熱干面這樣做好吃奧[耶]{!--PGC_VIDEO。關于熱干面的問題，楚天君也是百答不厭，今天再來一個武漢熱干面好不好吃，●什么是正宗的熱干面，楚天君來給你叨叨楚天君覺得，作為一碗正宗的熱干面，面條不能糊，這樣口感才爽，熱干面的精髓就是面條勁道，麻醬香口，再加上解膩的蘿卜丁，酸豆角，構成了武漢人的最愛，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙見，分享給大家瞧瞧。
1、坐標武漢，想開一家熱干面館，可行嗎？該做哪些準備呢？
開個小餐飲如果有好的地方還是不錯的，比普通的工薪要好，現在不比以前，選址很重要，光賣熱干面肯定是不行的，要搭配好，生湯，小籠包，蛋酒，蒸餃，小海鮮（如花甲粉絲），鹵菜（比如雞蛋，爪子等）產品首先要有競爭力，沒競爭力就會被淘汰，再好的位置也是虧，要核算好成本，硬性成本和軟性成本，硬性成本比如租金。。
2、你喜歡吃武漢的熱干面嗎？
關于熱干面的問題，楚天君也是百答不厭，今天再來一個武漢熱干面好不好吃？你說呢？必須好吃啊！●什么是正宗的熱干面，楚天君來給你叨叨楚天君覺得，作為一碗正宗的熱干面，面條不能糊，這樣口感才爽，上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。熱干面的精髓就是面條勁道，麻醬香口，再加上解膩的蘿卜丁，酸豆角，構成了武漢人的最愛，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙見，分享給大家瞧瞧！●熱干面如何制作？▲準備食材：堿面條、芝麻醬、蔥花、蘿卜丁、老抽、鹽、香油▲做法：1.芝麻醬放入容器中，兌入清水攪勻兌稀，
2.水燒熱，下入堿面條煮至8成熟，稍微有點硬芯，撈出過涼水。4.過水的面條用香油拌一下，防止面條黏連，5.加入適量的老抽、鹽、芝麻醬、香油調味。6.攪拌均勻，撒上蔥花、蘿卜丁就完成啦，●小貼士1、面條不要煮得太久，稍微有點硬芯才更勁道。2、喜歡吃辣的可將香油換成紅油，味道更佳喲，敲黑板，盆友們記得交作業哈更多精彩內容請關注“看楚天”APP（編輯李曉夢實習編輯江雨欣）。
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3、武漢熱干面你吃過嗎？感覺怎么樣？
