一碗甜甜的泡沫配一個老濟南肉烤蛋糕，就是一頓美好的有回憶的早餐,孟氏烤蹄是山東當地的名吃之一濟南市,可以說濟南人的午餐是“標配”,甜沫是泉城的特色早餐濟南,2.甜泡是濟南一種零食,大多數當地人濟南趁熱吃,4.燒烤在濟南舉行,很流行濟南,3.壇肉濟南除了好吃的壇肉，還有一種肉叫壇肉。

食材:瘦肉片、黃瓜片、黑木耳、黃花、雞蛋、姜片、米酒、醬油、胡椒粉、少許蒜片。步驟:1。黑木耳、黃花浸泡備用；2.肉片中放入適量醬油、少許蛋清(一般半個蛋清)、淀粉，拌勻；鍋里放適量油，把準備好的肉片放進去滑一下(略生)，然后盛在碗里備用；3.將剩余的蛋黃與其他雞蛋和鹽混合；鍋里放適量油，把準備好的雞蛋在鍋里煎熟，用鍋鏟分成幾塊(小一點，但不要太碎)，盛在碗里備用；4.鍋內放適量油，先放入姜片、米酒、醬油、花椒、大蒜翻炒，炒出黃花至熟；放入黑木耳，翻炒，放入黃瓜，翻炒，放入炒好的肉片和雞蛋，用小火翻炒至熟。注意:這道菜，首先要注意肉片和黃瓜不要炒的太硬，黃花不要太硬，但也不要太軟。

濟南特色菜有草包包子、孟家燜蹄、油螺、甜沫等。草包店的總店和分店遍布泉城濟南。草包不僅外形美觀，而且令人垂涎三尺，湯汁濃郁，口感細膩。他們以獨特的工藝和風味，多次獲得濟南市“名小吃”稱號。孟氏烤蹄是山東當地的名吃之一濟南市。軟爛香濃，色澤細膩紅潤，肉爛無骨，皮完整。味道鮮醇可口，深受當地人和游客的喜愛。濟南的傳統小吃“游喧”現已被列入“山東省第二批非物質文化遺產名錄”。油分圓形和橢圓形兩種。大多數當地人濟南趁熱吃。游喧是去濟南旅游一定要吃的特色小吃。甜沫是泉城的特色早餐濟南。主料有小米粉、花生、粉絲、豇豆、五香豆腐干、菠菜等。呈粥狀，黃色，微咸，五味濃郁。莫是濟南眾多小吃中最便宜的“招牌”名小吃。

1、一塊帶把的豬肉、一個蘸醬的雞蛋、一塊炸豆腐、一碗清湯米飯。可以說濟南人的午餐是“標配”，這頓飯只要10塊錢，既滿足了你一口氣的胃口，又有幾百年的老味道濟南。2.甜泡是濟南一種零食，一碗甜甜的泡沫配一個老濟南肉烤蛋糕，就是一頓美好的有回憶的早餐。甜泡沫不甜，味道偏咸，微辣。不要小看它，是濟南眾多小吃中最便宜的“招牌”名小吃。3.壇肉濟南除了好吃的壇肉，還有一種肉叫壇肉，因其肉用瓷缸燉，故名壇肉，肥而不膩。其湯濃而香，色紅潤，肉爛而不膩，很流行濟南。4.燒烤在濟南舉行，無論你走到哪里，到處都是烤肉串。號稱“川都”，羊肉串 心管 蒜瓣... 扎啤 毛豆，想想就很滋補~沒吃過扎啤串，別說你來過濟。