2.洗凈牛肉，切成大塊，加入蔥段、姜片和一勺料酒，腌制10分鐘,3.熱鍋放油，爆香蔥和姜，加入牛肉翻炒,第一步:洗凈生牛肉切成4大塊,7.將煮好的牛肉放入電飯鍋，然后放入蔥姜和山楂片,13.大約一個半小時后，電飯煲報警，提示牛肉已燉好,1.補充足夠的水分，最好不要過牛肉,stew牛肉的常用做法如下:1。
食材詳情牛肉1000g蔥、姜、山楂片、花椒、八角2片。第一步:洗凈生牛肉切成4大塊。2.鍋里燒開水，煮5分鐘。3.取出備用。4.準備蔥、姜、山楂片。5.將生抽、料酒、老抽、鹽按比例混合。6.花椒和八角稍微洗一下。7.將煮好的牛肉放入電飯鍋，然后放入蔥姜和山楂片。8.倒入混合醬料。9.加入胡椒粉、八角和白糖。10.稍微攪拌一下，把味道混合好。1.補充足夠的水分，最好不要過牛肉。12.蓋上電飯鍋，按下“煲湯”鍵，等待。13.大約一個半小時后，電飯煲報警，提示牛肉已燉好。
2、燉 牛肉的家常做法stew 牛肉的常用做法如下:1。一、準備食材:牛肉300g、胡蘿卜200g、土豆兩個、鹽、醬油、蔥姜、胡椒粉、桂皮、料酒，2.洗凈牛肉，切成大塊，加入蔥段、姜片和一勺料酒，腌制10分鐘。3.熱鍋放油，爆香蔥和姜，加入牛肉翻炒，肉變白后，加入醬油，小火煨。4.鍋內放水，水燒開后撈出浮沫，倒入牛肉高壓鍋，加入大料、桂皮、花椒、香奈等調料，壓閥后燜25分鐘，5.25分鐘后，加入切好的土豆和胡蘿卜，繼續燉15分鐘左右即可完成。
