2.洗凈牛肉，切成大塊，加入蔥段、姜片和一勺料酒，腌制10分鐘,3.熱鍋放油，爆香蔥和姜，加入牛肉翻炒,第一步:洗凈生牛肉切成4大塊,7.將煮好的牛肉放入電飯鍋，然后放入蔥姜和山楂片,13.大約一個半小時后，電飯煲報警，提示牛肉已燉好,1.補充足夠的水分，最好不要過牛肉,stew牛肉的常用做法如下:1。1、燉牛肉做法食材詳情牛肉1000g蔥、姜、山楂片、花椒、八角2片。第一步:洗凈生牛肉切成4大塊。2.鍋里燒開水，煮5分鐘。3.取出備用。4.準備蔥、姜、山楂片。5.將生抽、料酒、老抽、鹽按比例混合。6.花...