小編并不是湖北的哈~）但除了熱干面之外，湖北還有什么別的特產呢。土家油茶湯土家油茶湯是一種似茶飲湯質類的點心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統的非常鐘愛的風味食品，土家臘肉（系列）土家人家家都興喂年豬，主要是圖過年時有肉吃，過年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放在鍋里烹煮，香飄十里，勾人食欲，是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

1、湘菜和土家菜的區別是什么？

湘菜歷來重視原料互相搭配，滋味互相滲透。湘菜調味尤重酸辣，因地理位置的關系，湖南氣候溫和濕潤，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。用酸泡菜作調料，佐以辣椒烹制出來的菜肴，開胃爽口，深受青睞，成為獨具特色的地方飲食習俗，土菜講得的是“笨”和“野”，也就是人們所說得“綠色”，土菜在制作中要求總文火慢慢地燉，仗義湯得味道才會更濃，肉的味道才會更香，吃到口中的感覺是又軟又爛，回味綿長。

2、湖北有什么土特產？

首先感謝題主的提問~湖北位于我國的中部地區，東邊挨著安徽，西邊接連著霧都重慶，南邊與江西、湖南很近，北邊毗鄰河南，西北部又與陜西相接，湖北名字的由來是因為這兒處于長江的中游地區、洞庭湖的北面，所以就叫做“湖北”。湖北是個水資源相當豐富的地區，一直有著“千湖之省”的美譽，這里不僅有有著“江南三大名樓”之一的黃鶴樓，還有有著神秘氣息的神農架，以及我國道教圣地武當山，美麗的長江三峽等等。

水資源豐富也帶動了湖北的旅游業發展，小伙伴們對湖北的印象可能各不相同，但是有一樣吃的想必大家都知道，那就是湖北武漢的熱干面。熱干面這東西可謂是名聲響遍全國大部分地區，反正小編所在的地方，熱干面店開的滿地都是（PS：小編并不是湖北的哈~）但除了熱干面之外，湖北還有什么別的特產呢？今天小編簡單為小伙伴們搜羅一下，希望各位看的開心，吃的愉快~湖北的特產有久負盛名的湖北孝感麻糖、肉味鮮美的武昌魚、已經有近百年歷史的湖北青山麻烘糕、湖北天門麻洋蛋廠的糖心皮蛋、恩施葛仙米、武當靈芝、洪湖蓮藕等等等等，如果小伙伴們到了湖北當地，一定要帶一些當地適合帶走的特產回家給家人們嘗嘗～最后歡迎小伙伴們多走出家門到湖北轉轉、看看，祝小伙伴們生活開心、愉快！更多精彩請關注旅行中國頭條號~，

3、湖北土家族有哪些特色菜？

土家油茶湯土家油茶湯是一種似茶飲湯質類的點心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統的非常鐘愛的風味食品。張關合渣合渣，又名懶豆腐，土家臘肉（系列）土家人家家都興喂年豬，主要是圖過年時有肉吃，過年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放在鍋里烹煮，香飄十里，勾人食欲，是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

柏楊豆干柏楊豆干因產于利川市柏楊壩鎮柏楊村而得名，社飯社飯自古有之，是中國土家、苗、侗族等少數民族祭祀社稷的一種食品。鲊廣椒恩施土家族苗族自治州境內的土家人特別酷愛酸辣，葛仙米葛仙米俗稱天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳，鳳頭姜因其形似鳳頭而得名，又名“來鳳姜”，福寶山莼菜福寶山莼菜又稱馬蹄草、蕁草、水葵。