煎熟豬扒，切塊放在米飯上，喜歡的話可以把豬扒的汁也澆上去。備料制作炸豬排我一般選用豬里脊肉里脊肉清洗干凈，切大片，用松肉錘將肉敲松，體積變大變扁即可沒有松肉錘也可以使用刀背將敲松的大排放入碗中，碗中添加適量的料酒、食鹽、黑胡椒粉、生姜片、蔥段用手抓勻腌制半小時(shí)左右炸碗中打入兩個(gè)雞蛋，打散將腌制好的豬排放入碗中裹上一層蛋液（要將腌制時(shí)的生姜片和蔥段去掉）裹好蛋液后裹一層淀粉，再裹一層蛋液，最后再裹上一層面包糠鍋中倒油，油溫六成熱時(shí)轉(zhuǎn)中火放入豬排炸至定型后撈出待油溫升高后再將豬排放入鍋中復(fù)炸，炸至豬排熟透，顏色金黃后撈出控油炸豬排就做好了，吃的時(shí)候記得配上辣醬油吃大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論。
1、豬扒焗飯怎么做？
你好！我是了不起的LG，很高興回答你的問題。焗飯最早起源于意大利，顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物，在我身邊大多數(shù)是用烤箱進(jìn)行焗飯制作，飯里有菜或是水果最后加上芝士絲或者片，這是西餐的做法，是芝士與米飯的結(jié)合，較適合年輕群體，與披薩、意面并列為西餐三大經(jīng)典系列。吃慣了中式的米飯炒飯泡飯，也可以嘗試一下西式的焗飯，其實(shí)焗飯做法也算簡單，沒有很多的配料，有了芝士的軟糯奶香的助力下，一層米飯，一層食材，一層芝士讓我們的食物更有了故事感，賣相好味道好，應(yīng)了中國有句老話：色香味俱全，烤制的過程中廚房里就飄出了誘人的香味，吃起來完全是味蕾的享受！下面介紹2個(gè)焗飯的做法：豬扒焗飯主料：芝士適量豬扒兩片輔料：香菇2個(gè)火腿1根洋蔥4/1個(gè)玉米半根具體做法：1.玉米剝好，香菇、火腿、洋蔥全部切粒待用，
2.鍋中燒水玉米，炒熟火腿粒、香菇粒和洋蔥粒輕輕焯一下3.所有材料倒入米飯攪拌均勻，入鍋翻炒，撒點(diǎn)黑胡椒，適量鹽。4.煎熟豬扒，切塊放在米飯上，喜歡的話可以把豬扒的汁也澆上去，5.將芝士灑在米飯上，放入烤箱180度5-7分鐘即可。香腸焗飯主料：米飯4碗馬蘇里拉適量番茄2個(gè)大土豆1個(gè)香腸2根1.土豆/香腸/番茄切小塊，土豆提前用水煮軟，香腸切好，用油稍微翻炒一下，
2.將所有材料一起攪拌，放一勺鹽，半勺醬油調(diào)味，最后裝入玻璃盤，然后在上面放上番茄3.最上面鋪上滿滿的芝士放入烤箱，烤箱200度15分鐘。焗飯還有很多中做法，其實(shí)我的理解焗飯和我們的炒飯一樣，食材不限做法不限，只要你喜歡的食材就可以加進(jìn)去，很多國家的焗飯采用水果的做法，所以說打開你的想象力就能做出更多的美味焗飯，
2、炸豬排怎么做好吃？
炸豬排特別好吃，做法也不算困難，大家嘗試動(dòng)手制作幾次就可以熟練掌握下面我分享一下我制作炸豬排的方法，希望對(duì)大家有所幫助！備料制作炸豬排我一般選用豬里脊肉里脊肉清洗干凈，切大片，用松肉錘將肉敲松，體積變大變扁即可沒有松肉錘也可以使用刀背將敲松的大排放入碗中，碗中添加適量的料酒、食鹽、黑胡椒粉、生姜片、蔥段用手抓勻腌制半小時(shí)左右炸碗中打入兩個(gè)雞蛋，打散將腌制好的豬排放入碗中裹上一層蛋液（要將腌制時(shí)的生姜片和蔥段去掉）裹好蛋液后裹一層淀粉，再裹一層蛋液，最后再裹上一層面包糠鍋中倒油，油溫六成熱時(shí)轉(zhuǎn)中火放入豬排炸至定型后撈出待油溫升高后再將豬排放入鍋中復(fù)炸，炸至豬排熟透，顏色金黃后撈出控油炸豬排就做好了，吃的時(shí)候記得配上辣醬油吃大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論！。
