(也是小紅辣椒做的，但是一定要新鮮，不然做出來的辣椒很干，沒有水分，就不會是好吃,辣椒酸洗練習3,2.然后切辣椒均勻，看個人喜好,如果不喜歡吃辣，可以用紅辣椒，用干布擦拭,現(xiàn)在天熱，不能吃太多辣椒，等天氣冷了再腌,辣椒(腌制)方法材料:辣椒、蒜、米酒、鹽1,辣椒如果想選肉厚一點的那種，可以做好吃,辣椒如何腌制好吃2。

配料:辣椒適量，蒜籽。輔料:生姜150g，大蒜半個，生姜適量，鹽適量，白酒適量。步驟:1。從菜場辣椒根據(jù)個人口味買的。2，我直接拿了，我切了，我切了點姜。3.辣椒切好，蒜沫、姜沫絲、鹽拌勻，多放點鹽，最后加點白酒，增加辣椒的脆度。4.我找了兩個干凈干燥的瓶子，腌制一個星期就可以吃了。

辣椒(腌制)方法材料:辣椒、蒜、米酒、鹽1。將清洗干凈的辣椒裝在鏤空的籃子里晾干，不要放在陽光下暴曬。2.然后切辣椒均勻，看個人喜好。割的時候盡量不要讓手指碰到辣椒 seed。3.大蒜洗凈去皮。整個過程盡量不要淋濕。4、然后把剝好的蒜切均勻，蒜的大小看個人喜好。5.把剁碎的蒜倒入辣椒，再加點鹽和米酒。6.然后將配料和主料混合均勻(整個過程不要淋濕)。7.攪拌均勻后裝瓶，最好是玻璃瓶。放在冰箱里，一周就可以吃了。開蓋后還是要放在冰箱里保存，以免變酸。

辣椒如果想選肉厚一點的那種，可以做好吃。如果不喜歡吃辣，可以用紅辣椒，用干布擦拭。(最好不要用水洗，也要晾干后再用。)用刀剁成小顆粒，不要動。拌勻后放入大容器中，加鹽，暫時不要放其他東西。放在干凈無水的瓶子里，注意不要放水，否則辣椒會腐爛。放在冰箱里，一周就可以吃了。(也是小紅辣椒做的，但是一定要新鮮，不然做出來的辣椒很干，沒有水分，就不會是好吃。

1。配料:1，辣椒洗凈晾干，然后留梗切口。如果你害怕辣椒兒子，可以把尖的那端剪掉，辣椒如何腌制好吃2。胡蘿卜洗凈晾干，用刀切碎，不用花刀隨意切。以上兩種共10斤，任意比例，辣椒酸洗練習3。將1公斤生姜洗凈，用切割刀切干，4.將1公斤大蒜切片。以上共12 kg，放入不銹鋼盆中攪拌備用，二、加入各種調料:1。精鹽8，2、醬油2兩。3、色拉油一斤，4、糖4兩。5、味精4兩，6、50度以上白酒4兩。將上述調料倒入胡蘿卜，辣椒鍋，每天翻三次，一周后即可使用，一周后每天翻一次，三周后放入缸中，如果放花生，三天后將2斤花生洗凈，晾干蒸熟，放在放熱水中浸泡半小時，撈出立即放在盆底，一天后再翻面。1.辣椒洗凈晾干，然后留梗切口，如果你害怕辣椒兒子，可以把尖的那端剪掉。辣椒腌制做法:花生放三天，三天后再放花生，現(xiàn)在天熱，不能吃太多辣椒，等天氣冷了再腌。