欧美h视频在线,欧美午夜精彩,国产调教精品

1，咖喱雞有哪些 做法

咖喱雞是以雞肉、土豆、咖喱粉、胡蘿卜、洋蔥為主要食材制作而成的一道菜肴。具備以咸鮮口味為主，略帶甜辣，咖喱味濃厚的口感。食材準(zhǔn)備：肥嫩生雞1.5公斤，去皮山芋750克，雞湯3公斤，料酒60克，精鹽30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（實(shí)耗150克），咖喱油250克，蔥段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克，幾個(gè)土豆。做法一1、先制出咖喱油；炒鍋燒熱，放入200克豆油，燒至六成熱時(shí)，放入100克蔥頭末，煸炒出香味時(shí)，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒勻，待炒透時(shí)，加入清水，用手勺調(diào)勻，如需咖喱油濃些，可用適量面粉加清水調(diào)勻后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。2、把肥嫩生雞摘洗干凈，斬去頭頸、尾腳，用刀從雞背上順長剖開，切成2片，斬去脊背骨，再把刀從雞的腿、脯中間切斷，共切成4塊。去皮山芋洗凈，切成菱形塊。3、炒鍋上火燒熱，放入豆油，燒至七成熱時(shí)，放入雞塊過油，炸至雞塊外皮緊縮變色，隨即用漏勺撈出，控干油。4、取凈瓷盆，加入適量冷清水，隨即將雞泡起（目的為了防止雞被風(fēng)吹后變色）。5、原炒鍋加熱，燒五成熱時(shí)，倒入山芋塊，炸至嫩黃色時(shí)即離火，撈出山芋，倒入漏勺內(nèi)控干油，倒出余油入油罐內(nèi)。6、炒鍋留少許豆油，燒熱，放入蔥段、姜片煸炒后，放料酒、雞湯，隨即將雞塊從水里撈出來，放入鍋中，蓋上鍋蓋，燒開后，改小火約燜20分鐘，待雞肉即將酥爛時(shí)，放入精鹽、。咖喱油、白糖、味精，再燜10分鐘，此時(shí)雞塊已酥爛入味，將雞塊用漏勺撈出，放入瓷盆中。7、再將炸好的山芋倒入咖喱鹵的鍋中，約燜7分鐘左右，用漏勺撈出，放在另一容器中，然后，把咖喱雞塊的鹵倒入瓷容器中。8、待燒好的雞塊晾涼后，均勻地切成50塊左右；取10個(gè)凈瓷碗，放入山芋塊后，再將雞塊搭配好分裝，再加入雞鹵，放入冰箱保管。9、食用時(shí)，取出加熱，再放入少許水淀粉勾芡，淋上少許芝麻油，再撒上芝麻面，即可。

咖喱雞有哪些做法

2，咖喱雞怎么做

一直以來都以為咖喱都是勁辣的東西，所以對這家伙向來都是敬而遠(yuǎn)之的。直到有一次吃東南亞菜的時(shí)候吃了一小口，才發(fā)現(xiàn)原來咖喱還有不辣的，這下可就太陽出來亮堂堂了，我也可以大快朵頤大啖咖喱了。材料雞，土豆，咖喱塊，紅蘿卜，洋蔥，酒，鹽，姜蒜做法1、雞洗凈斬件，再用鹽、酒腌好備用。 2、土豆去皮洗凈切片，洋蔥紅蘿卜洗凈切好。 3、先起油鑊將土豆爆炒一下盛起。 4、再起油鑊放入姜蒜爆香后，將雞倒入略炒后濺酒。 5、再放爆過的土豆炒一下，加水燜至半熟的時(shí)候加入洋蔥和紅蘿卜燜至焾。 6、將火收慢再將咖喱放入，待咖喱溶化后便可上碟了。小訣竅要注意的是咖喱塊已有足夠的味道了，所以無須放鹽了，當(dāng)然要吃咸的除外。材料a：雞胸肉、洋蔥、胡蘿卜、土豆、蔥 b：咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生醬、芝士片、生粉、醬油、白胡椒粉、濃湯寶雞湯做法1、雞肉切小塊，洋蔥切小塊，土豆胡蘿卜去皮切小塊，蔥切蔥花 2、腌雞肉：放生粉、咖喱粉、一點(diǎn)點(diǎn)醬油，拌勻 3、鍋中放適量油，將洋蔥放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋蔥的甜味兒 4、放入胡蘿卜、土豆拌炒 5、少許濃湯寶兌清水后倒入，放入咖喱粉，適量，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至土豆胡蘿卜7-8成熟，湯汁剩一半的樣子，盛出待用 6、炒雞肉，將腌制好的雞肉放入鍋中炒至變色 7、加入土豆胡蘿卜，放椰子汁少許（酸奶也可以） 8、放花生醬 9、放芝士片，繼續(xù)用小火煮，煮至湯汁稠膩，出鍋前放入蔥花，還可以加少許白胡椒粉小訣竅1、別覺得放椰子汁、酸奶、花生醬、芝士片不可思議好，會碰撞出美味的，不過量都別放多了，貌似叫乳化效果，可以讓湯汁更濃稠的感覺~ 2、腌制雞肉的時(shí)候，別忘了放些咖喱粉，更有味兒哈~ 3、洋蔥一定要用小火慢慢炒，而不是用大火爆香，我們要的是它的甜味兒。 4、濃湯寶沒的話也沒關(guān)系，直接用清水即可

咖喱雞的做法 - 咖喱雞是最常見的家常菜之一,那么咖喱雞怎么做呢?咖喱雞的做法有很多種,在這里介紹最常用的咖喱雞做法,詳細(xì)的做法如下: 咖喱雞的做法主料: 雞肉半只,洋蔥一到兩個(gè),土豆中等大小的四到五個(gè),胡蘿卜一到兩根; 輔料: 固體狀咖喱塊,鹽,味精,白胡椒粉,料酒,老抽均適量做法: 1、雞肉洗凈垛塊,用胡椒粉,料酒,老抽(要提醒一點(diǎn)的是,加了醬油顏色比較深,如不愛此道著可以只用鹽)碼味,待用;土豆,胡蘿卜削皮,切成適當(dāng)大小,洋蔥切塊;自土豆塊中分出三分之一放于一小鍋中用水煮(千萬不能加鹽),待煮至松軟后,撈出,制成土豆泥待用; 2、炒鍋上陣,加油燒至七成熱,放入小部分洋蔥爆香鍋,放入雞肉塊同炒,待雞肉變色,收緊后,起鍋,待用; 3、復(fù)加油,加入胡蘿卜和剩余洋蔥炒,炒至香味出現(xiàn),加入炒過的雞肉,翻騰一會兒,加入熱水煮(有高湯更好啦,但是因陋就簡的用熱水也沒錯(cuò)); 4、待鍋中之物的浮沫四溢,除之,逐加入咖喱塊,熬;(此過程耗時(shí)良久,但不能將其放于火上聽之任之,需時(shí)時(shí)觀察其動態(tài),以免生鍋(四川話,意思是燒糊的前奏); 5、待肉爛,胡蘿卜軟之時(shí)(不用寫洋蔥的狀態(tài)了吧,早都煮得魂兒都沒有了),放入事先準(zhǔn)備好的土豆泥(這個(gè)東西的作用此時(shí)體現(xiàn)了,就是為了讓整鍋咖喱濃濃稠稠,香香糯糯); 6、如需加鹽,那就加鹽,一定得放味精,起鍋,大功告成。椰香咖喱雞的做法原料:雞肉鹽、雞精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜洋蔥、胡蘿卜、土豆、柿子椒做法: 1、將胡蘿卜、土豆、柿子椒分別切塊,洋蔥切末,坐鍋點(diǎn)火倒入油,油熱后下洋蔥末、咖喱、孜燃小火炒香,放入雞塊、蔥、姜、蒜翻炒,加鹽、白糖、香葉、胡椒粉、雞精調(diào)味,倒入適量清水,放入土豆、胡蘿卜中火燉10分鐘 2、開鍋后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出鍋。鹽、雞精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香葉、小茴香、蔥、姜、蒜特色:雞肉有溫中益氣,補(bǔ)精添髓,補(bǔ)虛益智的作用,常吃能通神,富有濃郁的國外風(fēng)情。

咖喱雞怎么做

3，咖喱雞的做法

標(biāo)題:咖喱雞的做法原料：雞一只剁成塊狀，西紅柿2個(gè)切丁，洋蔥半個(gè)切片，紅蔥頭兩粒切碎，馬鈴薯2粒切塊，羊角豆6、7根，茄子兩條切約2寸的條狀，芫荽數(shù)根。調(diào)味料：料酒，醬油，咖喱粉（要用印度出產(chǎn)的），辣椒粉（無籽的），鹽，糖，椰漿（乳白色，不是椰子汁！怕膽固醇的朋友可用鮮奶代替）做法： 1.洗凈雞塊，加入料酒，醬油和咖喱粉及辣椒粉腌半個(gè)鐘頭，一只雞可加3大勺咖喱粉，咖喱粉多才香。 2.紅蔥頭切碎用油爆香，加入切成丁的西紅柿，加一小勺鹽，翻炒至西紅柿出水，（這一招是跟印度朋友學(xué)的，是要用西紅柿的酸），倒入雞塊翻炒至雞肉變白，加入清水沒過雞肉，再加咖喱粉，辣椒粉，鹽，糖調(diào)味，把配料洋蔥，馬鈴薯，羊角豆，茄子放入鍋內(nèi)大火燒開，改中火燜15分鐘，倒入半罐椰漿攪勻，約5分鐘后起鍋。 3.盛在底較深的盤里，面上放幾棵芫荽，即成。

咖喱雞原料：咖喱粉面粉黃油洋蔥胡蘿卜土豆雞肉制作： 1 將雞肉切塊，用花椒水抄熟，倒出備用。 2 將黃油放入炒鍋，加熱熔化后，倒入適量面粉，（以蓋住黃油為佳）片刻后加入咖喱粉。 3 另起鍋加入色拉油，油熱后倒入切好的洋蔥。待其變?yōu)榻瘘S色加入雞塊，翻炒幾下后加入適量水。待水開后加入切好的胡蘿卜和土豆。蓋上鍋蓋中火煮10分鐘，加入做好的咖喱粉（2）。再加適量水用小火燉1小時(shí)左右。 4 出鍋前加鹽，醬油（建議淘大) 咖喱雞塊其實(shí)做法很簡單了： 1. 鍋里放了清油，燒熱后在放入咖喱粉了！ 2. 攪拌后，放入雞塊了！ 3. 翻炒它，等雞塊呈金黃色后，放入少許涼水，以及辣椒，醬油，胡椒等。 4. 用小火溫，雞塊熟透后，加入鹽，味精了。即可食用喲！！！

我用了雞腿肉，土豆塊，洋蔥，番茄，蒜瓣作為主料。輔料有咖喱醬，本來要用部分咖喱粉加進(jìn)去，可是上次不小心，把一盒咖喱粉掉洗碗池里面了。 http://img342.photo.163.com/zheng_ring/42147884/1131390140.jpg http://img342.photo.163.com/zheng_ring/42147884/1131394245.jpg 鍋里先放油，熱了以后把洋蔥呵蒜瓣爆香，放入雞塊炒到變色，加入2大勺咖喱醬（不用另外放鹽了），然后放入番茄塊，加入一杯開水炒勻以后放入土豆塊燉。燜20分鐘就差不錯(cuò)了。超級簡單！

原料 [編輯本段] 肥嫩生雞1.5公斤，去皮山芋750克，雞湯3公斤，料酒60克，精鹽30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（實(shí)耗150克），咖喱油250克，蔥段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克。制作過程 [編輯本段] 1、先制出咖喱油；炒鍋燒熱，放入200克豆油，燒至六成熱時(shí)，放入100克蔥頭末，煸炒出香味時(shí)，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒勻，待炒透時(shí)，加入清水，用手勺調(diào)勻，如需咖喱油濃些，可用適量面粉加清水調(diào)勻后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。 2、把肥嫩生雞摘洗干凈，斬去頭頸、尾腳，用刀從雞背上順長剖開，切成2片，斬去脊背骨，再把刀從雞的腿、脯中間切斷，共切成4塊。去皮山芋洗凈，切成菱形塊。 3、炒鍋上火燒熱，放入豆油，燒至七成熱時(shí)，放入雞塊過油，炸至雞塊外皮緊縮變色，隨即用漏勺撈出，控干油。 4、取凈瓷盆，加入適量冷清水，隨即將雞泡起（目的為了防止雞被風(fēng)吹后變色）。 5、原炒鍋加熱，燒五成熱時(shí)，倒入山芋塊，炸至嫩黃色時(shí)即離火，撈出山芋，倒入漏勺內(nèi)控干油，倒出余油入油罐內(nèi)。 6、炒鍋留少許豆油，燒熱，放入蔥段、姜片煸炒后，放料酒、雞湯，隨即將雞塊從水里撈出來，放入鍋中，蓋上鍋蓋，燒開后，改小火約燜20分鐘，待雞肉即將酥爛時(shí)，放入精鹽、。咖喱油、白糖、味精，再燜10分鐘，此時(shí)雞塊已酥爛入味，將雞塊用漏勺撈出，放入瓷盆中。 7、再將炸好的山芋倒入咖喱鹵的鍋中，約燜7分鐘左右，用漏勺撈出，放在另一容器中，然后，把咖喱雞塊的鹵倒入瓷容器中。 8、待燒好的雞塊晾涼后，均勻地切成50塊左右；取10個(gè)凈瓷碗，放入山芋塊后，再將雞塊搭配好分裝，再加入雞鹵，放入冰箱保管。 9、食用時(shí)，取出加熱，再放入少許水淀粉勾芡，淋上少許芝麻油，再撒上芝麻面，即可。

多加點(diǎn)海椒OK

咖喱雞的做法