隨著面團的不斷發酵,面團的表面積在不斷增加,會將葡萄干之間的距離鋪開,均勻分布面包表面;2.放在里面揉5分鐘,然后撒上葡萄干入面包桶,在揉的過程中讓它均勻的攪拌成面團,面團進入發酵中期,抓一把葡萄干撒在面團表面,面包machine-made葡萄干面包:1的程序,看你是想讓葡萄干鑲嵌在面包的表面還是均勻分布在面包內部,葡萄干面包的做法如下:1,此時將葡萄干放入面包機中,面包機將繼續揉面。
食材詳情:面粉450g、雞蛋1個、牛奶1個、白糖240g、鹽50g、酵母4g、核桃仁4g、50g 葡萄干 50g黃油、30g甜味葡萄干核桃面包第一步:先敲入一個雞蛋。2倒入牛奶。3加入糖、鹽和黃油。4加入面粉,按下4 sweet 面包鍵。5 葡萄干洗凈,核桃仁卷成碎末。還剩1小時50分鐘,取出面團,搟開,放入核桃。7放入葡萄干,鋪好,壓平。8來自內部測試。9放入面包 machine。10: 00前完成面包。11倒出來,放涼。切片吧。
面包machine-made葡萄干面包:1的程序。按照面包 machine提供的配方準備配料,除了-0 2。選擇面包 machine的任何生產選項。3.靜靜等待面包 machine工作。4.大約30-60分鐘后,面包會發出電子聲音。此時將葡萄干放入面包機中,面包機將繼續揉面。
.。看你是想讓葡萄干鑲嵌在面包的表面還是均勻分布在面包內部。1.把面團放在表面上。面團進入發酵中期,抓一把葡萄干撒在面團表面。隨著面團的不斷發酵,面團的表面積在不斷增加,會將葡萄干之間的距離鋪開,均勻分布面包表面;2.放在里面揉5分鐘,然后撒上葡萄干入面包桶,在揉的過程中讓它均勻的攪拌成面團。
4、 葡萄干用什么泡做 面包口感最好白蘭地都可以。最常用的白蘭地是來自中國煙臺的金獎白蘭地。這個最適合葡萄干的口味,價格也很實惠。別的酒貴,另一個口味偏。葡萄干 面包的做法如下:1。先將鹽、蛋液、水放入面包機中,然后放入糖粉,最后放入干酵母,開始攪拌10分鐘。2.10分鐘后面包機停了,放入黃油和大部分葡萄干,剩下幾個裝飾用的。讓面包機繼續攪拌20分鐘,直到面團被攪拌出膜。3.面團攪拌好后,發酵60分鐘。面團長到2.5倍的時候就可以上桌了。4.取出面團,分圓,每張12克左右,共15張。蓋上保鮮膜,放松15分鐘。5.把面團搓成長條,編辮子。6.烤盤墊上油紙,或者刷上油放上編好的面包,每個路口插一個葡萄干。第二次發酵后,中層刷蛋液170度20分鐘。烤好后取出表面刷上蜂蜜。看起來有光澤,吃起來很甜。
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