材料綠豆芽200克,豆腐皮3張,胡蘿卜150克,雞蛋1個,香菜100克,面包屑50克。調料A.鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許;B.淀粉、花椒鹽各適量,做法豆腐皮泡軟,切成長方形;胡蘿卜切絲;綠豆芽放入沸水中汆燙,沖涼;雞蛋打散,攬勻,將胡蘿卜絲和綠豆芽放人碗中,加人調料A拌勻,用豆腐皮包卷成圖柱形的菜卷,再拍上淀粉,均勻地刷上一層蛋液,然后蘸勻面包屑。
1、鳳凰新聞,開封小微,豆皮卷油條地點在哪里?風凰新聞豆皮卷油條地點在哪?
材料綠豆芽200克,豆腐皮3張,胡蘿卜150克,雞蛋1個,香菜100克,面包屑50克。調料A.鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許;B.淀粉、花椒鹽各適量,做法豆腐皮泡軟,切成長方形;胡蘿卜切絲;綠豆芽放入沸水中汆燙,沖涼;雞蛋打散,攬勻。將胡蘿卜絲和綠豆芽放人碗中,加人調料A拌勻,用豆腐皮包卷成圖柱形的菜卷,再拍上淀粉,均勻地刷上一層蛋液,然后蘸勻面包屑,
2、豆皮卷油條的醬料怎么做?
1.準備食材:豬肉1千克、洋蔥3克、大蔥2克、姜10克、蒜10克、雞精1克、花椒粒1克、豆瓣醬適量、醬油適量、鹽適量;2.洋蔥和大蔥切斷備用,姜和蒜切丁備用;3.豬肉用攪拌機攪拌成肉沫;4.鍋中加入適量的植物油,放入花椒粒和大蔥段和洋蔥段;5.中小火煸炒至蔥成黃褐色,撈出蔥段;6.加入攪拌好的肉沫煸炒至脫干水分;7.加入姜、蒜和豆瓣醬繼續煸炒;8.待炒香后加入醬油、雞精、味精和鹽繼續翻炒幾分鐘即可。