烤饅頭片的做法，烤饅頭片家常做法正宗烤饅頭片怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-08 22:25:35 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，烤饅頭片家常做法正宗烤饅頭片怎么做

1.準(zhǔn)備好饅頭2.將刀在冷水上沖一下，再切饅頭片 3.將蒜瓣剁成蒜泥，將雞蛋打散，準(zhǔn)備好其它調(diào)料 4.將蛋液均勻的刷在饅頭片上 5.稍稍等一會(huì)兒，等蛋液吸收后，再刷一層玉米油，靜置幾分鐘，待吸收。預(yù)熱烤箱，上下火180度，熱風(fēng)烘烤鍵，預(yù)熱十分鐘 6.玉米油吸收后，涂上一層披薩醬，撒上蒜泥和孜然粉 7.將饅頭片均勻的排在烤網(wǎng)上 8.將饅頭片放入預(yù)熱好的烤箱中層烘烤，22-25分鐘左右，饅頭片表面金黃即可 9.烤好的饅頭片，再抹上點(diǎn)番茄醬或者是沙拉醬即可

烤饅頭片家常做法正宗烤饅頭片怎么做

2，自制烤饃片的做法步驟圖自制烤饃片怎么做

用料饅頭 2個(gè) 油適量雞蛋 1個(gè)（奶香味用、也可不用）鹽適量孜然粉適量自制烤饃片的做法饅頭切好放在烤盤(pán)里反正面都刷上油還有孜然粉、這個(gè)沒(méi)限制、愛(ài)吃多放點(diǎn)、不愛(ài)吃就少放、最上邊做了幾個(gè)奶香的奶香我是放點(diǎn)牛奶還有黃油、蜂蜜調(diào)好刷上就可以了、一樣也是反正面、可以裹一層雞蛋、可不用、個(gè)人口味決定、蜂蜜可以換成白糖烤箱預(yù)熱180度烤15分鐘、翻過(guò)來(lái)再考5分鐘烤饃片就做好啦

自制烤饃片的做法步驟圖自制烤饃片怎么做

3，路邊小攤燒烤中的饅頭片怎么做

材料剩饅頭，一碗涼水，油做法1、剩饅頭切成約1CM厚的片2、油中倒入油，比平時(shí)炒菜的油多一些，但也不需特別多，小火加至溫?zé)?、把饅頭片放入涼水中蘸一下，馬上取出，隨即放入油中煎4、待一面煎成金黃色后，再翻面將另一面也煎至金黃，即可取出小訣竅1、最好用剩饅頭，剩饅頭組織比較緊實(shí)，更容易切片，而且吸油少2、饅頭片蘸涼水再入鍋是省油的好方法，而且煎好的饅頭外焦里嫩，口感顏色都非常好3、饅頭入鍋時(shí)油溫不能太高，溫油即可，整個(gè)過(guò)程中都要用小火慢慢煎巧炸饅頭片炸饅頭片時(shí)，先在冷水里浸一下，再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。

買(mǎi)一打饅頭切片掃上油就烤。

蒜跟辣椒用榨汁機(jī)弄成漿糊狀，再放些鹽酒白醋什么的就可以弄好了，超市有賣(mài)，是海天的，但是不是純糊狀，超市賣(mài)的是有辣椒皮的，弄的不怎么地。

饅頭切片。撒孜然粉。烤的時(shí)候刷一層油。然后撒鹽。鹽前多后少。上來(lái)稍微咸沒(méi)關(guān)系。（饅頭外面一圈）如果口味淡的話。就沒(méi)味道了。客人就不會(huì)咬第二口。。

路邊小攤燒烤中的饅頭片怎么做

4，電飯鍋烤饅頭片的做法電飯鍋烤饅頭片怎么做

1 。饅頭2個(gè)2 。小刀沾水，將饅頭切片3 。放入電飯鍋，按煮飯檔，感覺(jué)表面干干的就可以翻面了4 。烤至電飯鍋跳到保溫檔即可小貼士切饅頭時(shí)小刀要沾水，慢慢鋸，鋸半片再沾點(diǎn)水。饅頭片烤出來(lái)表面也酥酥的，與面包片不同的是邊緣的皮沒(méi)有面包的酥~~

步驟 1酵母粉用少量水溶解，加入泡打粉，沒(méi)有泡打粉也可以不加的，夏天太熱了，沒(méi)有用溫水，冬天最好用不燙手的溫水步驟 2將融化的酵母粉慢慢倒進(jìn)裝著面粉的容器中，邊加邊用手?jǐn)嚢杳娣郏瑢⒓t糖倒進(jìn)面粉里，不斷慢慢加水和面，揉面時(shí)間15左右比較好吃步驟 3發(fā)面。將裝面團(tuán)的容器用保鮮膜或者其他東西蓋上，放在溫暖處發(fā)面，夏天大概1.5小時(shí)，冬天大概2小時(shí)，到面團(tuán)變?yōu)?倍大，用手按壓可以回彈，面團(tuán)里面氣孔很多步驟 4醒面。將面團(tuán)取出放在干面板上在揉一揉，切成大小合適的面團(tuán)，然后醒面15分鐘左右步驟 5電飯鍋內(nèi)加水，放上蒸屜和蒸屜布，放上面團(tuán)，加熱，水開(kāi)出氣孔出氣以后蒸15分鐘左右，面團(tuán)越大時(shí)間延長(zhǎng)，拔掉插頭后燜5分鐘，成了步驟 6有些開(kāi)花了，開(kāi)花饅頭，一下吃了一個(gè)大的，糖貌似少了點(diǎn)，喜甜的可以放多點(diǎn)紅糖