想免費學就看很多專業的作者，想達到商用特色級別就付費學，可以在找，也可以在當地找。還有一個就是真的辛苦，尤其早餐，用人還多，比較繁瑣，你要有足夠的耐心，我建議，不妨參考一下我的經歷，想好后，找個合適自己的店，去打工學習。

1、早餐面點哪里學比較好？

想免費學就看頭條很多專業的作者，想達到商用特色級別就付費學，可以在頭條找，也可以在當地找。不管在哪學，多考察一段時間，這里面的套路是很多的，市面上很多人幾元錢教你技術，幾百元教你幾千個技術，這種大家都知道9成沒有核心技術。現在又流行一種200元，教學100種左右面食技術，很多新手小白高興的要死，認為賺大發了。

2、想開個早餐店，哪里可以學習做早餐面點的知識？

我說說我的經歷吧:我在15年3月份左右辭掉以前的工作，準備自己開個小店做點生意，因為我有個親戚開鹵菜店，生意挺好的，我就跟他學，學了20天左右，就在菜市場里租了個小門面搞起來了。最后死守了3個月還是關門大吉了，生意不好，別人一天能做五六千的營業額，我做三五百沒勁，這行原材料成本高，兩天賣不掉菜品就不行了，

門面轉出去不算自己一分工錢，還虧了兩萬多。貿然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風險的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要，15年8月份，之前的一位同事跟人合伙開了一家粉面館，我找他就去他店里上班，做生意虧了也沒想太多，只是想先找份事做著，畢竟有家要養。粉面店經營炒菜，蒸菜，粉面，還有包點，不想做廚師，本人戴個眼鏡做事不方便，后面就選擇做白案，學做包子。

剛開始啥都不懂，主要負責售賣，不忙的時候就看師傅們怎么做，有什么需要幫忙的，就搭把手，下班了，上網看看視頻，買了原材料，蒸鍋自己在家學著做，做幾次，自然就對包子饅頭有個初步的了解。在后面的工作中，持續努力學習，16年就做師傅了，整個白案我負責，人不多三個人，白案一天營業額1500左右，18年5月份，自己和幾個朋友，合伙開了包子鋪，目前已經開了4家，都在經營中，生意穩定。

做這行需要持續不斷的學習，時刻要研究自己的產品，雖然不是什么高科技，但要做好，得用心，所以我建議，不妨參考一下我的經歷，想好后，找個合適自己的店，去打工學習。等自己有經驗豐富了，再開店，開店容易，守店難，畢竟不缺市場，不缺機會，缺的是賺錢的能力。希望我的回答能幫到你，如果有什么疑問，歡迎可以留言，我會一一回答，

3、想學習早餐制作，自己開店，去哪學習比較好？

作為一個十幾年的餐飲人，我給你說幾句真心話，也是個人經驗，希望能幫助你。想做飲食，尤其是這種小店，你要有十足的心理準備，就是成功的幾率只有百分之十，甚至更低，你還要有一個正確的態度，就是要做好品質，不要老想著算賬，掙多少錢，要想著先做好品質，再做好生意，最后才能考慮掙錢的問題。

還有一個就是真的辛苦，尤其早餐，用人還多，比較繁瑣，你要有足夠的耐心，如果你二十幾歲我建議你直接去你想做的那種早餐店打工一年，不計工資報酬，多留心，多干活，多動手，要是兩口倆，最好都去實體店學習。技術固然重要，但是如何把你的產品賣掉更重要，就是經營比生產更重要，有句俗話說，飯店掙錢不掙錢，全看服務員，這一點特別重要，不能大意，

我不建議去培訓班，說真的，那就是一個坑，我不是說他們都是騙子，而是說你想經過簡單的培訓就想開店掙錢這個想法是坑害你自己。創業投資一次不容易，扔多少錢不說，關鍵是對你的創業積極性打擊太大，如果你過了四十歲而且有固定收入和其他生活來源，我也不建議你再去選擇這個創業，真的，很難！希望我說的這些能幫到你。