北京人最喜歡的一道菜是(北京烤鴨)，天津人最喜歡的一道菜是(獨面筋及海鮮類)，遼寧人最喜歡的一道菜是(干醬肉)，內蒙古人最喜歡的一道菜是(手抓羊肉)，甘肅人最喜歡的一道菜是(漿水面)，陜西人最喜歡的一道菜是(肉夾饃)，廣東人最喜歡的一道菜是(白切雞)，浙江人最喜歡的一道菜是(西湖醋魚及海鮮類)，四川人以及四川農村最喜歡的一道菜是(回鍋肉)，貴州人以及農村最喜歡的一道菜是(臘肉)，重慶人以及農村最喜歡的一道菜是(宮保雞丁)，湖南人最喜歡的就是(湘菜)，新疆人最喜歡的一道菜是(大盤雞)，西藏人最喜歡的就是(羊牛肉)，廣西人最喜歡的一道菜是(白水煮鵝肉)，江西人最喜歡的一道菜是(麻婆豆腐)，福建人最喜歡的一道菜是(糖醋排骨)，山西人最喜歡的一道菜是(莜面栲栳栳)，安徽人最喜歡的一道菜是(火腿蒸鱖魚)，河南人最喜歡的一道菜是(人造肉燉白菜)，河北人最喜歡的一道菜是(燉吊子)，黑龍江人最喜歡的一道菜是(燉菜)，吉林人最喜歡的一道菜是(鍋包肉)，寧夏人最喜歡的一道菜是(羊雜碎)。

1、農村酒席上最必不可少的一道菜是什么？

這個要看什么地方的人了，地域不同喜歡的菜自然也就會不同，比如說你讓溫州人去吃川菜，那他們肯定是不喜歡的，因為溫州人基本是不能吃辣椒的，而川菜卻是以辣椒得名，貴州、四川、湖南等地都以辣椒為最愛，無辣不歡，相對之下廣東、浙江、江蘇等地就不愛吃辣椒不能吃辣椒能吃也是是少許人也，所以說農村宴席最喜歡的一道菜是什么這個問題是無法給出準確性答案的，下面就把我知道了解的給你已經朋友們分享分享吧！不對的話請不要見怪，老弟閱歷單薄而已，我給的答案不一定就是準確答案，因為人與人之間的喜好是不一樣有差別的。

應該來說：北京人最喜歡的一道菜是(北京烤鴨)，天津人最喜歡的一道菜是(獨面筋及海鮮類)，遼寧人最喜歡的一道菜是(干醬肉)，內蒙古人最喜歡的一道菜是(手抓羊肉)，甘肅人最喜歡的一道菜是(漿水面)，陜西人最喜歡的一道菜是(肉夾饃)，廣東人最喜歡的一道菜是(白切雞)，浙江人最喜歡的一道菜是(西湖醋魚及海鮮類)，四川人以及四川農村最喜歡的一道菜是(回鍋肉)，貴州人以及農村最喜歡的一道菜是(臘肉)，重慶人以及農村最喜歡的一道菜是(宮保雞丁)，湖南人最喜歡的就是(湘菜)，新疆人最喜歡的一道菜是(大盤雞)，西藏人最喜歡的就是(羊牛肉)，廣西人最喜歡的一道菜是(白水煮鵝肉)，江西人最喜歡的一道菜是(麻婆豆腐)，福建人最喜歡的一道菜是(糖醋排骨)，山西人最喜歡的一道菜是(莜面栲栳栳)，安徽人最喜歡的一道菜是(火腿蒸鱖魚)，河南人最喜歡的一道菜是(人造肉燉白菜)，河北人最喜歡的一道菜是(燉吊子)，黑龍江人最喜歡的一道菜是(燉菜)，吉林人最喜歡的一道菜是(鍋包肉)，寧夏人最喜歡的一道菜是(羊雜碎)，

2、在農村辦喜事，擺酒席要上多少個菜才合適？

現在的農村隨著社會的發展生活水平在不斷的發展，人們的意識也在改變，對于宴席的標準也在不斷的提高。在我的記憶里從85年到99年，那時候的老百姓為了辦一次宴席要準備半年，宴席的菜品還是以素菜為主，那時候一般是16個菜到18個菜，加兩個湯，不管16還是18個菜，素菜都要占10至12個，但賓朋們會把飯菜差不多吃完，讓主家心里有一種滿意的笑容，

現在的農村不管啥宴席都是以肉類為主，現在一般都是20道菜之22道菜，以前沒有的海鮮，現在有了，整只雞，整條魚，大蝦，老鱉啥都有，相反肉類要占10到16個菜，可是人們卻吃不多少，有的可能會剩一半或許更多，這其中的原因我不說大家應該都知道。是，我們的祖國強大了，我們的生活好了，人們對生活的標準不一樣了，人們對飲食的標準也更綠色化，

3、農村的喜宴都有什么菜？

在農村辦喜事會準備那些菜？這個問題比較廣義，不能統一而論之，因為每個地方的風俗不同，飲食習慣不同，各個地方人飲食的口味也各不相同，再有就是每個地方有每個地的特色美食，所以說在每個地方的農村里辦喜事用到的菜譜都不會相同。就以我的家鄉岑溪來說吧，岑溪市位于廣西的東南部，與廣東的羅定市相鄰，我們這地方人說的話（方言）都是以白話為主，相比廣東白話（粵語）只是口音上有些許差別，所以說我們整個岑溪市人的生活習性及飲食習慣都與廣東地非常接近，所以平時辦喜酒所用到的菜譜基本上都屬于廣東菜（粵菜）一類，與廣東菜（粵菜）非常接近。

4、農村辦酒席傳統的四道豬肉蒸菜最吸引人吃，你知道是哪四道菜嗎？為什么吸引人吃？

我來說一下我們家鄉辦酒席常吃的四道豬肉蒸菜吧，希望大家喜歡，第一道：蒸豬肘子蒸豬肘子做法簡單易學，吃起來肥而不膩，粑而不爛，色香味俱全。將新鮮的豬肘用燒紅的鐵板去毛后洗凈焯水，放入有冰糖的鐵鍋里翻炒上糖色，再加入茴香，八角，桂皮等調料加水悶煮四十分鐘后撈出豬肘，再放入蒸籠里蒸上15分鐘，最后再將煮豬肘子的湯汁燒熱，用紅薯淀粉勾欠后澆到蒸好的豬肘子上便大功告成。