萬(wàn)在深圳，按這些固定啟動(dòng)資金來(lái)評(píng)估自己能不能開(kāi)。店鋪打算開(kāi)在什么區(qū)域，不同的店租金，10萬(wàn)檔次，覺(jué)得在深圳的城中村、原關(guān)外地區(qū)還行；2、店面裝修的費(fèi)用，看多大平方，裝修豪華程度，這里小到幾千多到幾萬(wàn)；3、采購(gòu)餐廳的桌子、椅子等設(shè)備費(fèi)用；4、若請(qǐng)人了，要支付員工工資費(fèi)用，深圳人力成本挺高的，一般服務(wù)員差不多要3000左右；5、最好還有預(yù)留一部分流動(dòng)資金，買(mǎi)菜、大米、原材料、水電費(fèi)等等現(xiàn)在做什么都難，要先了解，不要盲目投資，否則后果很?chē)?yán)重。

1、2020年想在深圳做外賣(mài)餐飲，大家覺(jué)得怎么樣？

你好，大膽的去做吧，今年深圳這里做外賣(mài)餐飲應(yīng)該不錯(cuò)，只要你的東西能達(dá)到基本要求也就是干凈衛(wèi)生不太難吃，那么我覺(jué)得最起碼不會(huì)虧本。首先，疫情影響下，確實(shí)有很多人是不愿意出門(mén)，或者不愿意和別人一起堂食，只能喊外賣(mài)來(lái)解決，這個(gè)情況至少還要維持挺長(zhǎng)一段時(shí)間的，就我上班的地方來(lái)說(shuō)，以前中午大家都愿意出去吃飯，隨便走走路聊聊天，但是現(xiàn)在因?yàn)檎l(shuí)都不想去擠電梯，包括我自己在內(nèi)都是喊的外賣(mài)；其次，和其它行業(yè)相比，做外賣(mài)餐飲的投資會(huì)相對(duì)小一些，在今年疫情發(fā)展不明朗的情況下，小投資顯然會(huì)更穩(wěn)健一些，就算真的后期有一些經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，造成的損失不會(huì)太大；最后還是建議一下，雖然可以做，但是前期的準(zhǔn)備還是必不可少，我覺(jué)得最重點(diǎn)的就是找到一個(gè)合適的位置，讓每天的收支能達(dá)到一定的利潤(rùn)。

2、十萬(wàn)啟動(dòng)資金在深圳可以做餐飲行業(yè)嗎？

關(guān)于啟動(dòng)資金做餐飲，覺(jué)得你做的什么檔次的！10萬(wàn)在深圳，按這些固定啟動(dòng)資金來(lái)評(píng)估自己能不能開(kāi)？例如：1、店鋪打算開(kāi)在什么區(qū)域，不同的店租金，10萬(wàn)檔次，覺(jué)得在深圳的城中村、原關(guān)外地區(qū)還行；2、店面裝修的費(fèi)用，看多大平方，裝修豪華程度，這里小到幾千多到幾萬(wàn)；3、采購(gòu)餐廳的桌子、椅子等設(shè)備費(fèi)用；4、若請(qǐng)人了，要支付員工工資費(fèi)用，深圳人力成本挺高的，一般服務(wù)員差不多要3000左右；5、最好還有預(yù)留一部分流動(dòng)資金，買(mǎi)菜、大米、原材料、水電費(fèi)等等現(xiàn)在做什么都難，要先了解，不要盲目投資，否則后果很?chē)?yán)重！，

3、在深圳做餐飲，從小店做起，是做奶茶還是做快餐比較好？

奶茶好！首先，因?yàn)槟滩璧耐顿Y成本較低。所用設(shè)備簡(jiǎn)單，費(fèi)用較低；所需占地面積較小，房租減少，這樣，整個(gè)的資金鏈就不會(huì)輕易出現(xiàn)斷裂的狀態(tài)。其次，以為人群廣泛，售賣(mài)不限時(shí)，男女老幼都能喝，午餐、晚餐下午茶、逛街、約會(huì)等高頻消費(fèi)，是快餐不能比的。然后，利潤(rùn)較高，一杯成本的幾毛錢(qián)或者一兩塊的，能賣(mài)到十塊錢(qián)左右；五塊六塊的成本，能賣(mài)到二十塊左右。

4、現(xiàn)在在深圳想學(xué)習(xí)做燒臘，誰(shuí)能給一些有用的建議？

這個(gè)應(yīng)該可以，學(xué)會(huì)后找工廠多的地方開(kāi)個(gè)類(lèi)似豬腳飯的快餐店應(yīng)該可以，房租不要太貴，一兩個(gè)人就好！技術(shù)一定要過(guò)關(guān)，如果你在專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)學(xué)的話，學(xué)完后最好找個(gè)老店再多實(shí)踐一下！關(guān)于這樣的快餐，一般都是一份葷菜和一份素菜，菜品比較單一，所以味道一定要做好，讓人吃了有還想吃的感覺(jué)！葷菜量不要太大，鹵湯隨便澆！必竟快餐都是十多塊錢(qián)的，給的多了自己利潤(rùn)就薄，這樣就會(huì)讓人吃了這頓還想吃下頓的欲望！——至于有的民工群體飯量比較大，可以多備些免費(fèi)的小菜，比如蘿卜丁和海帶絲，辣椒醬之類(lèi)的，反正又不貴！————無(wú)論怎么做，餐飲方面一定要讓人看起來(lái)衛(wèi)生，既是你的店比較小也一樣！門(mén)口最好裝個(gè)水龍頭，別人洗手盡量不要讓去里面洗，必竟一兩個(gè)人別人吃完的臟碗臟盤(pán)子，不可能洗的那么及時(shí)，你要堆在廁所或廁所門(mén)口讓人看了印象特別不好！。