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1，草菇的做法大全草菇怎么做好吃
2，草菇怎么做好吃
3，草菇怎么做好吃啊

1，草菇的做法大全草菇怎么做好吃

草菇切片炒肉、做湯都很好吃。

草菇燒雞塊的做法1.雞肉斬大塊洗去血水用生粉、食鹽、料酒腌制2.草菇洗去泥沙切片。3.生姜切絲，香蔥切段。4.熱油鍋，下雞肉炒至變色。5.倒入姜絲和干紅椒翻炒。6.倒入草菇翻炒，加少許溫水燜五分鐘。7.汁快收干時，用食鹽、生抽、蠔油調味，撒入蔥段即可。

草菇的做法大全草菇怎么做好吃

2，草菇怎么做好吃

蠔油草菇原料：草菇300克；香蔥2棵；大蒜5瓣調料：食用油20克；蠔油3小匙(9克)；精鹽1/2小匙(1.5克)；味精1/2小匙(1.5克) 做法： 1.將草菇的蒂去掉后洗凈，蔥切成段，蒜切成片； 2.鍋內放水燒開，放入草菇焯水； 3.往鍋內放油燒熱，放入蔥、蒜炒香，下入草菇翻炒1 分鐘至熟； 4.將精鹽、味精放入鍋內炒勻，淋入蠔油即可。特性：味道清淡，咸鮮可口。提示：蠔油帶點醬味，燒菜時如果放了蠔油就要少放點鹽。番茄草菇主料：番茄250克,草菇250克輔料：油菜100克, 調料：香油5克，料酒10克，醬油3克，白砂糖5克，鹽3克，味精2克做法： 1. 將油菜葉洗凈，用開水焯一下，撈出控水，抹上香油，碼在盤中； 2. 草菇去蒂洗凈，切成丁； 3. 淀粉放碗內加水調成濕淀粉； 4. 番茄洗凈去皮，從根部挖出瓤，口朝上，碼在油菜上； 5. 炒鍋注油燒熱，放入草菇、料酒、醬油、白糖、水燒開，用水淀粉勾芡，撒入味精，裝入西紅柿即可。口蘑炒草菇用料：口蘑100克，草菇150克輔料：柿子椒80克調味料：鹽5克家常菜譜，白砂糖5克，味精2克做法 1. 把口蘑及草菇用沸水燙過并瀝干； 2. 紅、綠甜椒洗凈，切塊； 3. 先炒甜椒，炒約2分鐘后再放入草菇和口蘑； 4. 加入需要用到的調味料炒勻即可。制作要訣： 1. 可以去掉白糖，加美極鮮2小匙味道也不錯。 2. 用香菇、平菇都可以。蓋菜熗拌草菇原料：蓋菜200克，罐頭草菇150克。蔥15克，香油10克，精鹽2克，味精0.5克。做法：將草菇用刀切兩半；蔥洗凈，切成末；蓋菜洗凈，切成2厘米寬的斜刀片。將水燒開，草菇、蓋菜同時下鍋，水再次開時。撈出瀝干。將蔥末、精鹽、味精一起加少量水拌勻。將草菇、蓋菜、香油和調好的汁一起拌勻即可。

哎呀呀～燉當然是要香菇拉，那燉出來呀，隔壁的隔壁的隔壁都能聞到的。最好吃的是松茸燉土雞拉，不過原材料很難買的哈哈。這用菌類燉雞呀，不僅菌要好還有選雞的品種。肉雞是肯定不行的，1個鐘頭就化湯里去了。

草菇怎么做好吃

3，草菇怎么做好吃啊

青菜心草菇的做法 ≮美食原料≯ 青菜心500克，聽裝草菇24只。精鹽5克，味精2.5克，蠔油10克，清湯50克，生菜油500克(實耗50克)，白糖1.5克，菱粉1.5克。 ≮美食做法≯ 1、青菜心洗凈，修齊根部成橄欖形，入開水鍋稍煮一下撈出，迅速洗凈原鍋，加入生菜油、菜心、鹽、味精、糖，炒一下裝平盆，菜頭朝外，菜葉朝里圍一圈。 2、草菇用清水洗一下，瀝干水分，入六成熱生菜油鍋劃一下后，倒入漏勺，瀝干油分，草菇仍回原鍋，加清湯、蠔油、味精、糖、濕菱粉，勾芡，淋入生菜油（25克），翻勻，裝入盆中間。 ≮美食特色≯ 鮮嫩滑爽。

草菇不要切開，吃食有股湯汁。

草菇跟雞胸放在一起炒著吃味道比較好，再放些辣椒末，我經常這么做的，很喜歡的，呵呵。建議你也來試試哦~~~

用蒜片炒著吃，很香的。

蠔油

蠔油炒草菇原料：草菇,蔥絲及紅椒適量。調味料：李錦記舊莊特級蠔油1湯匙。做法：1、燒熱油1湯匙，炒香草菇至熟透，拌入調味料，炒勻。 2、飾以蔥絲及紅椒即可。特色：色澤誘人，口感更為佳。雪菜草菇主料：鮮草菇輔料：雪菜調料：鹽、白糖、醬油、蠔油、胡椒粉、香油、大料、蔥、姜做法：坐鍋點火倒入油，放入大料煸香后再放入草菇、雪菜蔥、面筋、冬筍、胡蘿卜煸炒，加醬油、蠔油、胡椒粉、白糖、鹽調味，燜燒片刻至湯汁收干，加入胡蘿卜、毛豆翻炒片刻，關火后淋上炸好的蔥、姜油，裝盤即可。草菇絲瓜湯主料：草菇20克,豆腐(北)100克,絲瓜480克調料：姜5克,鹽3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,雞粉2克做法：1. 干草菇洗凈浸軟，切去硬的部分，然后擠干水；2. 將板豆腐切成薄片待用；3. 把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴干水；4. 豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘，撈起滴干水；5. 放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗凈，擠干水；6. 下油爆姜，加水煮開；7. 放下材料再煮開，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可。香油草菇主料：草菇500克調料：鹽25克,味精3克,胡椒粉3克,香油10克,大蔥15克,植物油15克做法：1.草菇清洗干凈，削去泥根，在頂部輕劃十字型刀口(便于入味)。 2.炒鍋洗凈，置旺火上燒熱，倒少許生油，下蔥花炒香，倒入鮮湯1000克，投入草菇，放鹽，燒至入味，再下味精和胡椒粉，收濃鹵汁，淋香油，出鍋冷卻，裝盤即可食用。草菇煮豆腐材料：主料：草菇100克,豆腐(北)200克,豌豆80克調料：淀粉(豌豆)5克,花生油15克,鹽2克,白砂糖2克,醬油2克做法：1. 將草菇泡軟，豌豆若為冷凍品，需先解凍，豆腐切成約厚1厘米，長3厘米正方形，瀝干水。2. 下油1湯匙，將豆腐煎至金黃色，放在盆子里。3. 再起鑊，下油2湯匙，炒草菇，將湯倒入，煮一會，加入豆腐及豌豆，用1茶匙鹽，半茶匙糖，1湯匙醬油調味，再用水溶淀粉勾芡即成。

草菇怎么做好吃啊