需要準備的原料:油麥菜、豆豉鰣魚罐頭、蒜、料酒、醬油、淀粉、鹽、糖、味精,第八步加入切好的豆豉鰣魚,第七步把油炒均勻麥菜,豆豉是和魚一起咸的,第六步加油麥菜,香滑可口豆豉鰣魚，油脆可口麥菜，人間美味,把豆豉shad倒在油上麥菜，OK,豆豉Kun魚油麥菜麥菜豆豉Kun蔥花蒜末罐頭。
豆豉Kun魚油麥菜麥菜豆豉Kun蔥花蒜末罐頭。步驟2打開豆豉 shad罐。將魚切成小塊。當然，如果你想結巴，也沒關系。將洋蔥和大蒜切成米粒。第五步:鍋中點火，油熱時放入香蔥和蒜末翻炒。第六步加油麥菜。第七步把油炒均勻麥菜。第八步加入切好的豆豉鰣魚。第九步快速翻炒均勻，加入雞精出鍋，不加鹽。豆豉是和魚一起咸的。第十步:最后用少許水淀粉將蔬菜勾芡，讓湯汁包裹住蔬菜，即可出鍋裝盤。
需要準備的原料:油麥菜、豆豉鰣魚罐頭、蒜、料酒、醬油、淀粉、鹽、糖、味精。具體做法:第一步，將油麥菜切成小塊，鍋里加油，將植物油麥菜在鍋里炒至近熟(不要炒太多，否則不脆)，加入少許鹽、糖、味精，翻炒幾下。第二步:將大蒜切成粉末，將蒜末放入鍋中用熱油煸炒，然后用豆豉鰣魚煸炒，加入清湯、醬油、鹽、糖、味精，小火煮一下，然后豆豉和鰣魚的香味。把豆豉 shad倒在油上麥菜，OK！香滑可口豆豉鰣魚，油脆可口麥菜，人間美味！特別介紹:油麥菜含有大量的維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分。是蔬菜中的上品，具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳的功效。是一種低熱量高營養的蔬菜，被稱為“鳳尾”。
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