做法：1、辣白菜適量；2、切片年糕300克；3、水燒開(kāi)放入年糕焯軟后撈出；4、鍋里油燒熱；5、放入辣白菜煸炒一會(huì)；6、放入年糕一起煸炒，不要讓年糕粘在一起；7、倒入適量的清水，煮一會(huì)；8、煮到湯汁收到只剩一點(diǎn)就關(guān)火盛盤(pán)即可炒年糕怎么炒好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén),番茄炒年糕：鍋中油熱后放洋蔥，番茄翻炒，再倒入年糕和番茄醬，一起翻炒加水和鹽，煮熟即可,4家常炒年糕：炒鍋加油，下年糕翻炒，年糕稍軟盛出來(lái)，鍋留底油燒熱，加入青菜放入年糕翻炒，調(diào)入鹽、胡椒粉、醋、雞粉炒勻即可,年糕怎么炒才好吃家常做法,年糕怎么炒才好吃。

番茄炒年糕：鍋中油熱后放洋蔥，番茄翻炒，再倒入年糕和番茄醬，一起翻炒加水和鹽，煮熟即可。2青菜炒年糕：青菜洗凈切段，鍋中倒油，放入姜絲、郫縣豆瓣醬，放入年糕炒軟，加入白糖、青菜，翻炒即可。3小油菜炒年糕：小油菜切段。鍋中倒油，放入姜絲，郫縣豆瓣醬，放入年糕炒軟，放入小油菜，調(diào)味翻炒即可。4家常炒年糕：炒鍋加油，下年糕翻炒，年糕稍軟盛出來(lái)，鍋留底油燒熱，加入青菜放入年糕翻炒，調(diào)入鹽、胡椒粉、醋、雞粉炒勻即可。5白菜肉絲炒年糕：鍋中倒油，倒入肉絲翻炒，倒料酒、年糕、白菜翻炒均勻，倒生抽、糖、胡椒粉，水翻炒均勻即可。6炒年糕：熱鍋爆香蔥姜蒜末，培根絲，倒雪菜絲炒勻，加大白菜絲、胡蘿卜絲、平菇片、紅椒絲煸炒，加辣椒醬，撒上蔥花，拌勻即可

材料：年糕（長(zhǎng)條、圓片的都可以），卷心菜，胡蘿卜，洋蔥，香蔥，肉絲。調(diào)料：韓式甜辣醬，白糖（不喜歡太甜的可以省去），少許鹽。辣炒年糕：做法：1、將卷心菜，胡蘿卜，洋蔥，香蔥，里脊肉洗凈，卷心菜，洋蔥，里脊肉分別切絲，胡蘿卜切片，香蔥切末，將所有材料準(zhǔn)備好備用。2、炒鍋倒少許油，燒熱后，放入洋蔥絲炒香，然后放入胡蘿卜片，再在鍋的中央放入肉絲，待肉絲大致變色后，倒入適量的清水，這時(shí)放入卷心菜，燒開(kāi)，然后放入甜辣醬，需要的話再放入些白糖和鹽，攪勻，繼續(xù)煮開(kāi)，放入年糕片，待湯汁濃稠后即可收汁出鍋。辣白菜原料炒年糕：辣白菜適量、年糕300克。做法：1、辣白菜適量；2、切片年糕300克；3、水燒開(kāi)放入年糕焯軟后撈出；4、鍋里油燒熱；5、放入辣白菜煸炒一會(huì)；6、放入年糕一起煸炒，不要讓年糕粘在一起；7、倒入適量的清水，煮一會(huì)；8、煮到湯汁收到只剩一點(diǎn)就關(guān)火盛盤(pán)即可

年糕怎么炒才好吃？青菜肉絲炒年糕：1小青菜、年糕洗凈，豬肉切絲備用。2鍋內(nèi)放少量油，肉絲入鍋煸炒至變色出鍋備用，3鍋內(nèi)放少量油，小青菜入鍋煸炒。4放入少量水，稍煮下小青菜，（不要蓋鍋蓋，不然青菜就變黃了），5青菜稍煮下，放入年糕。6倒入少量的生抽，7只是增加點(diǎn)鮮味而已，適量即可。8翻炒均勻，稍煮一下，放入適量的鹽、味精，即可出。