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1，五仁月餅的五仁是哪五仁
2，五仁月餅是哪五仁
3，五仁月餅是哪五仁
4，伍仁月餅的五仁指哪五仁

1，五仁月餅的五仁是哪五仁

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五仁月餅的五仁是哪五仁

2，五仁月餅是哪五仁

五仁月餅里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月餅是中國傳統糕點之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。制作內容制作五仁月餅的原料是：標準面粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大堿、桔皮糖。去掉了傳統配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜餞的用量。制作工藝是配制糖漿、制皮面團、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱，即為成品。?2015年底，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會共同頒布了新版月餅標準。新國標對“五仁月餅”的成分加以明確，指出廣式月餅果仁類中使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。

五仁月餅是哪五仁

3，五仁月餅是哪五仁

五仁月餅是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁。2015年底，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會共同頒布了新版月餅標準。新國標對“五仁月餅”的成分加以明確，指出廣式月餅果仁類中使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。注意事項：1、先吃咸后吃甜，如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。2、品嘗月餅伴茶水.月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。3、吃月餅要適量.月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。

五仁月餅是哪五仁

4，伍仁月餅的五仁指哪五仁

五仁月餅里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。制作五仁月餅的時候使用面粉、白糖、菜油、豬油、雞蛋等材料和面皮，再將混合了玫瑰糖、核桃仁、花生米、松子仁等材料的餡料包裹進去。然后用模子按壓成各種月餅的形狀，擺盤烘烤后就是五仁月餅了。關于五仁月餅還有一個創說，據說在很久以前天上有十個太陽，將大地烤的寸草不生。神射手后羿為了拯救百姓，射掉九個太陽。大家都感激他的功德，使得天上的神仙也知道了他。王母娘娘就將兩顆仙丹送給了他，告訴他與妻子每人服用一顆就可以長生。后羿的妻子嫦娥誤服兩顆仙丹，結果就月亮上還有個身影酷似妻子嫦娥，這才知道妻子已經成為了月仙。他就在庭院里的桌子上放上嫦娥平日愛吃的水果和點心，看著遙遠的妻子，傷心地懷念著她。因為嫦娥飛升的那天正好是八月十五，被后羿救過的百姓們聽說了這件事，也也紛紛在月下擺設香案，祈禱有一天后羿可以與妻子再次相聚。后來慢慢的隨著時間的推移，拜祭的食品被大家合在一起，做成了月餅，這就成了中國最早的五仁月餅，而中秋節拜月吃月餅也成了民俗。