商丘好吃的面館還是挺多的，而且商丘屬于一個典型的北方城市，所以說商丘本來面條種類就挺多的，像當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘木褪请u蛋番茄豆角面，也是湯面條的一種，但是這種面條味道吃起來相當(dāng)?shù)那宓推渌拿鏃l相比，沒有那種大油沖味的感覺。說到商丘的燒餅，不能夠說商丘的燒餅就比其他的地方好吃，只能夠說自己還是吃慣了老家的味道，所以說對于老家商丘的豫東大燒餅還是有很深的情感的，可以說每次從學(xué)校回家，都會買上兩三個燒餅吃，也算是回憶一下老家的味道吧。

1、全國哪里的面食最好吃？

中國人對于面的喜愛是從來不分南與北的。只是南北之地做面的原材料不一樣，北方可能多用小麥，南方會用米作為原材料，走到全國各地都有面一絕，各有所長？（如以下面食）陜西油潑面、蘭州牛肉面、寶雞臊子面、西寧尕面片、蘇杭陽春面、上海排骨面、四川炸醬面、成都擔(dān)擔(dān)面、廣元熱量面、重慶市小面、北京肉絲面、山西刀削面、武認(rèn)共干面、河南羊肉燴面、新疆大盤雞白皮面、等――。

2、商丘的燒餅好吃嗎？

說到燒餅，可以說每個地方都有當(dāng)?shù)鬲毺氐奈兜溃瑯用總€地方的燒餅無論是形狀還是色澤，可以說都是不近相同的，像自己在鄭州上學(xué)，可以說在鄭州也嘗過各種各樣的燒餅，像各種油餅、酥餅也是種類非常的多，還有在漯河地區(qū)也嘗過的火燒，說到商丘的燒餅，不能夠說商丘的燒餅就比其他的地方好吃，只能夠說自己還是吃慣了老家的味道，所以說對于老家商丘的豫東大燒餅還是有很深的情感的，可以說每次從學(xué)校回家，都會買上兩三個燒餅吃，也算是回憶一下老家的味道吧。

商丘地區(qū)的燒餅叫豫東大燒餅，可以說個頭在許多燒餅中還是比較大的，可以說一個成年人一個燒餅夾著菜就能吃飽了，所以說個頭還是挺大的，豫東燒餅還叫高爐燒餅，就是因為燒餅是在高爐中烤出來的，所以說又叫高爐燒餅，也有叫芝麻蓋燒餅的，說到有人叫芝麻蓋燒餅，那是因為豫東燒餅的正面上市一個類似燒餅蓋的焦而薄的一層，上面布滿了過了糖稀的芝麻，可以說芝麻蓋也是孩子們最愛吃的一部分，既然說到豫東燒餅了，那就不得不提一下豫東地區(qū)獨有的垛子羊肉了，吃燒餅必不可少的就是垛子羊肉了，也就是當(dāng)?shù)厝怂追Q的燒餅夾肉。

每逢家里有老人過生日的時候，可以說燒餅夾肉是孝敬老人必不可少的一樣?xùn)|西，但是作為豫東燒餅的發(fā)源地，可以說是涵蓋了商丘整個地區(qū)、開封東部、周口北部地區(qū)等，而每個地方夾的菜也不一祥，像開封東部的杞縣、通許和開封等地，人們特別熱衷于吃燒餅夾牛肉，而最東部的商丘永城、夏邑等地區(qū)，人們喜歡吃燒餅夾狗肉，像離永城不遠(yuǎn)的沛縣，最有名的就是沛縣狗肉，可以說兩地地方的文化還是相近的。

3、商丘有哪些好吃不貴的面館？

商丘好吃的面館還是挺多的，而且商丘屬于一個典型的北方城市，所以說商丘本來面條種類就挺多的，像當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘木褪请u蛋番茄豆角面，也是湯面條的一種，但是這種面條味道吃起來相當(dāng)?shù)那宓推渌拿鏃l相比，沒有那種大油沖味的感覺，商丘的夏天人們也喜歡吃涼面條，河南的好多地方都有喜歡夏季吃撈面條的習(xí)慣，但是擱商丘的話，吃的還真不多，因為當(dāng)?shù)厝诉€是更愛吃蒜涼面條，把面條煮熟放到?jīng)鏊校儆梅央u蛋黃瓜絲做一些穩(wěn)菜湯，把菜湯、涼面條、芝麻醬、蒜汁和荊芥放到一起吃，別提有多開胃了。

不過像上面講的都是一些商丘人自家吃的面條，至于說面館的話，商丘更多的都是賣羊湯燴面和蘭州拉面館，因為商丘是一個少數(shù)民族聚集地，當(dāng)?shù)厝碎_面館的都是少數(shù)民族，所以說當(dāng)?shù)氐难驕珷Z面館和蘭州拉面館都是非常的多，像民權(quán)的伯黨鄉(xiāng)、睢縣城關(guān)鎮(zhèn)、商丘老城區(qū)就有非常多的羊湯燴面館，而且他們做的都是比較有特色的，不僅是有羊湯燴面，還有羊肉湯和羊雜湯，如果說是喝湯吃不飽的話，也可以到燒餅攤上來上一個燒餅，加上二兩羊肉，那吃起來也是非常美味。