另外，你說的第一道茶可能是“三道茶”三道茶三道茶是云南白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式，屬于茶文化的范疇。三道茶是什么？三道紅袖不是余的作品，他曾經(jīng)在一篇文章里寫過三道茶，三道吳江的茶三道云南大理的茶三道茶葉很有名，江蘇吳江也有茶三道茶葉主要流行于吳江市西南部的農(nóng)村，風(fēng)味獨(dú)特。

沒有茶不苦，就是說茶天然有苦味。當(dāng)然，好茶沖泡得當(dāng)并不明顯。有江華苦茶、嵐山苦茶、安遠(yuǎn)苦茶、豐州苦茶、橫坑苦茶、司舜苦茶和陵縣苦茶。我不知道這首歌是關(guān)于什么的。另外，你說的第一道茶可能是“三道茶”三道茶三道茶是云南白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式，屬于茶文化的范疇。家喻戶曉的白族三道茶，以其“初苦、二甜、三回味”的獨(dú)特茶道，早在明代就已成為白宮待客交友的禮儀。

這種茶更好，醋味濃，香氣宜人。因?yàn)榘鬃迦酥v究“酒滿敬，茶滿欺”，所以這種茶只有半杯，不是為了沖泡，而是為了啜飲，品味舌尖上茶的苦爽清香。貧窮的含義代表了生活的艱辛。人生的旅途是艱難的，創(chuàng)業(yè)的開始是艱難的。正如孟子所說，“天欲降其身于斯人，必先苦其心，勞其筋骨，餓其體膚，空其身，亂其行。”

2017年4月15日，天朗齊河在浙江省湖州市南潯鎮(zhèn)下塘東街241號(hào)與朋友游覽南潯鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)分為南北兩個(gè)景點(diǎn)，沿河分布。南景區(qū)店鋪多，人聲嘈雜。甚至河上也擠滿了許多篷船。走到北景區(qū)，已經(jīng)是夕陽(yáng)西下。狹長(zhǎng)的小巷，青石鋪成，一間間相連，店鋪星羅棋布，多為本地人獨(dú)居。小襯衫掛在竹竿上，小狗在路邊打盹，遠(yuǎn)處有三兩個(gè)游客聚集在賣豆花的三輪車前。

路過，我掃了一眼，對(duì)屋里的大叔笑了笑。"進(jìn)來喝杯茶吧。"爺爺笑了，我們的爛攤子早就被看穿了。當(dāng)我走進(jìn)房間時(shí)，我感到?jīng)鏊Ｄ鞘且粋€(gè)茶館，更像是一個(gè)有兩個(gè)房間的小家，十幾米見方。進(jìn)門的房間明亮整潔，一張八仙桌，一個(gè)衣柜，里面放著一些飲料和特產(chǎn)。看著熏豆茶，xiào茶是一種“特殊的茶”，名字很有趣，于是他們每人點(diǎn)了一杯。掀起窗簾，走進(jìn)側(cè)室。涼爽微風(fēng)，小而安靜。

No. 三道 Tea不是余的作品。他曾經(jīng)在一篇文章里寫過三道茶。余，男，1946年8月23日出生于浙江余姚。1966年畢業(yè)于上海戲劇學(xué)院戲劇文學(xué)系。中國(guó)當(dāng)代著名的文化學(xué)者、理論家、文化史家、作家和散文家。1980年，《戲劇理論史稿》、《中國(guó)戲劇文化史》、《戲劇審美心理學(xué)》相繼出版。1985年，他成為中國(guó)大陸最年輕的文科教授。

一個(gè)苦味，兩個(gè)甜味，三個(gè)回味。實(shí)際上，三道茶現(xiàn)在已經(jīng)成為吸引游客的一種手段。真正的三道茶沒有樓上這些東西那么華而不實(shí)。想喝三道茶，需要去大理的一般農(nóng)家樂接觸最多。我只是喜歡里面的核桃。甜茶苦茶回味茶。三道茶分別是苦茶、甜茶、回味茶。一苦二甜三回味，意思是通過努力獲得的幸福生活才是最有味道的。

最早見于唐代徐霞客《滇游日記》，據(jù)唐代范綽《舒曼》記載，佛教興起于南詔中后期和大理國(guó)時(shí)期的大理。寺廟里提倡靜心飲茶，香客和游客也喜歡喝茶解渴，進(jìn)一步發(fā)展了茶道，白族中出現(xiàn)了一個(gè)特殊的釋儒階層。于是，茶俗開始融入了人生哲學(xué)的寄托。當(dāng)時(shí)洱海地區(qū)的各民族都有喝茶的習(xí)慣。元明清時(shí)期，白族儒生大量出現(xiàn)，讀書在白族農(nóng)村蔚然成風(fēng)。三道象征人生哲學(xué)的茶的潮流得到了強(qiáng)化和定型。

三道茶是云南白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式，屬于茶文化的范疇。第一道茶叫“苦茶”，是店主把大理特產(chǎn)沱茶放在白族人會(huì)館常年火坑上的小陶罐里燒烤至黃而不焦，香氣彌漫時(shí)再?zèng)_入開水沖泡而成。這種茶更好，醋味濃，香氣宜人。因?yàn)榘鬃迦酥v究“酒滿敬，茶滿欺”，所以這種茶只有半杯，不是為了沖泡，而是為了啜飲，品味舌尖上茶的苦爽清香。

人生的旅途是艱難的，創(chuàng)業(yè)的開始是艱難的。正如孟子所說，“天欲降其身于斯人，必先苦其心，勞其筋骨，餓其體膚，空其身，亂其行。”在苦難面前，只有學(xué)會(huì)忍耐，讓歲月浸泡在苦澀中，才能慢慢品味到茶的清香，體會(huì)到生活的原味，才能對(duì)人生有深刻的感悟。第二種茶叫“甜茶”，是用大理特產(chǎn)乳扇、核桃仁、紅糖作調(diào)料，沖入用大理名茶“甘通茶”炒成的淡茶而成。

云南大理白族的三道茶很有名，江蘇吳江也有三道茶，主要流行于吳江市西南部的農(nóng)村，風(fēng)味獨(dú)特。吳江三道飲茶法的特點(diǎn)可以簡(jiǎn)單概括為“先甜后咸再淡”。第一道茶叫做米飯和干茶。一般用來招待尊貴的客人，或者招待新來的客人，第一次走親戚。但這是一種沒有茶葉的茶道，只是一種加了糖和開水的干米糊。喝起來很方便，但是做干飯很難，就體現(xiàn)了這款茶的天賦。

皮的邊緣翻起來，鏟出來，就是干飯。“這份工作很累人，即使在冬天，也會(huì)讓你滿頭大汗，另外，灶下燒火需要專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照鐵鍬的命令控制火勢(shì)。用開水沖泡的干茶，其實(shí)只是一種泡米，卻如白云梨花，滿屋飄香，柔而不爛，甘甜適口，第二道菜是熏豆茶。主料是熏豆和茶葉，輔以炒芝麻、干胡蘿卜條和橘皮，還有新鮮的震澤黑豆腐，略咸。