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1，鮰魚是什么魚鮰魚養殖技術
2，鮰魚是海魚還淡水魚

1，鮰魚是什么魚鮰魚養殖技術

鮰魚(鮠魚)下身略帶粉紅，無鱗，粗長，腹部膨隆，尾呈側扁。鮰魚是長江水產的三大珍品之一，學名“長吻鮰(鮠)”，因與“回”同音，民間通稱“回魚”，又稱“鮠魚”、“肥淪”、“江團”、“白吉”。英文名：longnose catfish。這種魚只見于大江大河的激流亂石之中，湖泊中極難見，溪或堰塘中不會有，生存水域一般都至少在10米以上深度。　　 LiuTao鮰魚一般為1500-2500克，少數個體可達10公斤。春冬兩季，長江江口鮰魚體狀膘肥、肉質鮮嫩，正是品嘗的最佳時令。　　蘇東坡曾寫詩贊它曰：“粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人”。詩中道出了鮰魚的特別之處：肉質白嫩，魚皮肥美，兼有河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。

鮰魚是什么魚鮰魚養殖技術

2，鮰魚是海魚還淡水魚

淡水魚哦~長吻鮠(Leiocassis longirostris)屬鯰形目，鲿科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。長吻鮠分布于中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長江水系為主。在40°N以北的淺水水域，包括西歐的法國、英國東部、挪威西部、俄羅斯的西伯利亞、美國的阿拉斯加和加拿大等國和中國的黑龍江水系和新疆的額爾齊斯河均有分布。體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺后緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。長吻鮠體色灰白，各鰭灰黑，吻錐形，向前突出，眼小，有四對須。屬肉食性底層魚類，喜夜晚捕食。生存溫度0℃-38℃，最適生長水溫24℃-28℃，20℃以下攝食減少、生長放慢；耐低氧與家魚相近；性成熟期為3齡，雄魚比雌魚個體大，每年4-6月產卵。當年繁殖的魚苗年底可長至100-150克，次年可養至500克的上市規格，3齡魚的體重達1公斤。參見百度百科http://baike.baidu.com/view/37068.htm?from_id=3630137&type=syn&fromtitle=%E9%AE%B0%E9%B1%BC&fr=aladdin

鮰魚是海魚還淡水魚