百香果是日常生活中常用的一種水果，具有助消化、清熱生津的作用；還具有潤腸通便的作用，對便秘、口干、口苦也有一定療效；百香果能調理胃腸道，達到解毒養顏的功效；百香果還能降血脂，調節人體整體狀態，提高免疫力,營養價值百香果的果實含有人體所需的17種氨基酸、維生素和類胡蘿卜素，包括豐富的天然維生素C、維生素A、b1、b2等,營養素價值很高。

營養價值百香果的果實含有人體所需的17種氨基酸、維生素和類胡蘿卜素，包括豐富的天然維生素C、維生素A、b1、b2等。，以及豐富的鈣和磷。可溶性固形物占5%-16%，總酸含量3.8%-4%，甜度和酸度適中。據科學分析，每100g 百香果果汁含總糖15.2g、總酸4g、蛋白質1.36g、脂肪1.22g、磷24.6mg、鈣30mg、鉀227mg、維生素A 1.3mg、維生素B 1.25mg、維生素C 70mg，有機酸含量約3%。營養素價值很高。用作原料加工功效果汁、果汁、果醬、果凍，風味一致。果皮可用作飼料和提取果膠，根、莖、葉可入藥，具有消炎、止痛、活血、強身健體、滋陰補腎、降血脂、降血壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力的保健功效。

幫助消化，清熱生津，潤腸通便，解毒降血脂。百香果是日常生活中常用的一種水果，具有助消化、清熱生津的作用；還具有潤腸通便的作用，對便秘、口干、口苦也有一定療效；百香果能調理胃腸道，達到解毒養顏的功效；百香果還能降血脂，調節人體整體狀態，提高免疫力。

1，百香果它富含氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物歧化酶(SOD)、硒及人體所需的多種微量元素。百香果它含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、鈣、磷、鐵、鉀和SOD酶。也被譽為水果中的VC之王，口感獨特。2.百香果是一種天然的鎮定劑，具有極好的放松和鎮靜神經的作用；治療失眠，誘導自然睡眠和深度睡眠，消除頭痛、頭暈等現象；緩解因焦慮、抑郁、緊張引起的頭痛、胃痛、尿頻、心悸等癥狀；改善肌肉痙攣、抽搐、疼痛等。由神經緊張引起的；緩解神經緊張和極度焦慮帶來的一切不適；改善極度抑郁和過度焦慮；治氣滯，消脹氣，助消化。

直接鮮食:切百香果打開，用勺子挖出果肉袋直接吃。制作果汁:取一個百香果，切開，將果肉舀入杯中，加入200ml水，加入少許白糖調節甜度，攪拌，得到一杯色、香、味俱佳的營養果汁，如果用榨汁機攪拌幾秒鐘，效果會更好。夏天用冰水，冬天用溫水，加幾滴蜂蜜味道更好，另外，由于百香果 juice中所含的果漿和天然超級纖維密度不同，沖泡靜置一段時間后出現分層是正常的物理現象，對品質沒有影響。3治療失眠:百香果除了有鎮靜作用外，還有助于改善睡眠質量，每晚睡前喝一杯它泡的茶，也能幫助入睡。除了提取果膠、藥用成分和加工飼料外，貝殼還可以用來泡酒或茶，烹飪菜肴。