納豆和豆腐一樣，在日本有上千年的歷史,攪拌納豆然后加入醬汁，會讓納豆味道更好；加點醋可以讓納豆更軟更好吃,那么納豆怎么吃會比較好吃呢,納豆應該每天堅持吃,所以每天晚上或者周日的晚餐最好吃納豆的,納豆盡量不加熱吃,以前很多日本人不喜歡納豆的臭苦和粘絲，但是不吃納豆。

可以用酸奶機發酵納豆配菜。主料:黃豆200克輔料:納豆 3克菌，蔥花少許，紫菜少許，醬油一茶匙，芥末少許。1.準備好黃豆，洗凈后用清水浸泡一夜，使其充分膨脹。2.過濾掉多余的水，用高壓鍋蒸20分鐘，直到軟爛。3.倒入酸奶機，加入納豆菌拌勻。4.用保鮮膜密封后，貼幾個小孔，防止產生的水蒸氣滴落。5、插上電源啟動酸奶模式，14小時左右。6、去掉保鮮膜成拉絲效果。7.按照每天吃的量分成玻璃杯，用保鮮膜密封后放入冰箱保存繼續發酵。8.早餐或晚餐準備蔥花和海苔。9.放一茶匙醬油。10.放一點芥末。11.用筷子攪拌一會，越拉絲納豆激酶越豐富。12.在米飯上撒上蔥花和海苔。

打開生鮮后納豆，有兩包醬料，分別是醬油和黃芥末。將這兩包醬料倒入，然后攪拌均勻即可食用。

納豆是日本最具代表性的傳統發酵食品，由蒸熟的黃豆發酵而成。那么納豆怎么吃會比較好吃呢？攪拌納豆然后加入醬汁，會讓納豆味道更好；加點醋可以讓納豆更軟更好吃。加點醋就行了。可以加糖等調料，覺得好吃的人也可以搭配米飯等方法。還聽說納豆對中老年人降血脂有好處！特別是常見的納豆還搭配了紅曲，算是雙重調節血脂的健康問題。

為什么？RT晚餐納豆效果最好。專家通過實驗認為，吃納豆1小時到12小時納豆激酶可以溶解血栓。據統計，腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓的發病時間多在凌晨和周一。所以每天晚上或者周日的晚餐最好吃納豆的。納豆盡量不加熱吃。納豆激酶不耐熱，加熱到70℃活性消失。所以生吃最好。納豆應該每天堅持吃。納豆激酶進入人體后，其活性保持12小時。所以，服用納豆應該是一天兩次。

納豆和豆腐一樣，在日本有上千年的歷史。早期是平民挑著擔子，天天沿街叫賣，就像我們的豆腐一樣。當時納豆加了醬油，洋蔥，芥末，攪拌切絲，熱飯上加了新鮮的蛋黃，是最好吃的。不是每個人都喜歡它，因為它的特殊味道。十年前，研究人員偶然發現納豆含有特殊的營養成分。這一發現也引發了研究納豆熱。發現納豆大豆不僅含有豐富的優質蛋白質和營養，而且枯草芽孢桿菌發酵產生的獨特營養成分超越各類食物，是目前維持最廣泛、對身體最有益的健康食品。日本電視臺幾乎會定期推出以納豆為主題的公益節目，提醒日本人多吃。以前很多日本人不喜歡納豆的臭苦和粘絲，但是不吃納豆。近年來，因為健康而不敢吃東西的人開始經常吃東西。

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