有主食，有副食，有豆制品，有水果，有堅果，品種不少于七種。鄭州美食品種很多，到過鄭州的人，都會品嘗地道的美食，自從13年參加了鄭州營養協會舉行的早餐大賽，6年了，我一頓早餐沒少過，說實話，以前的我吃早餐是有一搭沒一搭，有早飯就吃，沒有就將就一頓。
1、鄭州人早餐都吃什么？
鄭州是一個很包容的城市，能接受各種外來事物并很快接受它，顯示了鄭州人的愽大胸懷和熱情好客，并很快融洽進去。鄭州人早餐吃什么？看看街頭林立的大小餐館，就知道好多鄭州人早上吃什么了：胡辣湯，豆腐腦，豆漿，小米粥，八寶粥，羊肉湯，牛肉湯，燒餅，油條，油饃頭，饅頭，烙餅，包子等等各色小吃，讓鄭州人大塊朵頤，并樂此不疲，
全然不顧衛生狀況，也不算營養不營養。我更提倡在家吃早餐！吃營養早餐！衛生部首席健康教育專家表示，“毫不夸張地說，現在中國人20％不吃早飯；70％不會吃早飯，可自古就說要吃‘皇帝的早飯’，吃早飯等于吃補藥。”如果不吃早飯，三高，肥胖，動脈硬化都會找你做親戚，自然壽命縮短2.5歲，那么我們如何吃早餐呢？說實話，以前的我吃早餐是有一搭沒一搭，有早飯就吃，沒有就將就一頓，
自從13年參加了鄭州營養協會舉行的早餐大賽，6年了，我一頓早餐沒少過。那么營養早餐都包括什么呢？有主食，有副食，有豆制品，有水果，有堅果，品種不少于七種，實在來不及做，別讓孩子們老是在外吃，用國產燕麥做主糧也不錯，早上沖一杯水果燕麥，或者芹菜汁燕麥，又著紅棗燕麥都是不錯的選擇，愛護自己的身體，愛護家人的身體，從營養早餐開始！。
我在鄭州最喜歡吃的早餐是，一碗八寶粥，一份油饃頭，還有就是吃包子，喝粥，粥很好喝，很濃郁，我喜歡的早餐，還有素包子，胡蘿卜餡的，還有雞蛋灌餅，這些都是我喜歡吃的早餐，還有很多，我就不一一介紹了。{!--PGC_VIDEO:{\
2、鄭州除了胡辣湯系列早餐，還有沒有別的好早餐？
