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1，紅燒香菇的做法怎么做
2，紅燒鮮香菇怎么做

1，紅燒香菇的做法怎么做

紅燒香菇的做法材料鮮香菇500克（也可以用水發的干香菇），蒜3瓣，生抽，白糖或者蜂蜜，黑胡椒粉做法1、香菇把尾部有沙的地方，用剪刀剪去。2、用清水洗凈香菇，然后用手輕輕擠壓出水分。3、在香菇表面切十字花刀，蒜切成蒜蓉。4、熱鍋倒入油，油燒熱了倒入切好的香菇，撒一些黑胡椒粉。5、倒入生抽，加入少量水，水和香菇表面平齊即可。6、倒入白糖或者蜂蜜都可以。7、等燒香菇的汁，快收干了，倒入蒜蓉，翻炒幾下即可出鍋。

紅燒香菇的做法怎么做

2，紅燒鮮香菇怎么做

主料香菇輔料蔥姜料酒適量海天香菇老抽適量糖少許水適量水淀粉適量油少許步驟1.香菇洗凈泡水后放入清水淹沒香菇加蔥姜料酒入微波爐大火20分鐘差不多時候就會聞到濃郁的香氣撒滿屋子2.出微波爐微波過的香菇水留用香菇放入簍子用涼水沖洗確保沒有泥沙雜質3.洗凈的香菇不燙手了用剪刀去根4.鍋內少油冷鍋倒入香菇5.微波過的香菇水取上層確保沒有泥沙雜質倒入鍋內6.加入蔥姜料酒海天生抽糖少許大火煮沸后改小火慢煮直到湯汁收干7.水淀粉勾芡淋上少許麻油翻拌出鍋

香菇與雞肉的搭配是美味，而且形式的不同，又可創造出不同的美味，蒸的清香淡雅，燒的香濃誘人。主料：雞翅根500克左右，香菇配料：黃酒、醬油、蔥、姜、鹽少許、味精少許、色拉油少許做法： 1、將香菇沖洗2至3次，直至完全洗凈，將香菇浸入輕水中浸泡2-3小時，到香菇微微變軟即可開始烹調，香菇水流待烹調時使用。 2、將色拉油少許放入鍋中，燒至八分熱，用蔥、姜嗆鍋，再將雞翅根下鍋，煎至微黃。放入香菇水、黃酒、醬油、鹽少許中火燒制，到香菇、雞翅根熟爛后適當調味即可使用。營養特點：幾乎不含脂肪，熱量低，純蛋白質含量較高，超過84克，蛋白質價值為69，屬高質量蛋白質，另外，香菇中的微量元素對于調節身體狀態，增加脂肪分解有明顯幫助。此菜在賽季和非賽季均可食用，尤其在賽季或減脂階段，可在低熱量的前提下有效地補充高質量蛋白質，對保持賽前狀態和減脂期間保持體力極有幫助。

紅燒鮮香菇怎么做