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1，青椒怎么切最好

青椒的切法，取決于做菜的吃法炒菜青椒可以切成絲狀燉雞燉肉可以塊狀怎么切最好？我覺得怎么切都好隨心所欲不追求樣式而是追求菜道這樣青椒才有它的“用武之地”。希望采納

切成碎碎

青椒怎么切最好

2，青尖椒怎么切段

他說的是長條形的大青椒，這種青椒不是特別辣。剖開：指沿青椒從頭到尾的方向，一刀切開（開一條口，不是對破），然后去掉里面的瓤和青椒籽，再切成一段段的（比如3厘米長）。

說的就是用刀把青椒隨意從哪個地方由上至下劃開，青椒不就成片狀了嘛！再進行改刀切成段狀就可以啦！

就是長塊！

青尖椒怎么切段

3，怎樣切青椒不傷手

1、辣椒大多數人都愛吃，可是切辣椒時，往往辣手發熱，用肥皂或洗滌靈等清洗，不易去掉。用白酒擦洗后，再用清水沖洗，手馬上就不辣痛了。 2、切辣椒后，用一點食醋搓手，就不辣手了。辣椒中產生辣的物質叫辣堿，而醋為酸性，可以中和辣堿帶來的不適感覺。

你可以現將青椒里面的芯去掉，然后再切外皮，這樣可能會一點。

怎樣切青椒不傷手

4，青椒如何切塊

洗干凈，用手撕裂，大小自己合意就行

1、洗凈后用手撕開理想大小不規則塊，切成條再切成正方形塊，用刀斜著切，切成厚的青椒片。2、青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。3、營養分析：解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率。增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。

洗凈后1用手撕開理想大小不規則塊2切成條再切成正方形塊3用刀斜著切，切成厚的青椒片，邊緣薄

最佳答案: 這個要看個人的愛好了,切成什么樣子都無所謂的,不過一般來說用來炒雞蛋的話是切成塊的,用來炒肉的話是切成絲的.

5，青椒絲怎么切

做法：　　1、準備原材料青椒；　　2、把青椒對半切開；　　3、去除里面的籽和白色的海綿部分(也可以保留，里面有維生素C)；　　4、橫著把青椒切絲（不用很細）；　　5、成品。

一、青椒洗凈去根，刀背向下將青椒橫刀切成兩瓣。二、將里面的白籽掏出去。三、刀切成條狀斜的角度越大越細長，想短就稍微橫刀切下。四、青椒絲完成。拓展資料青椒的營養價值1.青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。2.青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。青椒的功效與作用1.緩解疲勞，青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。2.解熱、鎮痛，辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。3.增加食欲、幫助消化，維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。4.凈化血液，青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果。

把中間的蒂去掉，順長劈為兩半，斜刀切，這樣出來的絲又細又長，

你用刀拍一下，之后用到橫切絲就可以了。

用開水先燙下。把青椒破開，去掉籽和白筋，再切兩半兒，放平，把青椒拿在左手，右手持刀，快刀切，會很細很勻。