普通家庭里，煎煮，醋燉，誰沒有一兩個特色菜,家常菜里用的主要調料是油鹽醬醋、蔥、姜、蒜、八角，食材以當季便宜為主,中國歷史悠久，各大菜系都有招牌菜,這道菜是上等素菜，屬于大眾,5.川味豬肉是四川傳統美食中家常(風味型)的代表菜肴之一，屬于川菜系列,家常料理是用普通食材，用簡單的烹飪方法烹制的日常菜肴。

1、紅燒肉，著名的大眾菜，各大菜系都有自己的紅燒肉特色。它以五花肉為主料，最好用肥瘦相間的三層五花肉(五花肉)。鍋以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，入口即化。2.茄子是一道歷史悠久的傳統菜肴。這道菜是上等素菜，屬于大眾。紅燒茄子是以茄子為主料。3.酸辣土豆絲是用土豆、辣椒、白醋、蔥、姜等做成的菜。，又亮又酸又好吃。4.麻婆豆腐(拼音:má pó dò uf化身；清炒毛肚是四川傳統名菜之一，屬于川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉沫(其他肉類也可以)。5.川味豬肉是四川傳統美食中家常(風味型)的代表菜肴之一，屬于川菜系列。主要原料有豬臀肉(二次切肉)、青椒、蒜苗等。

紅燒肉、魚香肉絲、爆炒豆干、酸辣土豆絲、土豆絲炒肉、土豆烤牛肉、豆角炒肉、青筍炒肉、紅番茄炒雞蛋、青椒肉絲、木須肉、宮保雞丁、黃瓜片、糖水西紅柿、麻辣豆腐、大盤雞、雞蛋湯、小炒肉、叉燒。家常料理是用普通食材，用簡單的烹飪方法烹制的日常菜肴。它具有操作簡單、材料簡單、成本低廉的特點。家常菜里用的主要調料是油鹽醬醋、蔥、姜、蒜、八角，食材以當季便宜為主。廚藝也是口口相傳，簡單易行。

中國歷史悠久，各大菜系都有招牌菜。普通家庭里，煎煮，醋燉，誰沒有一兩個特色菜？宮保雞丁，糖醋黃魚，蒜泥白肉，白切蹄.......................................................................................................................................................很難說哪個最好吃家常菜，一碗粥配一碟“醬菜炒黃豆”；二兩陳釀，配一盤“油浸花生”；在…里........................................................，人的口味會在不同的場合，不同的環境下發生變化，符合當事人口味的菜品會產生最深刻的記憶，這才是最好的。所以，普通的不一定不好，大餐也不會適合所有人，好吃不好吃，因人而異。