最好吃的我感覺應該是西府寶雞的油潑面最好吃。說起陜西油潑面,相信大家都不陌生,廣東湛江徐聞好吃的太多了,今天就簡單介紹幾種…腌粉涼拌粉徐聞的涼拌粉,俗稱腌粉,以香,酥軟,涼的特別而聞名,最有口碑的要數邁陳鎮所產的粉絲,可以說是獨一無二,總有你喜歡吃的那一種,來陜西,我請你吃油潑面。
1、廣東湛江徐聞有什么好吃的?
廣東湛江徐聞好吃的太多了,今天就簡單介紹幾種…腌粉涼拌粉徐聞的涼拌粉,俗稱腌粉,以香,酥軟,涼的特別而聞名,最有口碑的要數邁陳鎮所產的粉絲,可以說是獨一無二。八寶飯徐聞縣八寶飯當然也有自己的特色,不僅其名吉利,還因其美味可口,八寶飯分有甜、咸兩種,甜的主要原料糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、鴨蛋、白糖等八種,咸的主要原料有占子米、臘肉、蝦米、等八種。
大家好!說起陜西油潑面,相信大家都不陌生,最好吃的我感覺應該是西府寶雞的油潑面最好吃。首先,辣椒的種植和生長,作為依山旁水的大秦嶺,依靠天然的氣候種植出的辣椒味道鮮美純天然無公害,其次,其次辣椒的制作工藝也是很有講究的,干辣椒切成段給鍋里倒油然后炒制干脆,然后放在攆槽里加入花椒花生大豆進行碾壓,直到辣椒快攆成粉即可。
再次,油也要用自家種植的油菜油,油溫七成熱下入切好的洋蔥,香菜,桂皮,八角,香葉等爆香30秒,將輔料撈出,最后,將辣椒面放在扯面或者拉面上面,放點白芝麻加少量食鹽和雞精十三香醬油和醋,蒜末澆上熱油潑,一碗香噴噴的油潑辣子就做好了。結語,每個地方的吃法不一樣,地方特色不一樣,口味也不一樣,不過總有你喜歡吃的那一種,來陜西,我請你吃油潑面!。