至于直接燉鯡魚(就像燉雞塊那樣)，我覺得鯡魚燉的不好,土豆，雞塊都是又脆又爛，湯也差不多收了,8.將土豆塊倒入其中翻炒,1.加兩碗水，不過比雞塊和土豆多一點(diǎn),10、土豆和雞塊翻炒上色均勻,加土豆件繼續(xù)燉,第三，燉雞的時候可以去皮切土豆成塊；4.雞塊快燉時，加入土豆件，依次加鹽和味精，小火煨。

1。準(zhǔn)備原料。2.對待食材:土豆去皮切塊，雞塊剁小點(diǎn)，姜切片，蔥莖切段。3.將蔥、姜片、大料放入鍋中焯一下雞塊。4.用雞塊將水焯一下，取出控制干水。5.在炒鍋里倒入三勺植物油，倒入土豆片，炒熟。以備后用。6.炒鍋放兩勺油，倒入雞塊炒至雞塊微黃。7.將蔥、姜、花椒、大料、蒜碎放入其中，倒入一勺料酒、一勺白糖、半勺五香粉，翻炒均勻，這樣調(diào)料就會翻出香味。8.將土豆塊倒入其中翻炒。9.加入兩勺醬油繼續(xù)翻炒。10、土豆和雞塊翻炒上色均勻。1.加兩碗水，不過比雞塊和土豆多一點(diǎn)。12.倒入兩勺鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燉一個半小時，放味精調(diào)味，撒上蔥花。

如果我這樣做的話，會是這樣的:首先，把雞剁成塊，洗干凈備用；第二，將鍋加熱，加入適量的油，放入蔥花、姜末、花椒、大料等香料使其變香，加入洗凈的雞塊略炒。依次加入醬油和料酒，略炒，然后放湯燉。第三，燉雞的時候可以去皮切土豆成塊；4.雞塊快燉時，加入土豆件，依次加鹽和味精，小火煨。土豆，雞塊都是又脆又爛，湯也差不多收了。從鍋里拿出來。最近怎么樣？你滿意嗎？至于直接燉鯡魚(就像燉雞塊那樣)，我覺得鯡魚燉的不好。

土豆stew雞塊是以雞肉、土豆為主料，以鹽、料酒、醬油、蔥、油、干辣椒、姜為輔料的家常菜。味道咸鮮。一種方法:準(zhǔn)備食材:雞肉，土豆調(diào)料:鹽、料酒、醬油、蔥、油、干辣椒、姜。制作方法1)雞肉切塊，用鹽、料酒、醬油、蔥拌勻，腌制15分鐘。2) 土豆去皮，切成2cm見方的小塊。大部分水分消失，放入醬油和土豆件翻炒2分鐘。4)加入與材料齊平的水，加入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘，轉(zhuǎn)中火，加入幾粒干辣椒，使湯變干！2.食材準(zhǔn)備食材:雞肉300g，土豆 350g調(diào)料:醬油適量，鹽適量，蔥段適量，姜片適量。1.去皮，洗凈，切塊；將雞肉洗凈，切成丁。2.鍋中用熱油爆香蔥和姜片，然后加入雞塊炒至發(fā)白。加入醬油和少量水，用小火煨至雞肉八成熟。加土豆件繼續(xù)燉。3.當(dāng)土豆熟爛時，加鹽調(diào)味。

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