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1，都江堰有什么好吃的小吃

陳家巷頭頭上有家沙鍋米線可以哈,他家的豆腐腦,串串辣都很安逸,建議你吃串串辣的時候喊杯烏梅水哈然后北街口口上有家八寶面哈也不錯,建議你切吃膳魚面跟肥腸面哈文廟街有家叫咪咪的串串也可以哈哦,北街,北街小學斜對門文兔坊的鴨子很巴勢哈然后井福街有家蕎面也可以哈柳河街有郭水餃哈,個人認為菜餃子比較安逸其他的暫時沒有想起, 想起了再說

都江堰有什么好吃的小吃

2，都江堰特色美食

都江堰特色美食有蔥蔥卷、尤兔頭、冰粉、渣渣面。都江堰是世界文化遺產、世界灌溉工程遺產、全國重點文物保護單位、國家級風景名勝區、國家AAAAA級旅游景區。都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（約公元前256年～前251年），是蜀郡太守李冰父子在前人鱉靈開鑿的基礎上組織修建的大型水利工程，由分水魚嘴、飛沙堰、寶瓶口等部分組成，兩千多年來一直發揮著防洪灌溉的作用，使成都平原成為水旱從人、沃野千里的"天府之國"，至今灌區已達30余縣市、面積近千萬畝，是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以無壩引水為特征的宏大水利工程，凝聚著中國古代勞動人民勤勞、勇敢、智慧的結晶。都江堰風景區主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園、玉壘山公園、玉女峰、靈巖寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。

都江堰特色美食

3，都江堰市美食

1、尤兔頭：尤兔頭位列成都地區四大兔頭之首，已經發展為都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前來嘗嘗。尤兔頭始創于上世紀九十年代初期，精選上等鮮兔頭，碼味去腥，文火鹵之，火至九分，涼擱在側，待客人點食之，再加入祖傳秘制鹵料鍋中冒熱，起鍋加料，拌成五香、麻辣兩味，食客可以根據自己口味而選擇。2、蔥蔥卷：蔥蔥卷算是都江堰的土著小吃，要問何時開始盛行，就連本地人也說不清楚。但在五桂橋街、三方半巷子等地，“蔥蔥卷”的隊伍就占了半壁江山。沒有正規店面，在街邊幾張矮桌椅坐下，老板就會端上一碟面皮，幾小碟蘿卜絲、萵筍絲，卷好蘸上秘制調料，塞進口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。3、渣渣面：渣渣面是川西地區一道有濃郁川西風味面食。做法是將煮到八分熟的面從鍋中撈出，不帶一點水分，然后趁熱撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，滿滿地蓋住面條。吃前用筷子攪拌一下，香噴熱乎的味道簡直讓人食指大動。4、冰粉：對于都江堰的土著來說，在曾經物資匱乏的童年時代，夏日里來一碗，是最雀躍的事兒。如今在都江堰街上，還能聽到隱約傳來“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫賣聲。價格很便宜，就在紅糖水里加上西瓜粒、楊梅等果脯，也許味道不如從前，吃份回憶，清涼一下也是好的。5、白果燉雞：這是青城山的一道名菜，也是不論季節的基本款菜式。當地盛產白果，傳統做法就是剝去白果外面的硬殼后，取里面淡黃色的果核跟土雞燉煮在一起。成品的雞湯顏色白潤、肉質鮮美，加上清香軟糯的白果，特別滋補養生。青城山幾乎所有的館子，大到考究的酒樓，小到后山的農家樂，都能嘗到這道菜。

都江堰市美食

4，都江堰有什么值得推薦的景點和美食

都江堰出名的景點有：都江堰景區、青城山（分前山和后山）、西街、熊貓樂園、南橋、水利工程美食：渣渣面、冰粉尤兔頭、耗兒魚、黃牛肉·········美食街推薦：都江堰龍潭灣風情美食街、楊柳河街、五桂橋街、壹街區

宣化門，青城山，串串，奶茶，蛋撻

水力工程，青城山，牛肉

姐姐家姑娘在積木寶貝上早教，挺不錯的。一到周末就要開心的背上書包去找她的小伙伴和老師，回來就各種蹦跳，跟我說老師帶她們做些什么，雖然不能完整表達，但進步很大，看她那么高興的把自己的想法說出來，而且跟我分享她的趣事，真心覺著這家早教不錯。再看看別人怎么說的。

5，都江堰美食排行榜前十名

都江堰美食排行榜前十名：1、趙賣面推薦：甜水面、小餃子、紅油水餃地址：都江堰市楊柳河街菜市旁因為灌縣的水好，趙賣面制作出來的面食口感特別好，彈性足，韌性強，憑著“老字號”的口碑，直到今天生意依然很紅火。2、老號羅記多味小食推薦：甜水面、抄手地址：都江堰市南街69號吃過這家的朋友，大多都是本地親戚朋友帶來的，或者周邊朋友推薦過來的。雖然是家老店鋪，但非常的干凈整潔。3、李妹蔥蔥卷推薦：蔥蔥卷、土豆花、冰粉兒地址：都江堰市五桂橋街與陳家巷交叉西南50米開了很多年的老店，從高中吃到現在，生意仍然經舊不衰，不大的店面，藏著讓人驚艷的味道。4、鐘鴨子推薦：八寶葫蘆鴨、甜皮鴨、至尊全家福地址：都江堰市建設路269號30多年的老店，隨便找一個灌縣人肯定都來過這店家，是都江堰的一張美食名片。5、胡記蛋烘糕推薦：小蛋糕、蛋烘糕地址：都江堰市建設路89號蛋烘糕是很多人童年的美好回憶，最平價的街邊小吃之一，平凡的材料，簡單的制作，香軟的蛋皮，自由搭配其中的內餡兒，因人而異，豐富有趣。6、老號尤兔頭推薦：麻辣兔頭、新加坡凍豆花、油拌串串地址：都江堰市江安路143號尤兔頭是風靡都江堰大街小巷的特色美食，也是都江堰本土餐飲品牌，如果要提成都江堰“啃吃屆”扛把子，尤兔頭絕對之一！7、二姐炸土豆推薦：炸土豆、藕片、寬粉地址：都江堰市中山路19號13棟附16號一家老店，一個味道，十年不變的初心，二姐炸土豆是最深刻的理解。8、惠姐砂鍋麻辣燙推薦：掌中寶、香菜牛肉地址：都江堰市光明街281號在惠姐砂鍋麻辣燙吃串串的基本都是本地的老顧客，他們家的鍋底是資格的雞湯鍋底，就連最基本的調料都是專門獨家定制！9、太平張醪糟推薦：醪糟粉子、紅糖糍粑地址：都江堰市建設路178號張醪糟必須是都江堰行必打卡美食之一，翻看各大旅行攻略平臺，張醪糟的推薦穩居榜首！10、湯水餃推薦：水餃、肥腸粉地址：都江堰市中興北街11號中興老街的湯水餃，和別處的不一樣，純手工的湯水餃，在特別布置的店鋪里邊品嘗，能使人體會到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉利、順遂。

6，都江堰有什么好玩的呢有什么美食

青城山：這是道教發祥地之一，以“青城天下幽”而聞名，靈山、秀水，還有隱于山水間的道觀，讓人盤桓山中而不忍離去，感嘆青城之美傾城。南橋：都江堰南橋位于都江堰寶瓶口下側的岷江內江上，是南街與復興街之間的一座雄偉壯麗的廊式古橋。周圍的美食有：白果燉雞青城泡菜洞天乳酒青城老臘肉冷鍋魚詳情可以登陸智游啦旅行網，查看更多，希望對你有幫助哦。

都江堰那里的美食很多，有石鍋魚、蹄花、麻辣串串等等。反正又不貴味道又好。有個吃石鍋魚的地方，很多人都開著車去，味道確實不錯，魚埋在紅紅的辣油下面很入味。蹄花很多小店里就有的，燉得酥爛，蘸點辣油超級好吃。麻辣串串是一串串賣的，類似火鍋，很香很辣。

青城山，都江堰，公園。好吃的話推薦鴻誠烤肉，手掌雞、徐雞肉、尤兔頭、龍妹燒烤、金融合

7，都江堰美食有哪些

都江堰目前可能最多的就是吃燒菜,耙耙菜了。價格便宜,味道好,特別適合大眾消費。生意特別好的屬楊柳河邊的幾家,楊柳河邊屬于游客吃飯最多的地方,味道最好屬楊柳河街最前面第一家,環境最好,飯桌直接就放在楊柳樹下,傍邊就是都江堰有名的楊柳河,他的紅燒肉味道和顏色都相當的出色。還有幸福大道旁的中山路也是吃飯的主要街道,中山路屬于家屬區集中的地方,游客較少,一條不足700米的街道就有七八家飯店,不過最牛的還屬街道中段的那家蒼蠅館子,名字干脆就直接取為(蒼鷹“蠅”館子),老板還真是膽大。不過這么賤的名字老板憑著價格和味道的優勢,還是帶來了不少顧客。生意還特別的好。我也索性去吃過幾次,我本想應該有特色菜,老板給了一句話---我們的特色就是沒有特色,我們的特色你們說了算。不過之從吃過他們的粉蒸牛肉還有鄉碗后,才知道這兩個菜在這個蒼蠅館子里就是我心中的特色菜。

8，都江堰美食都江堰餐飲中環境最好最舒適的是哪家

茶馬驛棧美食街，坐落在天府之源第一鎮的紫坪鋪鎮，緊靠都江堰風景區北大門，美食街面對岷江河，不遠處是成都應急水源磨兒灘水庫，環境優美，夏天溫度比外面低3度，適合納涼，冬天有羊肉美食節，非常舒服。野味山珍，岷江河鮮，涼山烤肉等應有盡有，非常不錯，可以去試試。

外北街駝子飯店

寶隆餐飲

太多太多了。四川紅太陽串串。味道江湖火鍋。孔亮火鍋青城橋，我覺得味道不錯。德陽干鍋三羊公司對到，干鍋排骨、干鍋兔、干鍋鴨唇都好吃，還送四個素材，味道好，不貴。紅太陽串串這個肯定首先必須提出來的，而且是寶瓶花園店，晶晶的企業，現在串串很少了，很多改成盤盤了水之源火鍋目前是都江堰規模最大、生意最火爆的火鍋了，不管平時還是周末，一般都要定位子，門口的停車位每天都沒的啥子空的。味道好，湯色好，那兒的大牛肉很有特色。

9，都江堰有什么好吃的地方推薦

都江堰無人不曉的尤兔頭，啤酒長廊，西川的竹筒飯，玉帶橋，泡椒火鍋是都江堰非常有名的特色美食，值得一試。兔頭是四川成都、山西大同的漢族名小吃。有多種專門的吃法，通常有麻辣，五香兩種口味，具有骨頭多，肉少，越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”，“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思，是一種樂趣多多的美食。竹筒飯又名香竹飯，頗有野炊特點，即砍下一節竹筒，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當竹筒表層燒焦時，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是招待貴賓的珍貴美食品。古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。

川菜是全世界公認的最頂尖的辛辣美味，成都近郊都江堰的川菜，不但絲毫不比成都市區內的遜色，而且還擁有更多特色，那么都江堰有什么好吃的？都江堰特色小吃有什么？都江堰有什么好吃的——蔥蔥卷。蔥蔥卷算是都江堰的土著小吃，要問何時開始盛行，就連本地人也說不清楚。但在五桂橋街、三方半巷子等地，“蔥蔥卷”的隊伍就占了半壁江山。沒有正規店面，在街邊幾張矮桌椅坐下，老板就會端上一碟面皮，幾小碟蘿卜絲、萵筍絲，卷好蘸上秘制調料，塞進口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。都江堰有什么好吃的——尤兔頭。尤兔頭位列成都地區四大兔頭之首，已經發展為都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前來嘗嘗。尤兔頭始創于上世紀九十年代初期，精選上等鮮兔頭，碼味去腥，文火鹵之，火至九分，涼擱在側，待客人點食之，再加入祖傳秘制鹵料鍋中冒熱，起鍋加料，拌成五香、麻辣兩味，食客可以根據自己口味而選擇。都江堰有什么好吃的——冰粉對于都江堰的土著來說，在曾經物資匱乏的童年時代，夏日里來一碗冰粉，是最雀躍的事兒。如今在都江堰街上，還能聽到隱約傳來“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫賣聲。價格很便宜，就在紅糖水里加上西瓜粒、楊梅等果脯，也許味道不如從前，吃份回憶，清涼一下也是好的。都江堰有什么好吃的——渣渣面。渣渣面是川西地區一道有濃郁川西風味面食。做法是將煮到八分熟的面從鍋中撈出，不帶一點水分，然后趁熱撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，滿滿地蓋住面條。吃前用筷子攪拌一下，香噴熱乎的味道簡直讓人食指大動。都江堰有什么好吃的——白果燉雞這是青城山的一道名菜，也是不論季節的基本款菜式。當地盛產白果，傳統做法就是剝去白果外面的硬殼后，取里面淡黃色的果核跟土雞燉煮在一起。成品的雞湯顏色白潤、肉質鮮美，加上清香軟糯的白果，特別滋補養生。青城山幾乎所有的館子，大到考究的酒樓，小到后山的農家樂，都能嘗到這道菜。都江堰有什么好吃的——干煸泥鰍，用姜末、蒜末、紅辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香蔥和郫縣豆瓣干煸的泥鰍，外酥里嫩，煞是香口，盡管麻辣味較重，但依然讓人停不下箸。都江堰有什么好吃的？都江堰除了上述幾道美食外，普通川菜都能在都江堰找到。

10，都江堰的特色小吃

趙賣面小餃子趙賣面的甜水面佐料真心無可挑剔，面超級有嚼勁！再說他們家有名的小餃子，中間捏弄，兩頭留白，暴多蒜泥，蒜香濃郁，徹底嗆到肉肉的深處，再加上吃之前撒上去的香菜，真的是完美！絕對是都江堰老字號，小餃子絕對比鐘水餃好吃多了！！蒸菜和燒麥也不錯~地點：楊柳河邊，在城關幼兒園和菜市場之間的一條巷子里面，巷口有個賣石觀音板鴨的。新繁牛肉豆花新繁牛肉豆花算是楊柳河邊邊上美食代表了。老板兒經常被記者采訪，能說會道。牛肉豆花是招牌，每次去必點一碗，牛肉藏在碗底下，一舀就吃到了。豆花嫩的像奶娃兒的皮膚，一撮就破，一抿就化，麻麻辣辣的，特別好吃。黑芝麻水餃，也是出了名的。小小巧巧的餃子，一口一個，面上撒了很多芝麻，澆紅糖辣子上去，色澤鮮亮，麻辣回甜。地點：楊柳河河邊。老媽火鍋粉就在新繁牛肉豆花的對面，招牌提到了火鍋粉，所以點餐肯定不能不點。火鍋粉很有肉感，看起來就肉嘟嘟的，很想咬一口~湯湯飯也是這家賣的比較好的，雞湯燙飯、酥肉燙飯、排骨燙飯，口味都是很清淡的類型。粉蒸肉也是他們家賣的號的東西，去晚了粉蒸牛肉肯定吃不上了，只有排骨。地址：都江堰市楊柳河河邊郭水餃郭水餃，專業做餃子。鮮肉、韭菜、白菜都有，鮮肉餃子特別好吃。餃子配蘸水，越吃越美。他們家的蘸水是紅包有口味，加了蔥姜蒜和芝麻，吃起來特別香。除了餃子，還有涼拌雞也不錯。涼拌雞陪餃子，也是絕美的~地址：都江堰市楊柳河河邊老北街米線招牌牛肉米線，底料和勺子都是店家買的鮮牛肉沒加入當地土產的新鮮竹筍和店家秘制豆瓣紅燒而成。更值得一提的是，這家的燙口黃涼粉，現吃現冒。必須是燙口的涼粉加大量的蒜泥，再混合老板特調的油辣子，加點花椒面包你吃一口覺得過癮，吃兩口就會上癮。地址：都江堰市北街19號鐘鴨子甜皮鴨也是很好的，油亮亮一層甜皮，撒點芝麻上去，甜香口味讓人欲罷不能。鴨爪爪、鴨翅翅小編也經常買來當夜宵。據說兔腿腿也很好次~地址：都江堰市老北街小學對面蘸花婆考驗一家串串好不好吃，關鍵是牛肉。這家牛肉算中上水平，入圍不辣，占了干海椒之后，紳士干香。厚厚一層花生渣，一層干海椒面，火候掌握的剛剛合適，兔肚滑嫩，一咬爆漿。紅油香辣，不膩人。地址：都江堰市太平洋電影院對面文革蔥蔥卷卷做法很簡單，就是紅白蘿卜絲。春卷好吃的秘訣在于皮兒薄，這家店除了皮薄有嚼勁，水辣椒蘸也特別好吃，酸辣口味，根據個人愛好還可以加芥末。另外的炸蔥蔥卷，里面報的是土豆，現吃現炸，蘸干海椒吃，不油不膩，酥脆香辣。吃完蔥蔥卷，再配一份涼糕，用紅糖的天來中和口中的辣，米香四溢，回味無窮。地址：都江堰市五桂橋停車場邊上張醪糟人手一碗的醪糟蛋必須點一哈，紅彤彤的，紅糖加的暴多，再配個溏心蛋，吃起一點都不膩，反而很清爽。他們家的糍粑，你在這兒吃過之后，從此其他家的糍粑將會在你的眼里黯然失色。底料特別特別香，糍粑糯到舍不得吞。他肥腸和雞肉也是一絕，如果你去了張醪糟，務必點來gao一哈。地址：都江堰市青城山鎮場口（藥王孫思邈像旁）三牦記牛肉燙一哈就熟了，一吃就曉得是資格的牦牛肉，味道和口感是一般黃牛肉不能比的。牛雜久煮也不會老，大夏天吃牛雜火鍋，有一種無法言喻的嗨。他們家的小吃也都是牛肉做的，最突出的是牛肉包子和牛肉春卷。他們家的鴨腦殼、鹵牛肉也很有料，買了兩大包回家當宵夜。地址：都江堰市玉堂鎮美食一條街5棟4-7號尤兔頭兔腦殼是看家菜，分五香和麻辣兩種口味，先鹵后拌，鮮香麻辣，男女老少都不可抗拒它的美。冒兔肚和兔腰，辣到冒清口水。涼拌鯽魚色香味都包含了，吃起來特別爽口，就是刺多了點。當然你也可以去看看別的。想要試吃回復我呦

1、趙買面小餃子地點：楊柳河邊，在城關幼兒園和菜市場之間的一條巷子里面，巷口有個賣石觀音板鴨的特色：絕對是都江堰老字號，小餃子絕對比鐘水餃好吃多了！！蒸菜和燒麥也不錯~ 2、五桂橋茍春卷地點：五桂橋，但五桂橋有眾多賣春卷的，茍春卷不在路邊，也在一個小胡同里面，租了一間爛鋪子，前面有家賣冷鍋串串的特色：一元錢一份，絕對是都江堰老字號，可以一邊吃春卷一邊觀看老板娘粘春卷皮 3、外北街水葉子面地點：外北街電力公司大門正對面，店招好像叫香水餃之類的（忘了）特色：便宜！好吃！（無論何時，都是我回家必吃的美味） 4、楊柳河邊牛肉豆花地點：楊柳河邊，很好找，店招叫“新繁牛肉豆花” 特色：嗯~ 我親自去新繁品了那里傳說中的正宗牛肉豆花，比都江堰這家差遠了！！這家的黑芝麻水餃也值得推薦，跟鐘水餃不相上下，不過比趙賣面的小餃子還是略遜一籌。 5、玉麻地點：都江堰玉堂鎮（就是青城橋頭紅綠燈左轉后，差不多一百米，右手邊一個巷子頭，每天傍晚那里路邊都會停了很多車車，店招好像叫“孫氏麻辣燙”）注意，不是路邊那家哈，招牌都在巷子里面！！！特色：砂鍋，不辣，超級香！！兩毛一串，菌肝多大一砣！菜葉子稀飯也很好河 6、郫縣安德手抓牛肉地點：高速路安德站下，過了弓背橋，紅綠燈左轉，路的右手邊多大一家，好像叫臨夏清真啥子啥子的，老板姓馬，門口通常停了些大貨車特色：我見證了此店從小做大，從爛做強，吃牛羊肉絕對正宗！！強烈推薦手抓肉！ 7、楊柳河邊稀飯小菜地點：楊柳河邊一個拐角處，隔壁是郭水餃特色：新興小吃店，味道價格取勝，環境也相當不錯，楊柳河邊看水喝粥吹吹河風，頗有些小資情調 8、紅廟巷張記燒烤的五花肉地點：紅廟巷和外北街交接那個十字路口，可以從國堰賓館旁邊那條路進去，很大一家，似乎叫張記~ 特色：干凈衛生，店堂也比較大，這家烤的五花肉相當巴適！ 9、城堪院熊家婆冰粉燒烤地點：城堪院斜對面有個派出所，派出所旁邊的巷子頭特色：從小吃到大，旁邊還有賣燒烤的，我最喜歡的口味是只要冰粉，銀耳，黑米，西瓜~ 10、南街綠豆糕地點：如果從南橋那邊下來，基本上在南街口子上了，左手邊，一下很小很小的糕點鋪特色：綠豆糕，涼糕這些傳統甜點都做得很地道 11、紫東街小學炸土豆地點：都江堰唯一一家德克士后面，小小路邊攤特色：炸粉條，炸鵪鶉蛋，豆腐皮等都相當經典！ 12、北街鐘鴨子的甜皮鴨地點：北街小學對面特色：甜皮鴨又脆又香，只有那么巴適了！！ 13、攔馬橋小排骨地點：攔馬橋特色：好像只有晚上才有，小排骨五毛錢一串，烤得之香！ 14、觀景路張三烘地點：觀景路三羊公司對面巷子里特色：三烘在都江堰火了很多年了，但是一定要早點去，晚了就什么都沒有了 15、文兔坊地點：在都江堰有兩家，一家在江安路，一家在北街特色：河邊賣冷淡杯的鹵菜，多半都是文兔坊供的貨，口味偏辣，不過很香！！ 16、高記豬耳朵大飯店地點：一個在石油街，一個在井福街，打的都知道特色：各種各樣的豬耳朵，老板秘制配方，香得你流口水！

一、尤兔頭尤兔頭位列成都地區四大兔頭之首，已經發展為都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前來嘗嘗。尤兔頭始創于上世紀九十年代初期，精選上等鮮兔頭，碼味去腥，文火鹵之，火至九分，涼擱在側，待客人點食之，再加入祖傳秘制鹵料鍋中冒熱，起鍋加料，拌成五香、麻辣兩味，食客可以根據自己口味而選擇。二、蔥蔥卷蔥蔥卷算是都江堰的土著小吃，要問何時開始盛行，就連本地人也說不清楚。但在五桂橋街、三方半巷子等地，“蔥蔥卷”的隊伍就占了半壁江山。沒有正規店面，在街邊幾張矮桌椅坐下，老板就會端上一碟面皮，幾小碟蘿卜絲、萵筍絲，卷好蘸上秘制調料，塞進口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。三、渣渣面渣渣面是川西地區一道有濃郁川西風味面食。做法是將煮到八分熟的面從鍋中撈出，不帶一點水分，然后趁熱撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，滿滿地蓋住面條。吃前用筷子攪拌一下，香噴熱乎的味道簡直讓人食指大動。四、冰粉對于都江堰的土著來說，在曾經物資匱乏的童年時代，夏日里來一碗，是最雀躍的事兒。如今在都江堰街上，還能聽到隱約傳來“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫賣聲。價格很便宜，就在紅糖水里加上西瓜粒、楊梅等果脯，也許味道不如從前，吃份回憶，清涼一下也是好的。五、白果燉雞這是青城山的一道名菜，也是不論季節的基本款菜式。當地盛產白果，傳統做法就是剝去白果外面的硬殼后，取里面淡黃色的果核跟土雞燉煮在一起。成品的雞湯顏色白潤、肉質鮮美，加上清香軟糯的白果，特別滋補養生。青城山幾乎所有的館子，大到考究的酒樓，小到后山的農家樂，都能嘗到這道菜。拓展資料都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，坐落在成都平原西部的岷江上，始建于秦昭王末年（約公元前256～前251），是蜀郡太守李冰父子在前人鱉靈開鑿的基礎上組織修建的大型水利工程，由分水魚嘴、飛沙堰、寶瓶口等部分組成，兩千多年來一直發揮著防洪灌溉的作用，使成都平原成為水旱從人、沃野千里的"天府之國"，至今灌區已達30余縣市、面積近千萬畝，是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用、以無壩引水為特征的宏大水利工程，凝聚著中國古代勞動人民勤勞、勇敢、智慧的結晶。都江堰風景區主要有伏龍觀、二王廟、安瀾索橋、玉壘關、離堆公園、玉壘山公園、玉女峰、靈巖寺、普照寺、翠月湖、都江堰水利工程等。參考資料都江堰（世界文化遺產、國家5A級旅游景區）_百度百科

1、蔥蔥卷蔥蔥卷算是都江堰的土著小吃，要問何時開始盛行，就連本地人也說不清楚。但在五桂橋街、三方半巷子等地，“蔥蔥卷”的隊伍就占了半壁江山。2、渣渣面渣渣面是川西地區一道有濃郁川西風味面食。做法是將煮到八分熟的面從鍋中撈出，不帶一點水分，然后趁熱撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，滿滿地蓋住面條。3、白果燉雞這是青城山的一道名菜，也是不論季節的基本款菜式。當地盛產白果，傳統做法就是剝去白果外面的硬殼后，取里面淡黃色的果核跟土雞燉煮在一起。參考資料來源：百度百科—都江堰