或者說就是他那里創(chuàng)造發(fā)明的，理論上可以說它就是正宗，但是實際上這個社會是在不斷發(fā)展的，任何事物都在不斷的創(chuàng)新，才能夠永久流傳。武漢的熱干面到底哪一家是最正宗的，我以前就是做早餐生意的，怎么說了，做早餐這行還是可以的，雖然發(fā)不了大財，但每個月賺個萬八千的還是很穩(wěn)的，但做這行有個首要條件，只有達到了這個條件，你才能入得了早餐這行，這個條件就是，吃苦耐勞這可不是我們平時嘴上說說笑笑的事情，而是要實際行動的，舉個做早餐的簡單例子來每天凌晨三點來鐘必須要起床的，這個點對于我們大部分人來肯定還在被窩里呼呼大睡了，而做早餐的生意人，這個點就要起床準(zhǔn)備了能做到這個條件后，下面就是開始找地方學(xué)手藝了，我以前做早餐的時候，也是花錢學(xué)習(xí)的，學(xué)費好像是1500元左右，這個具體要看地方的，但只要超過2000元就不要去這家了，而是繼續(xù)找一家等你學(xué)的時候，你會發(fā)現(xiàn)交的那些東西，其實沒有多大難度的，多是些簡單的手法，其實做早餐這行，是一法通萬法的，往往只要學(xué)會了一樣，其它的項目就可以自己完成了，就算完成不了，在網(wǎng)上看看相關(guān)視頻，也就能做成功了等手藝學(xué)好了，就要開始找店面了，做早餐這行的，往往多會把店面位置選擇在小區(qū)附近，應(yīng)為小區(qū)附近，是做早餐最合適的地段了，不要去那些寫字樓，學(xué)校門口找店面，那邊的租金太貴，不劃算的最后就是和房東的合約問題了，一定要最少簽3年時間，還要在合同上寫明了有轉(zhuǎn)租權(quán)，在轉(zhuǎn)讓費這塊，可以給房東1/10的茶水錢，這些最好多能寫下來，而且對于房東違約聲明這塊，也要特別注意，不要被坑了。

1、在哪里可以學(xué)到正規(guī)的熱干面？

個人覺得學(xué)習(xí)某項技術(shù)，是否正宗根本就沒有一個標(biāo)準(zhǔn)。特別是飲食這塊，眾口難調(diào)，你覺得好吃的食品，我不一定認同，同樣我覺得好吃的，你也未必認同，某一個地區(qū)都有某一個地區(qū)的特色食品，然后就成了某一個地區(qū)的名片，就比方說熱干面，我們大家都知道武漢最有名氣，但是武漢的熱干面到底哪一家是最正宗的？我覺得這個是沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的。

關(guān)于飲食這一塊兒，確實某一個地區(qū)可能會存在著老字號的店鋪，或者說就是他那里創(chuàng)造發(fā)明的，理論上可以說它就是正宗，但是實際上這個社會是在不斷發(fā)展的，任何事物都在不斷的創(chuàng)新，才能夠永久流傳。當(dāng)年的正宗不一定適合今天，而且人家也不一定就傳授給你技術(shù)。一般生意好的店鋪，人家是不在乎你那點學(xué)費的，我個人覺得想學(xué)習(xí)一個技術(shù)的話，最好就是去名氣比較大的地方，多去嘗幾家。

2、我想找個餐飲培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)做早餐技術(shù)，然后在開店，可以嗎？

我以前就是做早餐生意的，怎么說了，做早餐這行還是可以的，雖然發(fā)不了大財，但每個月賺個萬八千的還是很穩(wěn)的，但做這行有個首要條件，只有達到了這個條件，你才能入得了早餐這行，這個條件就是，吃苦耐勞這可不是我們平時嘴上說說笑笑的事情，而是要實際行動的，舉個做早餐的簡單例子來說，每天凌晨三點來鐘必須要起床的，這個點對于我們大部分人來說，肯定還在被窩里呼呼大睡了，而做早餐的生意人，這個點就要起床準(zhǔn)備了能做到這個條件后，下面就是開始找地方學(xué)手藝了，我以前做早餐的時候，也是花錢學(xué)習(xí)的，學(xué)費好像是1500元左右，這個具體要看地方的，但只要超過2000元就不要去這家了，而是繼續(xù)找一家等你學(xué)的時候，你會發(fā)現(xiàn)交的那些東西，其實沒有多大難度的，多是些簡單的手法，其實做早餐這行，是一法通萬法的，往往只要學(xué)會了一樣，其它的項目就可以自己完成了，就算完成不了，在網(wǎng)上看看相關(guān)視頻，也就能做成功了等手藝學(xué)好了，就要開始找店面了，做早餐這行的，往往多會把店面位置選擇在小區(qū)附近，應(yīng)為小區(qū)附近，是做早餐最合適的地段了，不要去那些寫字樓，學(xué)校門口找店面，那邊的租金太貴，不劃算的最后就是和房東的合約問題了，一定要最少簽3年時間，還要在合同上寫明了有轉(zhuǎn)租權(quán)，在轉(zhuǎn)讓費這塊，可以給房東1/10的茶水錢，這些最好多能寫下來，而且對于房東違約聲明這塊，也要特別注意，不要被坑了。