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1，重慶市開州區(qū)郵政編碼

郵政區(qū)碼405400

重慶市開州區(qū)郵政編碼

2，重慶市開州區(qū)屬于哪個(gè)區(qū)

開州區(qū)很早以前屬于萬州區(qū)，現(xiàn)在直屬重慶市，重慶市開州區(qū)原名為開縣，作為重慶的一個(gè)縣區(qū)直屬重慶。2016年6月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，予以重慶市開縣撤縣劃區(qū)，名為開州區(qū)。開州區(qū)的位置開州區(qū)屬于重慶市直接管轄，地處重慶市東北部，三峽庫(kù)區(qū)的水流末端，西邊就是四川省開江縣。截至2019年末，開州區(qū)占地約三千多平方公里，戶籍人口約168萬，下轄27個(gè)鎮(zhèn)，在重慶的行政區(qū)域內(nèi)規(guī)模也不算差。

重慶市開州區(qū)屬于哪個(gè)區(qū)

3，開州區(qū)美食

開州區(qū)美食有開縣錦橙、巴山臘瘦肉、胡安太皮蛋、開縣冰薄月餅、龍須牛肉等。1、開縣錦橙：錦橙又名鵝蛋柑26號(hào)，原產(chǎn)中國(guó)重慶江津，系40年代從地方實(shí)生甜橙中選出的優(yōu)良變異。果實(shí)可食率74%～75%，果汁率46%～50%，酸含量0.7～1.1克/100毫升。品質(zhì)上乘適鮮食，也可加工果汁。2、巴山臘瘦肉：大巴山區(qū)廣為流傳的一首跟巴山臘瘦肉相關(guān)的情歌。巴山臘瘦肉是大巴山人招待貴客的美食。“大寒小寒，殺豬過年”。一到冬臘月，大巴山人就要忙著宰殺年豬，腌制臘肉，以備過年食用和來年招待客人，這是大巴山區(qū)最普遍的民俗，又是一副充滿地方特色的風(fēng)俗畫。臘瘦肉的腌制是有講究的。把肉按肥瘦分割成塊，抹上適量鹽巴，裝進(jìn)一只大木桶或土陶缸里，上面蓋上木蓋，經(jīng)過十天半月的腌制，讓鹽完全溶化浸透精肉。如果鹽水沒完全溶化，熏烤出的臘瘦肉切開后就會(huì)外紅內(nèi)紫，變成“黑心肝”，不但會(huì)影響巴山臘瘦肉表里如一的紅亮色澤，還會(huì)使香味大減，吃起來敗人味口。3、胡安太皮蛋：?胡安太加工皮蛋歷史悠久，延續(xù)了好幾代人。他家的皮蛋，色澤鮮、味道好，入口沒有一般皮蛋的濃烈堿味，加之價(jià)格適中，消費(fèi)大眾化，所以深受市民青睞。可以說，在開縣，胡安太這個(gè)名字已成了一個(gè)皮蛋加工行業(yè)的民間品牌。4、開縣冰薄月餅：開縣冰薄月餅是重慶市開縣的特產(chǎn)。冰薄月餅具有與眾不同的纖薄外形，香氣濃郁，酥軟適當(dāng)，甜而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，保質(zhì)期長(zhǎng)等特點(diǎn)。開縣冰薄月餅獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。開縣有百菜百味的美味小吃，但唯有冰薄月餅在開縣人的記憶里，它帶給我們的不是物質(zhì)上的滿足和安慰，而是中秋團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜的味道。5、龍須牛肉：搏擊牌龍須牛肉歷史悠久，采用山區(qū)黃牛部位精肉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝精制而成，其主要成份是：鮮黃牛肉、名貴中藥材、白糖、食鹽等；因配料獨(dú)特，色澤紅亮，肉香濃郁，回味悠長(zhǎng)，纖維均勻，形如龍須，故名為龍須牛肉。龍須牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)、攜帶方便、老少皆宜，是饋贈(zèng)親友，高檔宴席和外出旅游的現(xiàn)代食品。

開州區(qū)美食