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1，清蒸蝦子怎么做

在鍋里加入冷水,然后放幾個姜片除土味,然后把蝦放進去就成了,煮到蝦變紅色就成

清蒸蝦子怎么做

2，清蒸蝦子怎么做

主料：蝦300克。輔料：蔥1段、姜片2片調料：料酒1匙、鹽半匙、色拉醬1匙、芥末醬1匙、米醋1匙；步驟：

做蒜容開邊蒸吧不錯 1、蝦子洗干凈片開2、將蒜搗成泥后拿紗布包起用水洗下（千萬記得洗下才好吃）3、放點少量的鹽4、用植物油燒熱后冷卻到7分熱到進蒜泥，撈出放在蝦上面

清蒸蝦子怎么做

3，多長時間及最簡單的做法這樣做清蒸大蝦的蘸料才好吃

用料主料蝦適量輔料黃瓜1根調料食鹽適量姜適量蠔油適量香油適量白胡椒適量清蒸大蝦的做法1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15分鐘后取出去除姜絲3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調好的醬汁澆在上面即可

多長時間及最簡單的做法這樣做清蒸大蝦的蘸料才好吃

4，清蒸大蝦的做法

用料：帶皮大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，味精1.5克，醋25克，湯50克，蔥、姜、花椒各適量。做法：1、將蝦洗凈，剁去腿、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段，蔥切條，姜一半切片，一半切末。2、將大蝦段擺入盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥、姜、花椒裝盤。3、用醋、醬油、姜末和香油兌成汁，供蘸食。說明：此菜色澤紅艷，清鮮適口，含有豐富的優質蛋白質、維生素a、尼克酸和多種無機鹽。特別含有豐富的鈣、磷等營養素，在妊娠早期，胎兒形成生長過程中十分重要。中醫認為，蝦能溫腎補陽，作為孕早期婦女冬令的保健品是十分合適的。

原料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。做法：1、大蝦洗凈去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤。3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。特點：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。

5，清蒸大蝦的做法家庭做法

tfq 先把沙線挑出去,再蒸,完了,

一、清蒸大蝦的特色：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。清蒸大蝦的制作材料：主料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。清蒸大蝦的做法： 1、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。 2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤。 3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。 4、大蝦大小不一，因而切段的數目應根據蝦的大小而定。二、材料：黃瓜1根，姜絲適量，大蝦數尾調味料：鹽，白胡椒粉，香油，蠔油各適量做法： 1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用； 2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15min后取出去除姜絲； 3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻； 4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調好的醬汁澆在上面即可

6，清蒸大蝦的做法

卡n 生的就可以吃哈哈

剪去蝦須，背部開刀以便入味，加料酒蔥絲、姜絲、鹽、味精等腌制十分鐘，然后大火正12-15分鐘即可。

將蝦洗凈，剪去頭尾的須，從背部切開，把蝦腸取出，打開成2半，在切好的蝦上面，放上用醬油，鹽。料酒。生粉。油。和姜米調好的配料，還有蔥花。一起上火蒸就OK，水開了再放，大概幾分鐘就好哦

一、清蒸大蝦的特色：大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃，有利胚胎器官的形成。清蒸大蝦的制作材料：主料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。清蒸大蝦的做法：1、大蝦洗凈，剁去腳、須，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗干凈切條；姜洗凈一半切片，一半切末。2、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、姜片、花椒，然后裝盤。3、用醋、醬油、姜末和香油對成汁，供蘸食。4、大蝦大小不一，因而切段的數目應根據蝦的大小而定。二、材料：黃瓜1根，姜絲適量，大蝦數尾調味料：鹽，白胡椒粉，香油，蠔油各適量做法： 1.黃瓜切薄片，然后灑上少量鹽，腌漬一陣子備用； 2.大蝦洗凈，去殼，從背部劃開挑去腸線，放些姜絲去腥，入鍋中大火蒸15min后取出去除姜絲； 3.蒸好大蝦后，將蝦湯倒出，加入適量鹽，白胡椒粉，香油和蠔油，混合均勻； 4.盤中鋪上腌漬好的黃瓜，擺上大蝦后將調好的醬汁澆在上面即可。