“醋精”是“食醋的精華”，可以理解為“吃醋”,中國(guó)著名的精制醋有“神秘湘西”原香醋、鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津劉度醋、福建永春醋、廣靈出道醋等經(jīng)常喝醋可以緩解疲勞，精制醋還可以治療感冒,精制醋也是醋的一種，只是比普通醋純一點(diǎn),精制醋也是醋的一種，只是比普通醋純一點(diǎn),什么是精制醋。
“醋精”是“食醋的精華”，可以理解為“吃醋”。食醋的基本成分是“醋酸”。“醋”是商品名稱(chēng)，是醋酸的水溶液。釀造的食醋，因?yàn)楹杏袡C(jī)酯類(lèi)，所以氣味芳香，吃起來(lái)很愜意。(如老陳醋、香醋、陳醋...).醋酸是一種化學(xué)物質(zhì)，不適合食用。雖然優(yōu)質(zhì)的食品級(jí)醋酸用水適當(dāng)稀釋后可以食用，但與釀造的醋相比，味道并不好。醋酸的分子式是CH3COOH。高純度醋酸的商標(biāo)是冰醋酸。純醋酸的熔點(diǎn)為16.7℃，低于熔點(diǎn)時(shí)凝固成“冰”狀晶體，故有此名。
精制醋也是醋的一種，只是比普通醋純一點(diǎn)。什么是精制醋？精制醋也是醋的一種，只是比普通醋純一點(diǎn)。中國(guó)著名的精制醋有“神秘湘西”原香醋、鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津劉度醋、福建永春醋、廣靈出道醋等經(jīng)常喝醋可以緩解疲勞，精制醋還可以治療感冒。
3、醋精有什么作用醋精是酒精揮發(fā)后的廢棄物具有腐蝕性。日常生活中，醋的醋酸濃度為7%，醋精勾兌可達(dá)45%以上，如果食用，會(huì)造成食道灼傷，對(duì)人體有害。最好不要吃，醋不含醋中的營(yíng)養(yǎng)成分，所以缺少醋的香味和營(yíng)養(yǎng)作用。如果沒(méi)有必要，不如吃醋，合成醋，俗稱(chēng)醋精，用食用冰醋酸稀釋而成。醋因?yàn)榇姿釢舛雀撸嵛逗苤兀杂玫臅r(shí)候要稀釋?zhuān)话銇?lái)說(shuō)，醋酸的含量不能超過(guò)3-4%。需要提醒的是，醋酸具有腐蝕性，如果不小心接觸到皮膚或衣服，請(qǐng)及時(shí)清洗。延伸資料:醋精的使用1，去垢，因?yàn)榇拙泻軓?qiáng)的酸性，而水垢是堿性的，所以去垢是個(gè)不錯(cuò)的選擇(因?yàn)榇拙泻軓?qiáng)的腐蝕性，使用前要稀釋)。2、清潔馬桶，因?yàn)榇子懈g性，用它來(lái)清潔馬桶很有效，3、去腳氣，用稀釋的醋精泡腳可以有效殺菌，預(yù)防腳氣。
