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1，簡單蒸魚的做法簡單蒸魚

主料魚蔥、姜、蒜、蒸魚豉油簡單又好吃的蒸魚的做法步驟1. 把魚內臟去除洗干凈，把蔥、姜、蒜切好備用2. 把洗好的魚在上下身上劃3刀將姜絲放到劃好的地方，再把姜和蒜放些在魚肚子里，然后在魚身上摸點鹽和料酒。現在可以下鍋蒸了要等水開了再下鍋哦！蒸上10分鐘3. 將蒸好的魚燙倒掉，再將蔥姜蒜放到蒸好的魚上加上豉油，最后淋上熱油就OK了不用再加別的調料了

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2，蒸魚怎么做

做法: 1.魚處理干凈后，側面劃幾道，然后抹上少量鹽，也可以抹一些胡椒粉，放在一旁備用。 2.把姜切片，蔥切段。 3.蒸鍋里放上水，燒開。 4.把姜放入魚身上的刀口處，等水開后放入蒸鍋，大火，蒸8分鐘左右。 5.蒸好后把盤子里蒸出來的水倒掉（一定要倒掉），然后順邊往盤子里加入蒸魚豉油，蓋住盤底薄薄一層就行。 6.另起一個鍋，倒入適量的油，燒熱。 7.在魚上放上蔥段，如果喜歡有點辣椒的香氣和色彩，可以放上點干辣椒。 8.待油燒熱后淋在魚身上，即可。

蒸魚怎么做

3，蒸魚怎么做

廣式蒸魚材料：鮮魚1條約600克洗凈、抹及抹上少許鹽，姜6片切絲，蔥3根切絲，香菜3根，熱油3湯匙，蒸魚豉油100毫升。做法： 1、將姜絲放在鮮魚上，水沸后蒸10分鐘或至熟。 2、倒去多余汁液，放上蔥絲及香菜，淋上熱油及李錦記蒸魚豉油，趁熱享用。

清蒸不容易去掉腥味干媽蒸比較適合年輕人的口味不是很辣把魚洗凈背上順著魚鰭劃兩刀加白酒和姜蔥碼味三分鐘后洗凈淋上貴州產的老干媽風味豆食旺火蒸汽分鐘一條魚就行了

最簡單的刮林.去篩.內仗,兩側打花刀,放姜蔥等水開在放入,5-6分鐘就OK

做熟就OK了嗎

把魚洗凈,到入料酒,放生姜,小蔥,擱水蒸十分鐘,把蒸好的魚里的水倒掉,那樣魚就沒有熏味,生姜和小蔥拿掉,最后放入生抽,香油在蒸二到三分鐘就行. 你試試看怎樣?

其實蒸魚很簡單，蒸魚豉油主要是廣東地區用得較多吧，我喜歡蒸鱸魚和黃花魚，其實是很簡單的，下面的方法給你做參考。不過我自己做，沒有用豬肉火腿，用鹽腌一下魚，放適量姜，蔥，隔水蒸10分鐘左右就行了，倒掉蒸汽水，出來時淋上蒸魚豉油即可，制藥魚夠新鮮，就會很好吃！用料：鱸魚1條約600克，蛤仔5粒，豬肉6片，火腿3片，大白菜適量。做法：（一）鱸魚去鱗，宰凈，用刀劃雙面各2刀。大白菜洗凈對切，豬肉、火腿均切片，蛤仔洗凈備用。（二）大白菜擺放碗內，再放入鱸魚，然后將蛤仔排放碗邊。豬肉及火腿擺在魚背上。（三）灑上鹽、味精及適量清水于碗內。將鱸魚放鍋中，隔水蒸30分鐘即可。前邊回答的太麻煩了~而且回答那末多都很垃圾~~~

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