秋天在蓮藕成熟的季節(jié)，媽媽經(jīng)常在家做蓮藕排骨湯，非常好吃，對身體也有好處,季節(jié)適合喝一些滋陰潤燥的湯，如蓮藕排骨湯、番茄丸子湯、玉米排骨湯、海帶湯、雪梨湯、冰糖雞蛋湯、蘿卜煮豬肺、南方杏仁梨湯等,深秋氣溫下降，這個時候最好喝點(diǎn)健康的湯,豬肺雪梨湯適合秋天吃,也是適合夏天和秋天的湯。
1，雪梨豬肺湯。主要成分是雪梨和豬肺。要選擇新鮮的豬肺，豬肺要切塊洗凈，直到變白。不然豬肺洗不干凈。煮湯的時候注意不要大火。你應(yīng)該先把豬肺放在雪梨后面進(jìn)去。豬肺雪梨湯適合秋天吃。2.綠豆海帶湯。也是適合夏天和秋天的湯。先去市場買綠豆和海帶。將綠豆洗凈，用溫水浸泡幾個小時，再放入鍋中煮。提前浸泡海帶，清洗沉淀物。等綠豆開花了再放進(jìn)去一起煮。海帶最好焯一下，不然會有泡沫。3.蓮藕排骨湯。秋天在蓮藕成熟的季節(jié)，媽媽經(jīng)常在家做蓮藕排骨湯，非常好吃，對身體也有好處。4.山藥排骨湯或者山藥烏雞湯。深秋氣溫下降，這個時候最好喝點(diǎn)健康的湯。
1、鮮姜雪梨湯，功效:生姜解表散寒，秋梨滋陰潤肺；二者合用可止咳化痰，可用于上呼吸道感染和輕度感冒的輔助治療。食材:鮮姜幾片，秋梨幾片。做法一:將切好的鮮姜和秋梨放入鍋中，加入適量的水。大火燒開后，小火煨大約15分鐘。如果不喜歡原湯的味道，可以加紅糖。2、枇杷葉杏仁湯，功效:枇杷葉有化痰止咳、和胃降氣的功效；杏仁甜潤腸道，潤腸通便，養(yǎng)胃潤膚；搭配蜂蜜，還能中和枇杷葉的苦味。材料:枇杷葉15g，甜杏仁15g。蜂蜜適量的做法:將枇杷葉用布包好，加水煮沸，關(guān)小火慢煮，再加入甜杏仁。5分鐘后關(guān)火，取出枇杷葉，加入適量蜂蜜放入碗中。3.馬蹄百合湯。功效:菱角能清熱生津、化痰消食；百合潤肺止咳。可用于輔助治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不暢。對痰熱證小兒慢性氣管炎有一定療效。材料:馬蹄(菱角)30g，百合1g，冰糖適量。做法:菱角洗凈，去皮，搗碎。百合洗凈后，與水混合煎服。然后加入一些冰糖，煮到湯汁濃稠。熱食
養(yǎng)生湯有梨花枸杞湯、格非白菜豬蹄湯、生玉竹燉豬排、北齊人參燉老鴨、玉井山藥排骨湯、南北杏木瓜湯等。季節(jié)適合喝一些滋陰潤燥的湯，如蓮藕排骨湯、番茄丸子湯、玉米排骨湯、海帶湯、雪梨湯、冰糖雞蛋湯、蘿卜煮豬肺、南方杏仁梨湯等。在廣東人中，夏秋兩季幾乎家家戶戶都用生玉竹煲湯。
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