清纯唯美日韩制服另类,欧美一二三区精品,直接在线观看的三级网址

1，風蘿卜怎樣做不沖人

將白蘿卜洗凈去掉須切長條攤開自然晾曬隔兩天翻個面七八天后就風干了曬的時候要有陽光但不要過于暴曬風蘿卜燉臘肉或燉排骨燉臘豬腳最好吃了風蘿卜提前泡發好，大概半天，切小塊。豬肉洗凈切小塊。肉和蘿卜冷水下鍋，放橘子皮，姜拍散，干辣椒幾粒，料酒，花椒一小撮，大火煮開，小火燉一小時。肉酥爛就可以了。本湯風味獨特開胃肉爛湯香，怎么吃都不膩。白蘿卜洗凈切成厚三厘米的大片，并從中劃開幾刀，注意頭部不要切斷2.將切好的蘿卜放在衣架上自然風干3.當蘿卜干半干或全干的時候就可以取下來腌制了將蘿卜干切成小段4.放入盆中加入鹽5.加入姜蒜末6.加入剁椒7.充分拌勻8.裝入密封的瓶子中腌一晚上，隨吃隨取煮肉丁蘿卜湯

風蘿卜怎樣做不沖人

2，風蘿卜的做法

這里先解釋一下“風蘿卜”，其實就是風干的白蘿卜條，做法也簡單。通常用新鮮白蘿卜，先切片，再沿之字切條，抹點鹽，掛或晾著風干，就做成了。現在來說說這個“風蘿卜豬蹄湯”。材料：豬蹄、豌豆、風干的白蘿卜條調料：花椒、鹽、干辣椒、青椒、蔥、蒜、香菜做法：豬蹄剁塊和豌豆放入開水燉，其中加入幾粒花椒，大蒜。至七成熟，再加入風干的白蘿卜條繼續燉熟起鍋。配制調料：青椒、香菜、蔥、蒜切末，加入搓碎的干辣椒和鹽，用的時候加一小勺熱湯即可。不吃辣的可以按自己喜歡配制調料。

風蘿卜的做法

3，林嘮師廚房腌制川味風蘿卜

好吧！我也記不得是十幾歲，看我奶奶做了一次風蘿卜，當時很好奇如何把團蘿卜切成長長的蘿卜條的。記得那是一個溫暖的下午，一張簸蓋，兩根高條凳，一把菜刀，一堆蘿卜，兩個人… 第一步，切蘿卜：餅形+回環切蘿卜餅形上的線就是切刀線路。畫太丑。第二步：風干：衣架+一周把蘿卜餅卡在衣架上，陰涼通風處，風干一周左右，變得焦干。第三步：清洗：扯斷+泡洗風干后取下來，沿著當時的刀痕沒切斷底處扯斷，然后放到水里揉洗。然后泡十來分鐘。第四步：碼佐料：擠干+佐料泡好了，拿出來用布包著把水擠干。然后放到樂扣里，放鹽（感覺可以多放點吧），把鹽和著蘿卜干揉一會（據說揉完了還要碼幾個小時，我省了）。我直接把辣椒面，花椒面（沒有，我直接用的花椒），白砂糖（適量，別太多），放到蘿卜干里攪拌均勻，蓋好樂扣，放冰箱里，據說要腌制半個月。半個月后，一起來看看這個東西，吃不吃得吧！反正吃的時候，要加佐料，腌制得不好應該影響不大。不過我很懷疑我省了的那個步驟會導致失敗。

林嘮師廚房腌制川味風蘿卜

4，四川正宗蘿卜干腌制怎么做的

1、蘿卜洗凈連皮切成小條，放筲箕中曬2-3天至曬干。 2、曬干的蘿卜條洗凈浮塵，用清水浸泡30分鐘左右。 3、泡好的蘿卜干用紗布包好，擠干水分，放入大碗。　 4、放入鹽，與蘿卜干揉勻，放入冰箱7-8小時至入味?！? 5、將鹽，干辣椒粉，和花椒粉跟蘿卜干拌勻，也可加點米酒，四川人比較偏愛麻辣口味，所以一般都會放花椒粉，在真空保鮮碗里壓緊，蓋緊蓋子，放入冰箱。 6、腌制15天左右即可，也可放進密封的壇子里面，保存得當的話，可放半年左右也不壞，而且越放越香四川羅卜干的腌制方法：羅卜種類較多有白皮，紅皮，青皮等，每個種類羅卜口感不同，腌四川羅卜干都可選用，今天就介紹用白羅卜腌制羅卜干的方法：一先將羅卜洗凈后將羅卜切片，切好后用大盆盛好放點鹽稍微拌勻腌制2小時，然后倒入漏網中將水蘺干，拿一大缸將蘺干羅卜放缸底一層鋪平后撒上一層辣椒面再放一層羅卜如此類推將缸填滿，然后再最上面撒入少許花椒粒，姜片，大蒜瓣，麻油少許，然后用不透氣的布密封好（防止漏氣），腌制一周時間即可食用，特點是鮮脆爽口，咸辣適中，清新怡人。首先選用水分飽滿的蘿卜，最好選紅皮蘿卜或者圓白蘿卜或者韓國蘿卜。步驟 1腌制把選好的蘿卜洗凈切成一厘米厚的片，用一個盆裝一成蘿卜撒一成鹽，鹽可以多點。然后放置陰涼地方腌制兩天左右。 2剪條這時候蘿卜會腌制出很多水，倒掉水。準備好剪刀把蘿卜片一片一片的剪成長條型，然后找一個干燥通風的地方把蘿卜條晾曬好。如果天氣干燥晾曬4、5天就可以了，如果天氣潮濕的話就多晾曬幾天，直到摸起來蘿卜條已經干透為止。 3裝壇子找一個泡菜壇子洗凈晾干，壇里不能有水，然后不涼干的蘿卜條裝好在壇子里。蓋好放置一個星期左右蘿卜干久香了。 4放佐料準備好姜蔥蒜、油辣子、花椒面、生抽、醋、味精拌好就可以吃了。也可以好臘肉一起炒味道也好。蘿卜干在四川又叫風蘿卜干，顧名思義，就是風干的。蘿卜切片，前后改刀，用蔑條穿成一串，兩頭分別綁在樹上！風個四到五天就可以了，拿回來用水清洗干凈。再用布包好，用力擠干水分。當然也有用布扎緊，用洗衣機的脫水功能來甩干水分的。這個方法不推薦，只是有這樣的方法。然后拌佐料，鹽，雞精，花椒面，辣椒面，白糖。可以根據自己的口味添加別的佐料！然后放在干凈的泡菜壇子里！泡菜壇子里不能有水分，取出來食用時，手上不能有生水和油！風蘿卜干香辣爽脆，回味無窮，下飯是一絕。四川蘿卜的做法首先白蘿卜洗去泥土，切片掛通風處風至7成干，《因為這樣串起來掛好風干快一些》切成條，用鹽腌制一晚，在放筲箕中曬2天至曬干。在清洗干凈，蘿卜干用紗布包好，擠干水分，《嘗嘗鹽味是否合適，合適就不要放鹽了》放入鹽，與蘿卜干揉勻，放入冰箱兩三天，《在農村都是用撲壇，撲起來一個星期就可以吃了》吃的時候，可以加點辣椒面，花椒面，也可以放油辣椒，一定加點糖，當然也可以加鮮辣椒，就很好吃了，也可以炒回鍋肉，特別香脆。曬蘿卜干很簡單，把蘿卜洗干凈，用刀切成大塊，在改成條，但不要切斷，然后在晾曬在戶外干透，即成蘿卜干了。紅蘿卜干則將整根蘿卜改成條，用剪刀旋轉剪成花條，量少在戶外即可。蘿卜干可用來炒肉、燒肉、涼拌等。這里先說說怎樣腌制醬蘿卜的。 1. 通常是把大白蘿卜或紅皮白蘿卜洗凈后，切成0.3厘米厚的片，再撒上少量鹽腌制出水，將蘿卜擠干水分； 2. 接著把蘿卜片放入盆里，加辣椒粉拌勻入壇選鮮蘿卜清冼干凈待表面涼干，切絲條后加鹽(估計是一斤三至四兩鹽吧)拌勻入代扎緊口重物壓溢水份，壓至無滴，取出晾干(川人叫收汗，叫潤而不干)后密封收藏，食用時拌五味！前期用鹽出水之效，食用才用料理，鮮脆居心?。。≈v究的在收藏時可以加姜蒜椒等更香溢！??！唉以上是腌蘿卜絲，不是蘿卜干的做法，蘿卜干簡單了，洗凈干后切片再劃上幾條刀口視片大小隨心，竄掛晾干收藏，湯燉加入脆爽！ 1.將蘿卜洗凈,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不斷刀條,掛到棉線上,在通風處晾曬4、5天。 2. 用溫開水洗去灰塵,擠干水份后,抖散;加入食鹽和少許白酒拌勻,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食時直接撒上)、少許香油和勻,裝入土陶壇內(須裝滿,用手壓實)。 3. 用保鮮膜(多用幾層)和棉線封緊壇口,蓋上壇蓋;置陰涼處10來天后即可。蘿卜洗凈后先切成片，改刀成條，用鹽腌上一夜，曬至七八分干，撒上辣椒面花椒面，少許白糖攪拌均勻后，裝壇密封保存，半月后即可食用。可參照一樓的方法如法炮制。