風蘿卜怎樣做不沖人將白蘿卜洗凈去掉須切長條攤開自然晾曬隔兩天翻個面七八天后就風干了曬的時候要有陽光但不要過于暴曬風蘿卜燉臘肉或燉排骨燉臘豬腳最好吃了風蘿卜提前泡發好，大概半天，切小塊。豬肉洗凈切小塊。肉和蘿卜冷水下鍋，放橘子皮，姜拍散，干辣椒幾粒，料酒，花椒一小撮，大火煮開，小火燉一小時。肉酥爛就可以了。本湯風味獨特開胃肉爛湯香，怎么吃都不膩。白蘿卜洗凈切成厚三厘米的大片，并從中劃開幾刀，注意頭部不要切斷2.將切好的蘿卜放在衣架上自然風干3.當蘿卜干半干或全干的時候就可以取下來腌制了將蘿卜干切成小段4...