洛陽(yáng)被美贊為“湯城”，很多洛陽(yáng)人的早上都是從一碗湯開(kāi)始的，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等，單說(shuō)羊肉湯，也有三、五百家。在我們洛陽(yáng)，也有吃羊肉喝羊湯的習(xí)慣，洛陽(yáng)的街邊小店羊肉湯館有300家左右，但如果說(shuō)排名前三的羊肉湯，這還真的不好評(píng)，因?yàn)槊總€(gè)人口味各異，都有自己心目中最好喝的一碗湯。

1、在洛陽(yáng)排名前三的羊肉湯都在哪里？

在中國(guó)，吃羊肉、喝羊肉湯的地方很多，做羊肉湯比較出名的有山東單縣羊肉湯、四川簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯等等。在我們洛陽(yáng)，也有吃羊肉喝羊湯的習(xí)慣，洛陽(yáng)的街邊小店羊肉湯館有300家左右，但如果說(shuō)排名前三的羊肉湯，這還真的不好評(píng)，因?yàn)槊總€(gè)人口味各異，都有自己心目中最好喝的一碗湯，我把我知道的在洛陽(yáng)生意比好的羊肉湯館寫(xiě)幾個(gè)吧，排名不分先后。

只是喝湯人特別多，以下圖片全是本人喝洛陽(yáng)羊肉湯時(shí)所照。嵩縣庫(kù)區(qū)鐵軍羊肉湯，10元起步孟津鐵謝李松羊肉湯，羊肉90一斤，二兩肉起步，也就是18元起步，這好像是洛陽(yáng)起步價(jià)格最高的羊肉湯了吧，龍門(mén)三旦羊肉湯，10元起步以上三家湯館在洛陽(yáng)太有名了，我一般愛(ài)到家門(mén)口街邊不出名的小店里喝，經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠。一般都是五元、六元起步，

2、洛陽(yáng)哪里的羊肉湯最正宗？

大家好！我是美食原創(chuàng)頭條號(hào)《老胡寫(xiě)實(shí)》，2年來(lái)，我寫(xiě)了洛陽(yáng)四大羊肉湯：嵩縣庫(kù)區(qū)鐵軍羊肉湯、孟津劉秀墳鐵謝李松羊肉湯、宜陽(yáng)韓城羊肉湯、伊川白沙羊肉湯，還有現(xiàn)在在洛陽(yáng)風(fēng)頭很勁的龍門(mén)三旦羊肉湯，感覺(jué)越喝湯越多，根本不是羊肉湯正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉湯，無(wú)論門(mén)臉和湯館面積大小，湯的口感是最關(guān)鍵的，適合你口感的羊肉湯就是好喝的羊肉湯。

這是洛陽(yáng)瀍河區(qū)東關(guān)往白馬寺方向，離白馬寺只差一站路的陳記羊肉湯，這家店面積很小，一天只賣(mài)一鍋湯，不到上午11點(diǎn)羊肉湯賣(mài)完就歇業(yè)了，我覺(jué)得湯非常好喝！2017年年初，我偶然去新區(qū)喝了敬民白沙羊肉湯后，不由得感慨：我終于喝到洛陽(yáng)城好喝的羊肉湯了，我去喝湯時(shí)候，看到后廚有一口直徑約一米、深一米二多的不銹鋼湯鍋，據(jù)老湯客說(shuō)每天要熬煮五六十斤羊脊柱骨。

早晨六點(diǎn)多，第一批喝湯人走進(jìn)湯館喝湯，湯鍋中熬了十幾個(gè)小時(shí)的湯，變成了一鍋奶白色的羊肉湯，約200平方米的湯館中，處處可以聞到撲鼻的肉香味。據(jù)說(shuō)每天能賣(mài)將近150斤羊肉呢，這家羊肉湯館羊腦、羊鞭、羊心、羊肝統(tǒng)統(tǒng)都有賣(mài)！只要你愿意花錢(qián)吃，吃啥都可以！這家位于洛陽(yáng)新區(qū)宜人路（龍門(mén)大道）的白沙羊肉湯，是新區(qū)羊肉湯館的一面旗幟，天天喝湯人絡(luò)繹不絕，湯鮮肉爛，喝一碗羊肉湯半天都不餓，喝過(guò)一次你還想去第二次、第三次！。

3、洛陽(yáng)哪里的羊肉湯最好喝？

洛陽(yáng)被美贊為“湯城”，很多洛陽(yáng)人的早上都是從一碗湯開(kāi)始的，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等，單說(shuō)羊肉湯，也有三、五百家，在洛陽(yáng)的幾百家羊肉湯中，很多地方的羊肉湯都挺出名，但要評(píng)比“最好喝”，那是很難說(shuō)清楚的。從我身邊朋友介紹羊肉中，很多羊肉湯館都挺不錯(cuò)，如：庫(kù)區(qū)鐵軍羊肉湯、龍門(mén)三旦羊肉湯、鐵謝李松羊肉湯、伊川白沙羊肉湯、宜陽(yáng)韓城羊肉湯等等，雖然每個(gè)人口味不一樣，但總有一碗羊湯適合你！在30多年前我小的時(shí)候，我家周?chē)难蛉鉁^非常少（只有符家屯郵電所旁邊有一家），所以我小時(shí)候很少喝羊肉湯、也很少吃羊肉，

大約從1996年左右，我才開(kāi)始偶爾吃點(diǎn)羊肉。記憶中第一次在湯館喝羊肉湯應(yīng)該是2006年3月4日，我和同學(xué)李騎自行車(chē)從澗西區(qū)15號(hào)生活區(qū)出發(fā)，前往孟津鐵謝喝羊肉湯，單程30公里左右，那時(shí)市區(qū)的羊肉湯2元起步，鐵謝李松家是5元起步，我們倆人買(mǎi)了15元的羊肉，盛了兩碗湯，等于每碗7.5元，那天我喝了三碗羊肉湯，感覺(jué)羊肉湯挺好喝。

從2006年之后，我開(kāi)始陸續(xù)喝羊肉湯，記得2012年時(shí)，我和老段騎摩托車(chē)跑80公里外的庫(kù)區(qū)鐵軍喝羊肉湯，我感覺(jué)鐵軍家的羊肉湯挺好喝，2012年我們還去過(guò)孟津朝陽(yáng)喝羊肉湯。2013年我們開(kāi)車(chē)去伊川白沙喝羊肉湯，說(shuō)到伊川白沙羊肉湯，澗西區(qū)龍鱗路口有家白沙羊肉湯，在十多年前那生意是非常好，什么時(shí)間去都是排長(zhǎng)隊(duì)，上午9點(diǎn)半、下午1點(diǎn)半都要排隊(duì)。