其實嫩豆腐不僅可以煲湯，紅燒嫩豆腐的制作方法也是相當常見的,可以先把豆腐泡在水里洗干凈，再加點配菜,豆腐應該切成大塊,豆腐也可以切成塊，放油鍋里炒成豆腐水果，再和木耳、白菜、胡蘿卜等蔬菜一起炒,家常菜紅燒嫩豆腐is嫩豆腐很多人都是用來煲湯的，因為嫩豆腐如果用來炒菜會碎,豆腐可以做湯。
1。將豆腐切成6厘米長、4厘米寬、0.4厘米厚的片。2.小蔥洗凈，切成寸段，蔥和姜洗凈，切塊。3.紅辣椒洗凈，去蒂去筋膜，切塊。
練習1。姜切絲，蔥切片，泰椒切小塊，豆腐切成撲克牌大小的厚塊。2.撒少許鹽和干淀粉腌制一會兒，打散雞蛋，鍋里放油加熱。3.裹豆腐入蛋液，煎至兩面金黃。把煎好的豆腐放在廚房紙上吸油。4.鍋中底油放入蔥姜、泰椒、蝦皮，炒香后放入生抽、蠔油，加水燒開。5.加糖，少許鹽，轉小火放入炒好的豆腐。兩面燒一會兒，撒上雞精香油，出鍋，澆完湯后撒上蔥花和泰式辣椒圈。
3、大 豆腐做法大全家常菜家常菜紅燒嫩豆腐 is嫩豆腐很多人都是用來煲湯的，因為嫩豆腐如果用來炒菜會碎。其實嫩豆腐不僅可以煲湯，紅燒嫩豆腐的制作方法也是相當常見的。可以先把豆腐泡在水里洗干凈，再加點配菜。豆腐應該切成大塊。不要原封不動的在鍋里炒，以免-1。嫩豆腐2片，蔥香菜適量，蒜2瓣；調料:蠔油、生抽、生粉1、豆腐泡水，蒜切蒜末，蔥、香菜切碎，生粉加水調勻；2、熱鍋放少許油，放少許蔥花炒香，然后放入蠔油，大概一茶匙；3、倒入生面粉水勾芡，加入少許醬油倒入蒜米；4、豆腐切塊放入鍋中，小火煨幾分鐘入味；5.不要蓋，多推幾下防止粘底，最后撒上蔥花和香菜。如果喜歡吃辣的，也可以加辣椒醬出鍋。
4、 豆腐和什么蔬菜可以炒在一起豆腐是一種非常健康的食物，蛋白質含量很高，很有營養。豆腐可以做湯，放點青菜和香菜進去，湯又香又滑又嫩。豆腐可以和大白菜、胡蘿卜一起炒，含有豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，對健康非常有益，豆腐也可以切成塊，放油鍋里炒成豆腐水果，再和木耳、白菜、胡蘿卜等蔬菜一起炒。我自己做的非常香，這是我自己的一點經驗做菜，供參考。希望有幫助。
