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1，美味的小吃

四川的豆腐腦、擔擔面、米花糖、冒節子都是美味小吃

美味的小吃

2，有什么美味的小吃

拔絲蘋果拔絲蘋果原料：蘋果350 克，白糖150 克，花生油750 克（實耗75 克）。熟芝麻10 克，雞蛋1 個，干淀粉150 克。做法： 1、將蘋果洗凈，去皮、心，切成3 厘米見方的塊。雞雖打碎在碗內，加干淀粉、清水調成蛋糊，放人蘋果塊掛糊 2、鍋內放油燒至七成熱，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油。 3、原鍋留油25 克，加入白糖，用勺不斷攪拌至糖溶化，糖色成淺黃色有粘起絲時，倒人炸好的蘋果，邊顛翻，邊撒上芝麻，即可出鍋裝盤，快速上桌，隨帶涼開水一碗，先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口，更為香脆。特色：色澤金黃，塊型光滑，味酸甜，外脆內軟，糖絲不斷。

有什么美味的小吃

3，昆明美食特色小吃

云南各地均有濃郁地方特色的名點和風味小吃，同樣構成了云南美食不可缺少的組成部分。著名的小吃有過橋米線、梅花青豆糝、抓抓粉、玫瑰米涼蝦、蘿卜餅、夾沙蕎糕、都督燒麥、鱔魚涼米線、金錢洋芋餅、冰豌豆粉、重陽糕、石屏燒豆腐、太師餅、破酥包子、五味沙糕、佛豆檸檬枇、青苔童鴨糝、鮮菊酥、開遠小卷粉、小鍋鹵餌塊、三鮮紫米蛋糕、虎掌金絲面、火腿大白餅、冰糖金耳鴿蛋、滇味炒面、紫米四喜湯圓、乳膳薩其馬、什錦涼米線、竹筒雞、煎紫米藕夾、蕎串、麗江火腿粑粑、雞火酥、酥油太花盞、春城鮮蝦餃、雞蛋米漿粑粑、雙糯玫瑰糕、云南春卷、香竹烤飯、酸辣餃面、四味蕎包等。除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線老粥廟會的“粥”很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美. 鹵味小吃昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數“盛僑園”的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：“老板，來只鵝頭、兩只鵝翅！”服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主. 燒烤小吃昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有“規模”的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釬子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鐘左右，翻動鐵釬或竹簽再烤另一面，并撒上調料，烤數分鐘肉熟即成。只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷里找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。

祥云街美食城

昆明人沒有不知道個舊燒烤雞腳王的，雖然位于西壩，地勢較偏遠，卻在夜間可以同昆明分庭抗禮，美食的... 蒙自沙鍋過橋米線在昆明屬于大排檔一類，在昆明街頭，一不小心就會碰上一家。推薦：大觀商業城蒙自砂鍋 < http://km.o.cn/> 昆明的三維立體地圖，，這是目前最新的昆明地圖啦～也許對你有幫助

我也想知道呢！

我說我最喜歡的吧:火鍋~ 1.東東洋芋雞,在昆都,現在冬天,要預定,不然都是爆滿!昨天我家吃了2只雞,將近4斤,吃了250多元. 2.干鍋蝦,還是在昆都(其他地方也有,沒吃過),環境一般,價格中上.

昆明美食特色小吃