步驟1蒜苔洗凈，放涼4小時,口甜口辣的腌制蒜苔1,做法:蒜苔切段，洗凈晾干，撒鹽1至2小時，倒掉，然后瀝干水分,蒜苔炒雞蛋做法:準備蔥、姜、蒜末、雞蛋、蒜苔、油耗、干紅辣椒,方法如下:蒜苔5斤,2、涼拌手撕蒜苔做法:將蒜苔清洗干凈，去頭去尾,蒜苔做法大全:1。
方法如下:蒜苔5斤。400克糖。100克鹽。900毫升白醋。600毫升清水。八角1個。一小塊肉桂。五個紅辣椒。步驟1蒜苔洗凈，放涼4小時。Step 2取白色部分和一點青色部分。切成長段。第四步撒鹽，攪拌均勻，殺水，一小時后倒出鹽水。第五步將調味水燒開，放涼，倒入容器中。腌制十天即可食用。
口甜口辣的腌制蒜苔1。材料，蒜苔，鹽，白醋，干辣椒和白糖(或冰糖)2。做法:蒜苔切段，洗凈晾干，撒鹽1至2小時，倒掉，然后瀝干水分。將干辣椒切絲，白醋放入鍋中，加水煮沸，加入適量白糖，以明顯的甜味為準，晾涼，放入蒜架中腌制過夜，或再腌制幾天。
3、蒜苔除了炒肉還能怎么做蒜苔做法大全:1。蒜苔炒雞蛋做法:準備蔥、姜、蒜末、雞蛋、蒜苔、油耗、干紅辣椒，雞蛋打散，用油加熱，滑開煎熟，備用。鍋里放油，下蔥姜蒜末翻炒，下干辣椒翻炒，大火翻炒蒜苔，加入煎好的雞蛋，放油，鹽翻炒均勻，出鍋。2、涼拌手撕蒜苔做法:將蒜苔清洗干凈，去頭去尾，鍋里放少許鹽和油，燒開，用蒜苔焯一下。大蒜破碎后用冷水浸泡，用手撕成條狀，將辣醬、醬油、少許鹽、香油、醋放入小碗中，攪拌均勻，淋在蒜苔上攪拌均勻即可享用。
