維新，海欣，桂冠都不錯(cuò)火鍋丸子種類很多，有牛肉丸，豬肉丸，魚肉丸，雞肉丸，包心丸，淡水丸，貢丸等,海鮮丸子當(dāng)中絕大部分品種的主要材料都是魚糜，因此在副食品行業(yè)里，又把這些稱為海鮮丸子的食品，歸類為魚糜制品什么牌子的火鍋丸子好吃,維新，海欣，桂冠都不錯(cuò)火鍋丸子種類很多，有牛肉丸，豬肉丸，魚肉丸，雞肉丸，包心丸，淡水丸，貢丸等。
維新，海欣，桂冠都不錯(cuò)火鍋丸子種類很多，有牛肉丸，豬肉丸，魚肉丸，雞肉丸，包心丸，淡水丸，貢丸等。看個(gè)人喜好選擇最好。蝦丸,魚丸,貢丸不用油炸，牛肉丸隨你自己喜好，可以炸也可以不炸。丸子熱量取決于你自己調(diào)制的配料以及配料的比例。目前市場上銷售的絕大多數(shù)肉丸都添加有淀粉和食用色素等，但只要是正規(guī)廠家出品的，經(jīng)過國家檢驗(yàn)所核準(zhǔn)的，所使用的添加劑就屬于安全食用范圍。有的產(chǎn)品成分當(dāng)中提到的魚膠，其實(shí)是指糊狀的魚肉，通過攪碎、斬剁、錘擂后，魚肉變成粘膠狀，因此有些公司又將其稱為魚糜。海鮮丸子當(dāng)中絕大部分品種的主要材料都是魚糜，因此在副食品行業(yè)里，又把這些稱為海鮮丸子的食品，歸類為魚糜制品
維新，海欣，桂冠都不錯(cuò)火鍋丸子種類很多，有牛肉丸，豬肉丸，魚肉丸，雞肉丸，包心丸，淡水丸，貢丸等。看個(gè)人喜好選擇最好。蝦丸,魚丸,貢丸不用油炸，牛肉丸隨你自己喜好，可以炸也可以不炸。丸子熱量取決于你自己調(diào)制的配料以及配料的比例。目前市場上銷售的絕大多數(shù)肉丸都添加有淀粉和食用色素等，但只要是正規(guī)廠家出品的，經(jīng)過國家檢驗(yàn)所核準(zhǔn)的，所使用的添加劑就屬于安全食用范圍。有的產(chǎn)品成分當(dāng)中提到的魚膠，其實(shí)是指糊狀的魚肉，通過攪碎、斬剁、錘擂后，魚肉變成粘膠狀，因此有些公司又將其稱為魚糜。海鮮丸子當(dāng)中絕大部分品種的主要材料都是魚糜，因此在副食品行業(yè)里，又把這些稱為海鮮丸子的食品，歸類為魚糜制品
3、火鍋丸子都是什么做的主料豬肉（瘦）：500克輔料鹽：1小勺雞蛋：2個(gè)姜：四片水淀粉：一湯勺步驟1、肉要七分瘦三分肥的比較好，將肉剁成餡；2、肉餡剁好后加入鹽和剁好的姜末，加入蛋清（如果沒有蛋清分離器全蛋液可以），水淀粉順一個(gè)方向使勁攪，如果感覺有點(diǎn)干就加入少量的水或者高湯；3、鍋里注入水，當(dāng)水似開非開時(shí)，就可以下丸子啦；4、下丸子的速度要快，如果用手怕燙的話也可以用勺子往鍋里放，下完等水一開就可以啦，水開后撈出，立馬放入提前備好的涼水中，這樣丸子的口感比較Q哦，待丸子涼后找干凈的袋子裝起來放入冰箱冷藏或冷凍，等吃火鍋的時(shí)候拿出來煮煮就可以享受美食。
