十元錢一斤的有機蔬菜不怕貴，就怕我們生產(chǎn)的蔬菜做不到有機。有機花菜和花菜的區(qū)別1、有機花菜的認(rèn)識誤區(qū)平時的生活中人們對有機花菜的認(rèn)識，存在一定的誤區(qū)，很多人在菜販的誤導(dǎo)下，會認(rèn)為質(zhì)地有些松的花菜就是有機花菜，而質(zhì)地緊湊的則是普通花菜，其實真正的有機花菜并不是從花菜形態(tài)上來區(qū)分的，而是從它的種植環(huán)境上來區(qū)分。

1、有機花菜跟花菜有什么區(qū)別？

去市場購買花菜時經(jīng)常會聽到一些菜販說自己的花菜如何如何好，與普通的花菜不同，是有機花菜，營養(yǎng)價值比普通花菜高，所以價格要高一些。很多消費者聽到這種說法，都是半信半疑，因為他們并不知道有機菜和花菜有什么區(qū)別，下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。有機花菜和花菜的區(qū)別1、有機花菜的認(rèn)識誤區(qū)平時的生活中人們對有機花菜的認(rèn)識，存在一定的誤區(qū)，很多人在菜販的誤導(dǎo)下，會認(rèn)為質(zhì)地有些松的花菜就是有機花菜，而質(zhì)地緊湊的則是普通花菜，其實真正的有機花菜并不是從花菜形態(tài)上來區(qū)分的，而是從它的種植環(huán)境上來區(qū)分，

2、有機花菜與花菜的區(qū)別有機花是花菜的一種，只是營養(yǎng)價值和口感比普通花菜更出色一些，而且食用安全上也更有保障，因為有機花菜是按照有機農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的一種花菜，它在生成的過程中，不會使用任何的農(nóng)藥和化肥，也不會使用其他帶有化學(xué)成分的物質(zhì)，是現(xiàn)在市場上最安全也最健康的一種蔬菜。3、有機花菜的功效比花菜更出色有機花菜是一種純天然無污染的特色蔬菜，它的營養(yǎng)價值較之普通花菜會更為出色，也具有多種保健功效，平時人們食用以后，身體能很快把有機花菜消化和吸收，能起到補脾和胃和補腎壯骨等多種功效，平時多食用一些，還能減少身體氧化反應(yīng)，能抑制癌癥等惡性疾病的發(fā)生，

有機菜花所謂有機菜花并不是菜花品種，而是對蔬菜種植環(huán)境的要求，不是說長得蓬松的就是有機菜花，緊湊的就不是，而是只要種植環(huán)境能達(dá)到有機標(biāo)準(zhǔn)，都可以稱為有機菜花。有機菜花簡介在農(nóng)貿(mào)市場里，幾乎每個攤位都賣一種外表蓬松的“有機菜花”，價格不菲，比普通菜花高出一倍，對此，相關(guān)蔬菜研究專家表示，真正的“有機”是對蔬菜種植環(huán)境的要求，并且很難在農(nóng)貿(mào)市場買到。

目前濟(jì)南農(nóng)貿(mào)市場賣的“有機菜花”多是松花菜，有機菜花價高菜市場幾乎每個攤位都在顯眼處擺放著這種有機菜花，普通的菜花很少見。加上“有機”兩字的菜花價格陡升，普通的菜花1斤3元左右，而這種自稱有機菜花品種則要6.5元，有機菜花表態(tài)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所專家表示，實際上，市場上賣的有機菜花多數(shù)是松花菜。

“現(xiàn)在多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場賣的松花菜是個老品種，”該專家介紹，早期菜花被人們作為蔬菜種植時，花蕾都是松散的，由于這種松散的花菜產(chǎn)量低，后來人們通過不斷人工選擇，才培育出現(xiàn)在普遍的花球潔白緊實的菜花，也稱為緊花菜。山東農(nóng)科院蔬菜研究所相關(guān)專家表示，消費者從普通農(nóng)貿(mào)市場買到有機菜花的可能是非常小的，首先，有機菜花對種植環(huán)境的要求非常高，水、土壤、肥料等都要達(dá)到有機標(biāo)準(zhǔn)，而目前真正能夠達(dá)標(biāo)的蔬菜種植基地并不多，有機菜花的產(chǎn)量也非常低。

2、有機蔬菜十塊錢一斤貴嗎？

有機蔬菜十塊錢一斤一點兒都不貴，關(guān)鍵是你如何能證明你的蔬菜是有機蔬菜，你如何能保證你能生產(chǎn)出有機蔬菜，有機食品是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。在現(xiàn)代的自然環(huán)境下，我們?nèi)绾伪ＷC無污染？如何保證純天然？先不用講你用不用化肥，用不用農(nóng)藥，簡單的來說在空氣質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)出的蔬菜都不能說它是無污染的，更不用說土壤重金屬含量和水污染了，這些我們更是無法保證，

今后希望大家就不要再炒作有機蔬菜的概念了，否則等有一天我們真正能達(dá)到有機的標(biāo)準(zhǔn)了，也沒有人在相信這些是真的了。而我們現(xiàn)在能做的就是讓我們的農(nóng)產(chǎn)品做到綠色無公害，讓我們的食品農(nóng)藥殘留及污染程度降低到一個很低的對人體無害的標(biāo)準(zhǔn)，讓老百姓能吃著放心，吃著安心，這就是農(nóng)業(yè)人對社會做出的最大貢獻(xiàn)，十元錢一斤的有機蔬菜不怕貴，就怕我們生產(chǎn)的蔬菜做不到有機。