十元錢一斤的有機(jī)蔬菜不怕貴，就怕我們生產(chǎn)的蔬菜做不到有機(jī)。有機(jī)花菜和花菜的區(qū)別1、有機(jī)花菜的認(rèn)識(shí)誤區(qū)平時(shí)的生活中人們對(duì)有機(jī)花菜的認(rèn)識(shí)，存在一定的誤區(qū)，很多人在菜販的誤導(dǎo)下，會(huì)認(rèn)為質(zhì)地有些松的花菜就是有機(jī)花菜，而質(zhì)地緊湊的則是普通花菜，其實(shí)真正的有機(jī)花菜并不是從花菜形態(tài)上來區(qū)分的，而是從它的種植環(huán)境上來區(qū)分。

1、有機(jī)花菜跟花菜有什么區(qū)別？

去市場購買花菜時(shí)經(jīng)常會(huì)聽到一些菜販說自己的花菜如何如何好，與普通的花菜不同，是有機(jī)花菜，營養(yǎng)價(jià)值比普通花菜高，所以價(jià)格要高一些。很多消費(fèi)者聽到這種說法，都是半信半疑，因?yàn)樗麄儾⒉恢烙袡C(jī)菜和花菜有什么區(qū)別，下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。有機(jī)花菜和花菜的區(qū)別1、有機(jī)花菜的認(rèn)識(shí)誤區(qū)平時(shí)的生活中人們對(duì)有機(jī)花菜的認(rèn)識(shí)，存在一定的誤區(qū)，很多人在菜販的誤導(dǎo)下，會(huì)認(rèn)為質(zhì)地有些松的花菜就是有機(jī)花菜，而質(zhì)地緊湊的則是普通花菜，其實(shí)真正的有機(jī)花菜并不是從花菜形態(tài)上來區(qū)分的，而是從它的種植環(huán)境上來區(qū)分，

2、有機(jī)花菜與花菜的區(qū)別有機(jī)花是花菜的一種，只是營養(yǎng)價(jià)值和口感比普通花菜更出色一些，而且食用安全上也更有保障，因?yàn)橛袡C(jī)花菜是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的一種花菜，它在生成的過程中，不會(huì)使用任何的農(nóng)藥和化肥，也不會(huì)使用其他帶有化學(xué)成分的物質(zhì)，是現(xiàn)在市場上最安全也最健康的一種蔬菜。3、有機(jī)花菜的功效比花菜更出色有機(jī)花菜是一種純天然無污染的特色蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值較之普通花菜會(huì)更為出色，也具有多種保健功效，平時(shí)人們食用以后，身體能很快把有機(jī)花菜消化和吸收，能起到補(bǔ)脾和胃和補(bǔ)腎壯骨等多種功效，平時(shí)多食用一些，還能減少身體氧化反應(yīng)，能抑制癌癥等惡性疾病的發(fā)生，

有機(jī)菜花所謂有機(jī)菜花并不是菜花品種，而是對(duì)蔬菜種植環(huán)境的要求，不是說長得蓬松的就是有機(jī)菜花，緊湊的就不是，而是只要種植環(huán)境能達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，都可以稱為有機(jī)菜花。有機(jī)菜花簡介在農(nóng)貿(mào)市場里，幾乎每個(gè)攤位都賣一種外表蓬松的“有機(jī)菜花”，價(jià)格不菲，比普通菜花高出一倍，對(duì)此，相關(guān)蔬菜研究專家表示，真正的“有機(jī)”是對(duì)蔬菜種植環(huán)境的要求，并且很難在農(nóng)貿(mào)市場買到。

目前濟(jì)南農(nóng)貿(mào)市場賣的“有機(jī)菜花”多是松花菜，有機(jī)菜花價(jià)高菜市場幾乎每個(gè)攤位都在顯眼處擺放著這種有機(jī)菜花，普通的菜花很少見。加上“有機(jī)”兩字的菜花價(jià)格陡升，普通的菜花1斤3元左右，而這種自稱有機(jī)菜花品種則要6.5元，有機(jī)菜花表態(tài)山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所專家表示，實(shí)際上，市場上賣的有機(jī)菜花多數(shù)是松花菜。

“現(xiàn)在多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場賣的松花菜是個(gè)老品種，”該專家介紹，早期菜花被人們作為蔬菜種植時(shí)，花蕾都是松散的，由于這種松散的花菜產(chǎn)量低，后來人們通過不斷人工選擇，才培育出現(xiàn)在普遍的花球潔白緊實(shí)的菜花，也稱為緊花菜。山東農(nóng)科院蔬菜研究所相關(guān)專家表示，消費(fèi)者從普通農(nóng)貿(mào)市場買到有機(jī)菜花的可能是非常小的，首先，有機(jī)菜花對(duì)種植環(huán)境的要求非常高，水、土壤、肥料等都要達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，而目前真正能夠達(dá)標(biāo)的蔬菜種植基地并不多，有機(jī)菜花的產(chǎn)量也非常低。

2、有機(jī)蔬菜十塊錢一斤貴嗎？

有機(jī)蔬菜十塊錢一斤一點(diǎn)兒都不貴，關(guān)鍵是你如何能證明你的蔬菜是有機(jī)蔬菜，你如何能保證你能生產(chǎn)出有機(jī)蔬菜，有機(jī)食品是國際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。在現(xiàn)代的自然環(huán)境下，我們?nèi)绾伪ＷC無污染？如何保證純天然？先不用講你用不用化肥，用不用農(nóng)藥，簡單的來說在空氣質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)出的蔬菜都不能說它是無污染的，更不用說土壤重金屬含量和水污染了，這些我們更是無法保證，

今后希望大家就不要再炒作有機(jī)蔬菜的概念了，否則等有一天我們真正能達(dá)到有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)了，也沒有人在相信這些是真的了。而我們現(xiàn)在能做的就是讓我們的農(nóng)產(chǎn)品做到綠色無公害，讓我們的食品農(nóng)藥殘留及污染程度降低到一個(gè)很低的對(duì)人體無害的標(biāo)準(zhǔn)，讓老百姓能吃著放心，吃著安心，這就是農(nóng)業(yè)人對(duì)社會(huì)做出的最大貢獻(xiàn)，十元錢一斤的有機(jī)蔬菜不怕貴，就怕我們生產(chǎn)的蔬菜做不到有機(jī)。