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1，白菜燉雞的做法白菜燉雞怎么做好吃白菜燉雞
2，雞肉搭配什么菜炒好吃
3，雞肉都能炒啥菜
4，什么是血雞菜
5，雞肉和什么菜搭配最好炒
6，雞肉和什么菜搭配最好
7，雞喜歡吃什么菜

1，白菜燉雞的做法白菜燉雞怎么做好吃白菜燉雞

食材主料雞肉300克白菜200克步驟1.雞肉放入水中焯兩分鐘，撈出瀝干水分后，放入鍋中翻炒2.加入老抽生抽料酒翻炒均勻3.加入水，大火燒開后，轉小火燉20分鐘4.白菜清洗干凈，用手撕成塊5.開鍋放入白菜，加入適當的鹽，轉中火燉八分鐘6.大火收汁

食材主料雞架子一只輔料白菜3個葉蔥姜蒜適量步驟1。雞架子洗凈，斬大塊2。熱鍋熱油下雞架子塊翻炒至雞架子熟在鍋里面砰砰響，加蔥姜和白菜3。炒軟白菜，加水燉25分鐘盛盤

白菜燉雞的做法白菜燉雞怎么做好吃白菜燉雞

2，雞肉搭配什么菜炒好吃

1.食材：洋蔥、雞胸肉和蒜油。2.將雞胸肉洗凈，切絲，倒入適量的雞汁和生粉，拌勻。3.倒入適量的橄欖油，拌勻，腌制20分鐘。4.將洋蔥去皮，洗凈，切絲。5.熱油鍋。6.放入蒜片和洋蔥絲，煸炒出味。7.放入腌制好的雞肉絲，炒勻。8.倒入適量的清水。9.蓋鍋蓋，中火燜煮至熟。10.揭蓋，倒入適量的急汁。

雞肉搭配菜是可以根據個人口味和地方特色來選擇的，小炒雞肉、青椒雞肉胡蘿卜、西蘭花炒雞肉、香菇燉雞肉、咖喱土豆雞肉等等。雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。舉例，小炒雞肉的用料和做法：用料：雞肉、花椒、老姜、小米辣、豆瓣醬、鹽和味精小炒雞肉的做法1. 備好干辣椒、小米辣、生姜、老姜；2. 雞肉切小塊備好；3. 油入鍋，下入老姜，炸一炸，灑入花椒。4. 下入雞肉，炒一會兒，下入干辣椒；5. 再加入豆瓣醬，炒勻；6. 最后加入生姜和小米辣。調入鹽和味精，炒得差不多了起鍋。

雞肉搭配什么菜炒好吃

3，雞肉都能炒啥菜

雞肉燒香菇，雞肉絲炒辣椒，辣子雞丁，宮保雞丁，芋兒筍子雞等等，雞肉可以做的菜太多了，希望對你有用。

那么雞胸肉和什么菜炒好吃呢？下面推薦幾種做法，一起來看看吧！ 1 木耳材料：雞胸肉85g、黑木耳85g、大蒜1瓣、蛋(只取蛋白)1顆、小辣椒1根、醬油膏1茶匙做法： 1、蛋白+雞胸肉拌拌備用(放置15分鐘)，洗凈辣椒蒜頭木耳切好備用; 2、熱油鍋放入蒜頭爆香; 3、蛋白液倒掉后將雞胸肉入鍋拌炒上鍋蓋，呈現半熟，再放入木耳拌炒; 4、再加入1茶匙醬油膏+辣椒拌炒后即可上桌(辣椒炒越久越辣自已斟酌)。 2 洋蔥材料：清雞胸肉1塊、洋蔥0.5個、鹽適量、油少量、胡椒粉適量做法： 1、將雞胸肉抹上少許胡椒粉及鹽巴腌，然后切小塊進烤箱烤一下; 2、洋蔥切絲備用; 3、接著熱鍋下少許油，小火炒洋蔥絲炒至略呈透明，就可把烤過的雞胸肉塊一同拌炒; 4、試過咸淡后覺得不夠咸的話，再加鹽巴調味即可。 3 毛豆材料：雞胸肉195克、毛豆肉225克、料酒適量、生抽適量、鹽適量、淀粉適量、豆瓣醬適量、白糖適量做法： 1、雞胸肉清洗切成丁，毛豆肉淘洗備用; 2、在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒、生抽、鹽、淀粉，抓勻，腌制片刻; 3、將淘洗好的毛豆肉下入清水鍋中焯開至熟，撈出; 4、燒鍋倒油燒熱，下入腌制過的雞胸肉翻炒翻炒; 5、然后，合入焯好的毛豆肉翻炒一下; 6、最后，加適量的豆瓣醬、白糖，調味炒勻即成。

肉可以燉土豆，可以做宮保雞丁

加土豆做黃燜雞，多放點辣椒做辣子雞，涼拌的油淋花椒雞，雞丁加筍丁加花生做宮保雞丁

雞肉都能炒啥菜

4，什么是血雞菜

又名紫背天葵、血皮菜、觀音莧。　　常綠草本植物。莖綠色。節部帶紫紅色。嫩莖葉多涼拌或　　炒食，柔嫩，有特別風味。　　血皮菜性味微甘辛平，具有活血止血、解毒消腫的功效。治痛經、血崩、　　咳血等。　　主要產于四川南部既宜賓、自貢、瀘州、內江等地！食用方法；　　在四川有道家常菜叫血皮菜炒豬肝，先將血皮菜加少許鹽炒8成熟，量豬肝（100-200克）切片越薄越好，加少量豆瓣，醬油，糖，醋，味精，豆粉拌勻。將泡姜，泡紅椒切片，大蔥切成喲3厘米小節，加花椒！大火將拌勻豬肝、將泡姜、泡紅椒、花椒同時下鍋，炒半分鐘，再將蔥節和炒過血皮菜炒下炒熟就可以了，提示的是豬肝不要炒得太久！其次就是拌食，將血皮菜在開水中稍稍煮一下，加紅油、醬油，糖，醋，味精，花椒粉，大蒜拌勻即可食用！

5，雞肉和什么菜搭配最好炒

所需食材：雞胸肉300克，土豆1個，黃瓜1根，胡蘿卜1小根，鹽3克，黃豆老抽4勺，干辣椒2個，食用油適量，蔥花適量做法：雞胸肉和黃瓜切丁，胡蘿卜和土豆去皮切丁。2.鍋中放入適量食用油，油熱后放入土豆丁，中火炸至金黃，撈出備用。3.鍋中留少許底油，油熱放入雞丁煸炒至雞丁變白，盛出備用。4.鍋中放入少許油，油熱后放入干辣椒段和蔥花，稍微煸香，倒入胡蘿卜丁煸炒。5.倒入胡蘿卜進行煸炒至半熟。6.倒入煸炒好雞丁，加入鹽和黃豆老抽，炒勻。7.倒入炸好的土豆丁和黃瓜丁，翻炒均勻出鍋即可。

付費內容限時免費查看回答雞胗是一種非常好吃的食物，它不僅好吃還有許多營養和保健功效，常吃雞胗能補鐵補鋅，還能促進消化，改善胃功能。雞胗不論是燉煮還是爆炒都是非常不錯的菜肴！搭配土豆燉煮，青椒爆炒，或者串簽燒烤都是很不錯的選擇！

瘦肉一般以滑爽嫩為標準，可以配一些重口味的，比如：辣椒，其實瘦肉做湯是最有營養的。雞肉應該很好配，因為它最大眾化了，但最好是不要配任何青菜，因為雞肉鮮，不能破壞它本身的鮮味，可以在旁邊配點水果，比如木瓜等。但是雞肉不能和這些時候搭配，否則會引起食物相克。雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。野雞與鯽魚：鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為復雜。雞肉屬于大眾菜，一般是比較好搭配的，在肆意發揮自己想象的同時，千萬要了解一些食物相克的常識，否則會威脅到生命和健康。

6，雞肉和什么菜搭配最好

栗子;菜心;菜花;魔芋;猴頭菇;洋蔥適合搭配雞肉的蔬菜有：栗子、菜心、菜花、魔芋、猴頭菇、洋蔥。中國人言美食必稱“雞鴨魚肉”，雞排在第一位，足見人們對它的喜愛。不同的食材與雞肉搭配，會產生不同的功效。栗子搭配雞肉可補腎虛、益脾胃，適合于腎虛病人食用。菜心搭配雞肉有填精補髓、活血調經的功效。菜花搭配雞肉能提高免疫力，防止感冒等。1、栗子雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。用老母雞湯煨栗子效果更佳。2、菜心菜心含豐富葉綠素、維生素A、維生素C和鈣。具有幫助消化，促進新陳代謝，調臟理腸的作用。雞肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。有填精補髓、活血調經的功效。3、菜花菜花含多種維生素和礦物質，能有效防治消化道潰瘍。此外，還具有補腦、利內臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強肝臟的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和壞血病。4、魔芋芋頭可以增強人體的免疫力，潤腸通便，排毒養顏，還能清潔牙齒。雞肉和魔芋一起食用，能夠溫中補氣，補虛去損，以補充人體營養，滋養身體。5、猴頭菇猴頭菇是一種滋補作用很強的菌類，有很好的保健作用。而雞肉和猴頭菇一起食用，不僅味道更加鮮美，而且營養價值更高，不僅能滋養五臟，調理腸胃，還能鎮靜養神，非常適合神經衰弱和身體虛弱的人食用。6、洋蔥洋蔥具有清熱化痰、和胃下氣、解毒殺蟲等功效，還有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。雞肉具有滋養肝血、增加體液、滋潤身體、暖胃、強腰健骨等作用。洋蔥若與雞肉、咖喱兩者搭配，可為人體提供豐富的營養。不宜和雞肉搭配的食物有：1、鯉魚雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極復雜。2、芥末這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。

7，雞喜歡吃什么菜

雞愛吃的多了，可問的問題有點怪，不知是指雞愛吃的食品類的青菜呢？還是指問的它吃菜不喜歡吃飯？呵呵。青葉菜是它的最愛，主要有大白菜，波菜，嫩狗尾草！小白菜、生菜、菜心。無異味的都喜歡。除菜類外，還有玉米、大米、麩皮、瓜皮等都吃另外，它吃東西可少量添加沙子，便于消化。

雞喜歡吃麥麩、小米、菜葉、玉米、大米、剩飯和菜葉等。另外，雞還要吃小石子（或沙），是為了將吃入的食物磨碎。據了解，飼料是影響雞肉肉質的重要因素，優質土雞應飼喂可消化和營養的雞飼料。1、雛雞：玉米(2010，-8、00，-0。40%)45%、碎米18%、小麥12%、豆餅20%、魚粉3%、魚粉3%、骨粉2%、食鹽適量。2、成雞(45日齡以上)：玉米20%、碎米15%、小麥10%、豆(糠)餅30%、碎青料20%、徽量元素3%、食鹽、小蘇打1%。其中魚粉、骨粉可自制，收集蚌肉、畜禽骨等曬干烘透粉碎即成。

雞愛吃：青菜、谷類、蟲子、草。

菊苣魯梅克斯苦賣菜黑麥草紫花苜蓿都可以

小雪來到我面前，神秘的對我說：“老師，雞最喜歡吃什么？”一聽小雪的問話，就知道問話里肯定有懸念。這時，身邊的幾個孩子也聽到小雪的話，都搶著說開了，有的說：“雞最喜歡吃小米”,有的說：“雞喜歡吃蔬菜”,還有的說：“雞喜歡吃蟲子”……這時，小雪一本正經的說：“不對”，其他小伙伴聽到小雪的回答都愣住了。我反問一句，“你說雞最喜歡吃什么？”他笑了笑，然后得意的說：“雞最喜歡吃沙子和石子”。聽了小雪的回答，小伙伴們還是一臉的疑惑。我加問一句，為什么？小雪笑瞇瞇的說：“那天我在奶奶家看見雞一直在吃沙子，小雞們還用爪子不停的拋來拋去，像是在尋找好看又好吃的沙子呢？”。瞧她那興奮勁，又見孩子們的不解又想得知答案的表情，我笑了笑說：“小雪，你觀察的真仔細，雞是每天都吃沙子和石子。”，孩子們，你們知道，雞為什么喜歡吃沙子和石子嗎？，大家都搖了搖頭說：“不知道”。這時，圍觀的孩子越來越多，見時機已經成熟，我就把雞為什么吃沙子的問題告訴了大家：“ 雞吃沙子和石子不是為了填飽肚子，而是有其他用途。因為雞沒有牙齒,有喙,但只能簡單地咬碎食物,并不能磨爛,所以要吃些沙子,利用沙子在雞腱里和食物一起碾呀擠呀,像陶瓷廠的球磨機,把食物碾爛了,這樣就好消化了。所以，雞要不斷地吞食沙子和碎石子來幫助消化食物。聽了我的解釋，孩子們高興的點了點頭說：“原來是這樣，真是太有趣了。”

雞是雜食類動物，什么都能吃，包括自己的同類。連雞蛋他也能吃，最好喂飼料給他吃，要放一些沙子。還有一種辦法是給雞喂藥吃，如人參，冬蟲夏草等，可變成藥用雞，自己吃也很補。