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1，煎蛋怎么弄
2，煎蛋怎么做
3，煎雞蛋怎么做
4，如何做煎雞蛋

1，煎蛋怎么弄

肯定是你油放少了。煎蛋最好不要用平底鍋，這樣油不能匯聚，不能很好得達到煎蛋效果。做法：放油開灶，油溫不要太燙打入雞蛋，適當翻動鍋讓雞蛋受油均勻，最好用鍋鏟把蛋黃戳散，煎炸一面成熟之后翻炒讓另一面受熱，按個人口味加點鹽或生抽調味。我一直是這么做的，做的特好吃特香，老公特別喜歡我做的這個煎蛋

小火慢煎

煎蛋怎么弄

2，煎蛋怎么做

荷包蛋有兩種做法：1.煎荷包蛋。煤氣或天然氣調為中火，鍋內放入適量的花生油或色拉油，直接磕開雞蛋并將蛋液倒入油中，等蛋液逐漸凝固成蛋白，但是蛋黃還未凝固，右手用炒菜鏟將熱油鏟起一點兒，淋在蛋黃上時期迅速凝固，左手同時晃動炒鍋或平底鍋以防止雞蛋粘糊在鍋底上；看見蛋黃被蛋白覆蓋后用炒菜鏟將其翻個兒，直至兩面煎至金黃色或你個人喜歡的程度，手捏少許咸鹽灑在做好的雞蛋上，出鍋裝盤即可。2.水煮荷包蛋，碗內放入適量醬油、味精和幾滴香油，煤氣或天然氣調為中火，鍋內放涼水，至開鍋，直接磕開雞蛋并將蛋液倒入鍋內水中，煮至蛋白凝固，蛋黃微熟，撈出至準備好的碗里，加入鍋內的開水，沖好高湯即可。謝謝采納為最佳答案并給分。

取平底不粘鍋，上火燒熱，注入50g食用油，磕入雞蛋，想吃老點就煎至兩面金黃，想吃嫩點的就只煎一面而且帶有溏心的。

怎么又問一遍？用平底鍋那是沒本事的人才那么干的……我們做了那么多年飯都不用平底的，照樣少放點油，油溫稍微高一些，略微冒一點點煙就可以打蛋，直接打鍋里等一邊凝固了，撒點鹽，就可以出鍋了，這叫5分熟如果要8分，就用鏟子兜底鏟起來，果斷一翻，再等另外一邊凝固，就行了不過……事先提醒你，少慣著女人，不然以后洗衣服做飯都是你的活

煎蛋怎么做

3，煎雞蛋怎么做

材料雞蛋 1個洋蔥 1個鹽少許做法:1、將洋蔥剝去外皮之后，橫切出大約寬為1公分的洋蔥圈。2、在平底鍋內放油，等油熱了之后，先把洋蔥圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋蔥圈中。3、在蛋內加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結之后，再翻面煎另一面。4、煎至兩面顏色都為金黃色，蛋液全部凝結之后即可盛起裝盤。一般打再碗里，主要是怕有些雞蛋壞了，就是打開來，里面的蛋黃散了的那種。你先把蛋打好，準備一個鍋，開火，稍微熱了你就放油燒到70度你就把雞蛋放下去，等煎的 5成熟(你可以放點鹽)跟著你就試著翻過來煎就可以了，或者煎好的時候放點醬油也很香的。荷包蛋可以剁點蔥花肉醬，(調味:麻油，生粉，鹽快速攪拌均勻)根據以上的方式，放了點點肉末上到你剛到下鍋的雞蛋中間，鋪散。跟著把雞蛋輕輕和起來煎就可以了。

食材用料：雞蛋1個相克食物蝦皮適量相克食物香油少許菜譜做法：1.取一個碗，滴入少許的香油，避免雞蛋粘碗底2.把雞蛋打入碗內，不要攪動3.灑少許蝦皮，蝦皮內含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無需再加任何調料4.把盛雞蛋的碗放入微波爐內，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個蓋子5.微波爐調到中火，加熱2分鐘6.2分鐘后，一個煎雞蛋就做好啦食材用料：雞蛋相克食物食用油菜譜做法：1.找一個盤子里面倒一些食用油。2.用勺子（或者刷子什么的）把食用油在盤子底部抹開。3.把雞蛋打進去。4.用筷子在雞蛋黃上面扎十下左右防止蛋黃在微波的時候爆炸。5.放入微波爐一分鐘過一點就可以了。

煎雞蛋怎么做

4，如何做煎雞蛋

微波爐煎蛋材料： 1。半勺軟化的黃油 2。 2個雞蛋調料：鹽和辣椒做法： 1。給微波爐的盤子側面和底部涂上黃油。 2。將雞蛋打入，加入鹽和辣椒，用牙簽將蛋黃的膜刺破。 3。用塑料膜將盤子蓋住，放入微波爐內，慢火做4 分鐘或直到雞蛋熟了以后。關火。 4。將雞蛋在微波爐內多放上一分鐘后再食用。材料雞蛋 1個洋蔥 1個鹽少許做法： 1、將洋蔥剝去外皮之后，橫切出大約寬為1公分的洋蔥圈。 2、在平底鍋內放油，等油熱了之后，先把洋蔥圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋蔥圈中。 3、在蛋內加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結之后，再翻面煎另一面。 4、煎至兩面顏色都為金黃色，蛋液全部凝結之后即可盛起裝盤。一般打再碗里，主要是怕有些雞蛋壞了，就是打開來，里面的蛋黃散了的那種。你先把蛋打好，準備一個鍋，開火，稍微熱了你就放油燒到70度你就把雞蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放點鹽）跟著你就試著翻過來煎就可以了，或者煎好的時候放點醬油也很香的。荷包蛋可以剁點蔥花肉醬，（調味：麻油，生粉，鹽快速攪拌均勻）根據以上的方式，放了點點肉末上到你剛到下鍋的雞蛋中間，鋪散。跟著把雞蛋輕輕和起來煎就可以了。。。

荷包蛋是吧？先把鍋燒熱，放些許油。油稍熱的時候（有點冒泡），把雞蛋殼從中間敲開，去殼，雞蛋放鍋里用小火慢慢剪，過1分鐘左右把蛋翻個身，剪下反面就可以了

先把雞蛋打爛放在碗里，用筷子嚼爛，開煤氣｛小火｝放進去！一個面1分鐘就可以了｛可放辣椒醬｝好吃!

步驟：鍋內放油（以一次一個雞蛋，約三兩油）燒熱后，將雞蛋打入鍋內，此時不能用任何東西碰雞蛋，以免雞蛋不成型，待煎炸至蛋白金黃時撈出控油，裝盤，撒少許精鹽（★注意：煎制時不能放鹽，以免把油爆出），這樣，蛋白焦焦脆脆的、蛋黃滑滑嫩嫩的煎雞蛋就做好了。

先把洋蔥切成一指寬的圈圈，放在六成熱的油鍋里，然后把雞蛋打在洋蔥里面煎。再翻一翻。就好了。既美觀又好吃。謝謝。給分

先把雞蛋打到碗里，再開小火把油燒熱，油里加點鹽，最后把雞蛋倒進鍋里，慢慢煎熟，半分鐘左右翻一次，大概2~3次就可以了，喜歡老一點的就再等會好了。