毛芋頭圖片，誰知道這是什么菜市場買的以為是芋頭

來源：整理時(shí)間：2023-07-19 22:42:35 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，誰知道這是什么菜市場買的以為是芋頭
2，有誰見過芋頭的啊我很想看它長啥樣

1，誰知道這是什么菜市場買的以為是芋頭

從照片上看是毛芋頭，又名芋艿、芋頭、毛芋。如果不對你可多上幾張照片。

這是茨菰。可以切片炒肉，切塊燉肉，和咸肉蒸著吃。反正各種好吃，不習(xí)慣的人可能覺得有點(diǎn)澀之類的

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誰知道這是什么菜市場買的以為是芋頭

2，有誰見過芋頭的啊我很想看它長啥樣

我也見過。你很想知道嗎？來聯(lián)系我。我?guī)闳ヒ娨娪箢^、、

芋頭體形橢圓，象過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數(shù)一至兩斤，甚至達(dá)五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節(jié)與節(jié)之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。

我見過啊

芋頭的做法及營養(yǎng)知識(shí)詳細(xì)介紹別名：里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋使用提示：每次100～500克芋頭知識(shí)介紹：芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖，原產(chǎn)我國和印度、馬來西亞等熱帶地區(qū)。芋頭又稱芋艿，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒，是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點(diǎn)心、因此是人們喜愛的根莖類食品。在廣東等地方，中秋節(jié)吃芋頭是源遠(yuǎn)流長的一項(xiàng)習(xí)俗。芋頭營養(yǎng)分析：1. 芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用；2. 其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用；3. 芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；4. 芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥；5. 芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。芋頭補(bǔ)充信息：1. 巧去芋頭皮：將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里（只裝半袋）用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會(huì)導(dǎo)致腹脹；2. 生芋有小毒，食時(shí)必須熟透；生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用姜汁擦拭以解之。芋頭適合人群：一般人群均可食用1. 特別適合身體虛弱者食用；2. 對于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食；同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。芋頭食療作用：芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經(jīng)；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。芋頭食物相克：芋頭忌于香蕉同食。芋頭做法指導(dǎo)：1. 芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點(diǎn)心，因此是人們喜愛的根莖類食品；2. 芋頭烹調(diào)時(shí)一定要烹熟，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉；3. 芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質(zhì)對機(jī)體有治療作用，但對皮膚黏膜有強(qiáng)的刺激，因此在剝洗芋頭時(shí)，手部皮膚會(huì)發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時(shí)最好戴上手套。

這就是芋頭

有誰見過芋頭的啊我很想看它長啥樣