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1，木耳和排骨一起燉湯有什么功效
2，木耳排骨湯最正宗的做法
3，木耳排骨湯怎么做

1，木耳和排骨一起燉湯有什么功效

補肝益血、補骨生髓、利腸潤燥。

木耳和排骨一起燉湯有什么功效

2，木耳排骨湯最正宗的做法

前言排骨是我最常用的煲湯食材，今天本來打算吃火鍋的，無奈豬豬沒有回家，所以就煮成了排骨湯搭配米飯吃，真的是超級喜歡喝湯呢。里面加了幾朵香菇，香味真的非常濃郁哦。不過煲湯用電磁爐真的不合適啊，燉了一兩個小時也不見湯汁泛白，下次還是不能偷懶，乖乖用燉盅吧。材料主料：排骨500g；輔料：香菇適量、鹽適量、黑木耳適量、紅棗適量、生姜適量木耳排骨湯1紅棗香菇和黑木耳泡一下。2排骨沖洗干凈。3加入生姜，排骨放入鍋中，加滿水大火燉煮開。4撇去浮沫放入香菇一起燉煮1小時。51小時后放入紅棗和木耳，繼續燉煮半小時，調味即可。小貼士煲湯用電磁爐可不行，可以換成壓力鍋，燉盅或者電飯鍋都行。

木耳排骨湯最正宗的做法

3，木耳排骨湯怎么做

菜系及功效：家常菜譜口味：咸鮮味工藝：隔水燉木耳排骨湯的制作材料：主料：豬排骨(大排)250克輔料：木耳(干)20克調料：黃酒15克,鹽5克,雞精2克教您木耳排骨湯怎么做，如何做木耳排骨湯才好吃 1. 排骨、黑木耳洗干凈；2. 黑木耳泡發；3. 然后把排骨和泡發好的黑木耳放到一個大碗里（或者是砂鍋也行）；4. 加一點點黃酒，再加好水然后用高壓鍋燒開少許水，等高壓鍋開始冒氣；5. 把裝好排骨和木耳的大碗放進高壓鍋里隔水燉20分鐘左右；6. 最后在湯調入適量的鹽和雞精就可。木耳排骨湯的制作要訣：用高壓鍋隔水燉的排骨湯可以保證排骨格外地嫩。小帖士-食物相克：木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

木耳排骨湯怎么做