具體做法如下:主料:五花肉300克，香菇少許，洋蔥半個(gè),5、鹵肉另外重要的是燉的時(shí)間，小火燉一個(gè)小時(shí)左右，這樣肉汁的香味會比較濃郁,注意事項(xiàng):鹵肉先將肉丁焯一下，這樣可以保證肉的彈性,配料和廚師一起做好吃的家常菜鹵肉米飯,配料和廚師一起做好吃的家常菜鹵肉米飯。
制作方法很簡單。先準(zhǔn)備好新鮮的五花肉，然后將油燒開，倒入蔥姜蒜爆香，將切好的五花肉放入鍋中，然后加入鹽、雞精、醬油、味精、料酒、糖、胡椒粉、五香粉，翻炒均勻，再加入少許水，小火燉35分鐘，然后
以五花肉、香菇、洋蔥為原料，加入大蒜、八角、香葉、冰糖等。配料和廚師一起做好吃的家常菜鹵肉米飯。具體做法如下:主料:五花肉300克，香菇少許，洋蔥半個(gè)。輔料:大蒜2瓣、八角2片、香葉數(shù)片、桂皮少許、生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽2湯匙、冰糖數(shù)片、料酒1湯匙、十三香1克。1.選取帶皮下皮的肥瘦五花肉，洗凈，用手指粗切成條狀。2.將剁碎的五花肉放入冷水中焯一下，瀝干水分。
食材:五花肉、干香菇、紅洋蔥(替代品)、雞蛋、蔬菜配料:生抽、老抽、冰糖、八角、茴香、桂皮、花椒。1.五花肉切成小肉丁，香菇泡發(fā)切丁，洋蔥切絲溫火炒熟，雞蛋煮熟。2.煮好的雞蛋用刀切幾下，味道不錯(cuò)；在溫?zé)岬挠椭蟹矗谷脶u油，繼續(xù)翻炒，不要加水，這樣可以充分上色。3、剛撈起好色的雞蛋備用；將油放入鍋中，加熱至溫?zé)帷Ｈ饧搴煤螅尤肽⒐蕉 ?.將肉丁和香菇翻炒幾分鐘，然后加入炒好的洋蔥，倒入生抽、老抽、米酒(前面配料忘了寫了)、八角、茴香、肉桂粉，然后加入開水。燒開后，將事先煎好的雞蛋放入鍋中，蓋上蓋子一起燉45分鐘，甚至更長時(shí)間。5、鹵肉另外重要的是燉的時(shí)間，小火燉一個(gè)小時(shí)左右，這樣肉汁的香味會比較濃郁。同時(shí)，你可以打開蓋子，把它翻過來。四十五分鐘后，肉汁差不多干了，就好了。6.另外，把煮好的雞蛋拿起來切成兩半；蔬菜燙好后，就可以吃晚飯了。
4、如何做出美味的家常 鹵肉飯?以五花肉、香菇、洋蔥為原料，加入大蒜、八角、香葉、冰糖等。配料和廚師一起做好吃的家常菜鹵肉米飯，具體做法如下:主料:五花肉300克，香菇少許，洋蔥半個(gè)。輔料:大蒜2瓣、八角2片、香葉數(shù)片、桂皮少許、生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽2湯匙、冰糖數(shù)片、料酒1湯匙、十三香1克，1.選取帶皮下皮的肥瘦五花肉，洗凈，用手指粗切成條狀。2.將剁碎的五花肉放入冷水中焯一下，瀝干水分，3、熱鍋，倒入食用油，放入大蒜、八角、香葉、桂皮，翻炒出香味。加入洋蔥翻炒至邊緣變黃，4、五花肉，炒油，然后加鹽、料酒、生抽、老抽、十三香、冰糖，翻炒均勻。5.再加一點(diǎn)溫水，把蘑菇片放在一起，然后把鍋里的東西全部倒入電壓力鍋，選擇執(zhí)行肉食程序。6.30分鐘后，將湯和肉倒入鐵鍋，收汁上火，湯中留少許拌飯，注意事項(xiàng):鹵肉先將肉丁焯一下，這樣可以保證肉的彈性。
