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1，里脊肉餅怎么做

里脊肉餅原料：發(fā)面餅、雞里脊（雞脯肉）、生菜。輔料：甜面醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、淀粉。做法： 1、雞里脊切片用料酒、醬油、鹽、淀粉碼20分鐘； 2、鍋入油至5成熱，而后轉(zhuǎn)文火炸餅至兩面金黃、酥脆； 3、炸餅余下的油把碼好味的雞里脊用筷子一片一片的夾入油鍋炸制； 4、炸好的餅兩面酥脆，控油備用； 5、炸熟的雞里脊盛出控油備用； 6、把炸制好的餅用刀開(kāi)1/4口； 7、依次往餅里加生菜、雞里脊、油辣椒、甜面醬并撒適量孜然粉。

里脊肉餅怎么做

2，里脊肉餅怎么做

(里脊肉餅)餅的比例：500克面粉250克清水（也可以200克水1個(gè)雞蛋）5克酵母粉4克泡打粉 00:00 / 00:5470% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

里脊肉餅怎么做

3，里脊肉餅的簡(jiǎn)介

里脊肉餅它的精髓在于外酥內(nèi)嫩，肉香而不膩，好吃而又不貴。簡(jiǎn)單說(shuō)，為圓形面餅在油鍋里炸過(guò)以后夾上過(guò)過(guò)油的里脊肉（雞大胸肉）。 1.三餐均可食用。2.價(jià)格平民化，為多數(shù)學(xué)生所接受，可根據(jù)自身情況選擇價(jià)位（見(jiàn)下二級(jí)目錄“種類”）；3.味道獨(dú)特，兼有填飽肚子跟享受口味的效果；4.溫度適應(yīng)性大，涼熱均可食用，存放幾天后能否食用有待考證；5.攜帶方便，體積小而密度較大，方便帶入宿舍、教室；6.環(huán)保衛(wèi)生，紙質(zhì)外殼包裝（見(jiàn)下一級(jí)目錄“材料與做法”），對(duì)環(huán)保有重大貢獻(xiàn)。有兩種，2元與3.5元之間不等。2元類與2.5元類并無(wú)很大區(qū)別，只是2.5元多出的五毛相對(duì)來(lái)說(shuō)肉比較多點(diǎn)。對(duì)于現(xiàn)實(shí)來(lái)說(shuō)，2元類為大眾所接受。

里脊肉餅的簡(jiǎn)介

4，里脊肉餅是什么餅

里脊肉餅，是一種傳統(tǒng)的小吃，它的精髓在于好吃而又不貴。簡(jiǎn)單說(shuō)，為圓形面餅在油鍋里里脊肉餅里脊肉餅炸過(guò)以后夾上過(guò)過(guò)油的里脊肉（雞大胸肉）。特點(diǎn)1.三餐均可食用，主要為濟(jì)醫(yī)、日職、曲師人早餐；里脊肉餅里脊肉餅2.價(jià)格平民化，為多數(shù)學(xué)生所接受，可根據(jù)自身情況選擇價(jià)位（見(jiàn)下二級(jí)目錄“種類”）；3.味道獨(dú)特，兼有填飽肚子跟享受口味的效果；4.溫度適應(yīng)性大，涼熱均可食用，存放幾天后能否食用有待考證；5.攜帶方便，體積小而密度較大，方便帶入宿舍、教室；6.環(huán)保衛(wèi)生，紙質(zhì)外殼包裝（見(jiàn)下一級(jí)目錄“材料與做法”），對(duì)環(huán)保有重大貢獻(xiàn)。種類與多數(shù)小吃一樣，也有辣與不辣之分。　　一般老板娘在你第一次去時(shí)會(huì)問(wèn)“要辣還是不要辣？”，她記性很好，下一次就不會(huì)再問(wèn)，默認(rèn)為上次你購(gòu)買(mǎi)的種類。如果想更改，及時(shí)跟她說(shuō)，否則她做餅的速度會(huì)讓你來(lái)不及說(shuō)。價(jià)格有兩種，2元與2.5元之分。2元類與2.5元類并無(wú)很大區(qū)別，只是2.5元多出的五毛相對(duì)來(lái)說(shuō)肉比較多點(diǎn)。對(duì)于現(xiàn)實(shí)來(lái)說(shuō)，2元類為大眾所接受。購(gòu)買(mǎi)方法模板說(shuō)法：“老板，來(lái)個(gè)兩塊的，不要辣椒”，“老板，來(lái)個(gè)兩塊五的，不要辣椒”要說(shuō)明白購(gòu)買(mǎi)種類跟是否需要辣椒。材料與做法材料以下材料為做一個(gè)里脊肉餅所用材料餅體：里脊肉若干克，圓形餅一個(gè)，生菜一片，切好的橢圓形黃瓜片兩片，甜面醬，孜然粉，辣椒粉。包裝：印有里脊肉餅標(biāo)志的紙質(zhì)小袋一個(gè)，塑料袋（自己隨便，想環(huán)保點(diǎn)就不用）里脊肉餅里脊肉餅做法1.首先取里脊肉在沸油鍋里炸過(guò)適當(dāng)時(shí)間，然后取出放在鐵網(wǎng)上2.取圓形餅放入沸油鍋內(nèi)炸，2~3分鐘后取出3.用食用鐵夾將圓形餅從一處豁開(kāi)一個(gè)口子，大小約為120°4.用刷子蘸取甜面醬少許在餅內(nèi)部涂抹勻稱，用食用鐵夾夾生菜一片、黃瓜片兩片放入餅內(nèi)里脊肉餅里脊肉餅5.用食用鐵夾夾取里脊肉放入餅內(nèi)，適當(dāng)按壓（不能用力，否則…你懂得），當(dāng)肉放滿時(shí)為止6.撒上孜然粉，辣椒粉（如果喜歡吃辣就放辣椒粉，及時(shí)跟老板娘說(shuō)，否則會(huì)怎樣見(jiàn)基本簡(jiǎn)介中種類一項(xiàng)）7.用食用鐵夾夾好餅體，放入紙質(zhì)小袋中。緊接著老板娘一聲“慢走啊”，既美味又實(shí)惠的濟(jì)醫(yī)人每天必吃的既能填飽肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉餅就做好了。你最后自己選擇是否還放入塑料袋中，大多數(shù)同學(xué)還是選擇放在塑料袋中，塑料袋畢竟很方便么。

里脊肉餅的做法,相對(duì)于肉夾饃來(lái)說(shuō)它的知名度并不高,食用起來(lái)確實(shí)還比較方便，尤其做早餐，再來(lái)碗粥就是很不錯(cuò)的搭配。主料：發(fā)面餅、雞里脊（雞脯肉）、生菜輔料：甜面醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、淀粉 1、雞里脊切片用料酒、醬油、鹽、淀粉碼20分鐘。　 2、鍋入油至5成熱，而后轉(zhuǎn)文火炸餅至兩面金黃、酥脆。　 3、炸餅余下的油把碼好味的雞里脊用筷子一片一片的夾入油鍋炸制。 4、炸好的餅兩面酥脆，控油備用。 5、炸熟的雞里脊盛出控油備用。 6、把炸制好的餅用刀開(kāi)1/4口。 7、依次往餅里加生菜、雞里脊、油辣椒、甜面醬并撒適量孜然粉。